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Ricette di cocktail, liquori e bar locali

Controllo cappuccino

Separare i tuorli dagli albumi. Amalgamare bene i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere le bustine di zucchero vanigliato e gli albumi montati. Quindi aggiungere la crema di formaggio mescolata un po' con l'olio, l'essenza e la farina. Versare il composizione in una teglia unta d'olio e infarinata, ma mettete da parte 4 cucchiai della composizione.
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Ricette di cocktail, liquori e bar locali

Condimenti più sani e più malsani

Mantieni i tuoi cibi preferiti per le feste il più sani possibile con la corretta conoscenza dei condimenti.Shutterstock Quale di questi condimenti è il più sano? Vai avanti, datti una pacca sulla spalla, mago della festa, tu! Sappiamo che sei quello a cui i tuoi amici si rivolgono quando un evento ha bisogno di essere pianificato o un incontro sociale ha bisogno di riunirsi rapidamente.
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Ricette Cocktail, Distillati e Bar Locali

Sloe Gin Fizz

Questa ricetta antica rende un delizioso classico fruttato.1 1/2 oz Sloe gin1 oz Succo di limone fresco 3/4 oz Simple syrupClub sodaGarnish: Lemon wedgeGarnish: CherryAggiungere tutti gli ingredienti tranne la club soda in uno shaker con ghiaccio e shakerare. un highball o un bicchiere Collins riempito con ghiaccio fresco e guarnire con la soda club.
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5 cose che tu e altri professionisti delle bevande potete fare per sviluppare abitudini di consumo più sane

Lavorare nel settore degli alcolici può essere pericoloso per la salute. La tarda notte, i lunghi turni, i fattori di stress costanti, per non parlare del fatto che l'alcol non è mai a più di un braccio di distanza, possono mettere a dura prova il tuo benessere fisico e mentale. In un lavoro in cui non è facile dire di no a un drink, una persona è costretta a rivalutare il proprio rapporto con l'alcol.
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Tales of the Cocktail 2011: più che alcol

Dalla creazione di bibite d'autore al portare una motosega sul ghiaccio, i seminari della conferenza Tales of the Cocktail 2011 a New Orleans hanno toccato una varietà di argomenti per dare ai programmi di bevande un vantaggio innovativo. La serie professionale di seminari rivolti a coloro che lavorano nel settore della ristorazione ha fornito spunti agli operatori e ai responsabili dei programmi di bevande che desiderano promuovere il proprio programma di bevande.
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