Dollaro brasiliano

Dragos Axinte, fondatore e CEO del marchio Novac Fogo di Cachaça, descrive l'orgoglio che il suo paese nutre nel suo spirito indigeno. "Il Brasile ha abbracciato la cachaça così tanto che il resto del mondo se ne sta accorgendo", afferma. "Cachaça, sebbene non sia così popolare negli Stati Uniti come ha il potenziale per essere, è uno degli spiriti più consumati al mondo."

L'espressione Chameleon di Novo Fogo, usata in questa variante Buck, viene invecchiata in botti di bourbon usate per un anno, conferendo sottili sentori di vaniglia e quercia che accentuano il carattere agrumato dello spirito.

  • 1 1/2 once Novo Fogo Chameleon cachaça
  • 4 once di birra allo zenzero
  • 1 spremuta di lime fresco
  • Amari aromatici a 2 trattini
  • Guarnizione: fetta di lime
  • Guarnire: scorza di zenzero
  1. Aggiungi tutti gli ingredienti in un bicchiere highball sul ghiaccio e mescola per unire.

  2. Guarnire con una fetta di lime e scorza di zenzero.

  3. Servire con una cannuccia.


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