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Le 5 migliori classi di vini online del 2020

Le 5 migliori classi di vini online del 2020

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Poiché gran parte della vita si sposta online nei tempi moderni, anche tutto ha a che fare con le bevande. Non è mai stato così facile scegliere un nuovo hobby, imparare una nuova abilità o diventare un esperto in qualcosa di cui sei appassionato e il mondo del vino non fa eccezione. Queste sono le migliori lezioni di vino online da prendere per diventare un esperto in buona fede, indipendentemente dal budget.

Le 5 migliori classi di vini online del 2020

Il meglio per lo spumante: Champagne MOOC (Comité Interprofessionel du Vin de Champagne)

Se stai cercando di imparare i dettagli dello Champagne, ci sono due corsi offerti dal CIVC che ti offrono l'opportunità perfetta per farlo. La versione classica (gratuita) copre il processo di vinificazione, il terroir, la storia e l'economia della regione dello Champagne, insieme a un modulo di diversità e degustazione. La versione Premium ($ 53) si basa sul curriculum della versione classica, aggiungendo video extra, test e una dichiarazione di completamento alla fine. Entrambi i corsi sono offerti in inglese e francese, con i sottotitoli disponibili in altre sette lingue.

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Best in a Time Crunch: padroneggiare il vino: le scorciatoie per il successo di Jancis Robinson (Udemy)

La scrittrice di vino britannica Jancis Robinson è una figura rispettata nel settore vinicolo. Grazie al marketplace dei corsi online Udemy, i principianti possono apprendere le basi del vino attraverso gli occhi di Robinson, migliorando la loro sicurezza generale sull'argomento nel processo. Questo corso spiega come navigare tra le etichette e la lingua comune del vino, identificare i vini di valore, degustare come un professionista a casa o nei ristoranti e altro ancora. Mastering Wine è un corso di tre ore e mezza, disponibile su richiesta senza scadenza ($ 200). Udemy offre anche altri corsi per principianti e non solo, come Wine in Nine, guidato dall'enologo Mike Mazey (sei ore), Wine Confidence (quattro ore) di David Baer, ​​Wine in One Hour con WineIQ e altro ancora.

Il meglio per l'industria dei servizi: SommDay School Service Workshop (Napa Valley Wine Academy)

Sviluppato dal maestro sommelier Tim Gaiser per la Napa Valley Wine Academy, SommDay è un corso di vino in due fasi composto da un Service Workshop di sette ore ($ 69) e una porzione Deductive Tasting ($ 199). Si tratta di un serio duo di corsi intensivi per i professionisti dell'ospitalità che desiderano affinare il proprio servizio e le proprie capacità di degustazione, nonché preparare coloro che sperano di diventare sommelier. Attraverso questi intensi seminari, gli studenti possono migliorare i loro modi a tavola, migliorando la loro percezione sensoriale e assaggiando cosa vuol dire essere sommelier.

Per coloro che sono alla ricerca di un'esperienza più specializzata, le sessioni di coaching online di Napa Valley Wine Academy mettono a portata di mano il suo gruppo di esperti. Basta selezionare un mentore e prenotare una fascia oraria per iniziare la sessione personalizzata di 30 o 60 minuti sulla base di buchi che devono essere riempiti con le tue conoscenze o i tuoi obiettivi generali di carriera futuri.

Ideale per la formazione del palato: degustazione di vini: tecniche sensoriali per l'analisi del vino (UC Davis)

UC Davis e Coursera si sono uniti per questo corso di vino sensoriale gratuito. Progettato per i principianti che desiderano comprendere a fondo l'intero modo in cui i sensi interpretano i vini, il programma dell'enologo John Buechsenstein accompagna gli studenti attraverso tecniche di degustazione, vocabolario sensoriale, vini del mondo, costruzione di voli, abbinamenti e difetti comuni riscontrati nei vini, concludendo con una revisione finale tra pari. Gli studenti completano il corso secondo la propria sequenza temporale; l'obiettivo è da quattro a sei settimane.

Ideale per un ampio riconoscimento: premi WSET e diploma in vini, vari livelli

Fondato nel 1969, i programmi di riconoscimento e diploma del Trust Wine & Spirit Education sono tra gli accreditamenti più ampiamente riconosciuti nel settore vitivinicolo. Sul suo sito web, ci sono più di 800 fornitori per i suoi vari livelli di vino, liquori e corsi di sake, in 72 paesi e in numerose lingue, molte delle quali offrono opzioni online.

Ora che questi provider hanno dovuto adattarsi più che mai alla domanda digitale, WSET sta intensificando il suo gioco di conseguenza per migliorare l'esperienza di apprendimento online per studenti ed educatori, rendendo le sue opportunità remote ancora più accessibili di prima. Gli studenti possono iscriversi virtualmente per ricevere i Livelli 1-3 Awards e il Diploma di Livello 4 attraverso fornitori approvati. I corsi stessi consistono in rigorosi curricoli di base pratici che circondano vitigni, geografia, tecnica di degustazione, servizio, abbinamento, denominazioni, principi commerciali e altro ancora.

Il livello 1 del WSET Award è un'opzione eccellente per i principianti, ma può essere saltato per coloro che hanno già una conoscenza di base dei principi del vino, nel qual caso il livello 2 servirebbe da corso introduttivo. Il focus più mirato di Level 3 approfondisce la conoscenza del prodotto e prepara gli studenti per la direzione superiore, mentre Level 4 prepara gli studenti per il prestigioso Master of Wine Program. Ogni livello si conclude con il proprio esame.

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