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Ricette Cocktail, Distillati e Bar Locali

Punch al Rum Reggae

Il rum giamaicano è in aumento, il che non sorprende Ian Burrell, noto anche come The Rum Ambassador, che ha creato il primo festival del rum al mondo. Cita l'implementazione di un G.I. etichetta (o indicatore geografico) che assicura che le bottiglie aderiscano a norme e regolamenti specifici durante la produzione, simili al cognac e allo champagne.
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Ricette Cocktail, Distillati e Bar Locali

Behind the Drink: The Black Russian

Alla fine degli anni '40, Perle Mesta, l'ambasciatore americano in Lussemburgo, andava in giro nel bar dell'Hotel Metropole a Bruxelles. Il barista dello stabilimento, Gustave Tops, ha deciso di preparare un drink per lei, il russo nero. La guerra fredda era appena iniziata, quindi creare un drink oscuro e misterioso mescolando la vodka russa con Kahlúa era appropriato per il tempo.
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Ricette Cocktail, Distillati e Bar Locali

Mulo

"Mi piacciono i liquori dolci in qualcosa che ha un po 'di spezie, come un mulo con zenzero e soda freschi", afferma Jeremy Allen, direttore generale di MiniBar a Los Angeles. "La grappa alla pesca è sorprendentemente versatile e puoi usare quasi tutti i liquori come base", afferma. Qualsiasi spirito di base funzionerebbe bene, ma preferisce rum, vodka, tequila, mezcal o gin con il suo Mulo.
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