Fusilli al tonno

Preparati in duplice copia, due giorni di fila, l'ultimo argomento per quanto siano bravi. Li ho mangiati fino all'ultimo "carillon" di fusilli. Inoltre, sono pronto a dire "tono" :).

Ingredienti (foto 1) per 2 porzioni:

  • 150 gr di fusilli di pasta
  • conserva il tono
  • 1-2 cucchiai di olio d'oliva
  • una cipolla piccola
  • qualche spicchio d'aglio
  • basilico e rosmarino

Porzioni: 2

Tempo di preparazione: meno di 15 minuti

COME PREPARARE Ricetta Fusilli al tonno:

La pasta viene lessata in 1,5 lt di acqua salata purché sia ​​specificato sulla confezione. Contemporaneamente mettete nell'olio la cipolla tagliata a scaglie (foto 2). Aggiungere le spezie a piacere (specialmente il basilico nel mio caso :)), gli spicchi d'aglio interi (foto 3), l'olio sgocciolato (foto 4) e far amalgamare bene tutti i sapori. Quando il composto è pronto, togliere l'aglio.

Scolate la pasta, poi giratela in padella (a fuoco spento) e amalgamate bene il tutto. Servire velocemente, per non far raffreddare. Buon appetito!


Fusilli con tonno e pomodori

Portate a bollore l'acqua insieme al sale e quando bolle aggiungete la pasta, facendo bollire secondo le indicazioni sulla confezione, quindi togliete dal fuoco e coprite con un coperchio.

Ungete una padella con olio d'oliva e fate soffriggere i due spicchi d'aglio puliti dalle foglie, quindi toglieteli.

Il peperoncino viene mondato dai semi e lavato, fritto nell'olio, quindi tolto.

Scolare il tonno dall'olio in scatola e metterlo in padella. Dopo la frittura aggiungete i pomodorini tagliati a dadini. Quando il sugo si sarà ritirato, mettere la pasta nella padella con una schiumarola per scolare l'acqua e metà del prezzemolo lavato e tritato. Aggiustate di sale e aggiungete lo zucchero (solo se la salsa è acida). Tenere sul fuoco per circa un altro minuto. Disponeteli su un piatto e cospargeteli con il resto del prezzemolo.


Tonno con aglio e limone & #8211 Ingredienti:

  • 2 tranci di filetti di tonno da 150 g circa l'uno
  • sale
  • pepe nero, appena macinato
  • 2 spicchi d'aglio, mettere su una piccola grattugia
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • buccia grattugiata di 1/2 limone
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • insalata cruda (pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle rosse, olive, aneto, vinaigrette)
  • foglie di aneto fresco, per servire, per servire

Frittelle con tonno e capperi

I pancake con tonno e capperi sono buonissimi e vanno benissimo quando si vuole uno spuntino semplice, sano ed estremamente veloce. Con un soffice impasto per frittelle e un semplicissimo ripieno di tonno con qualche cappero che gli dona un sapore particolare, queste frittelle mi hanno conquistata, diventando le preferite di mio figlio.

Perché questa è la quarta ricetta di pancake che sto testando con il mio nuovo gadget da cucina... Panini Maker Breville, che, a quanto pare, mi è diventato indispensabile da tempo (ma ve ne parlerò un'altra volta, esemplificando con nuove ricette), posso dire di dare un grande voto di fiducia a questo piccolo dispositivo e lo consiglio a tutti. È molto utile, pratico, veloce, pulisce velocemente e noi & #8230 diremo addio al calore dei fornelli e all'odore di olio caldo e fumo in cucina. Ma di questo ve ne ho parlato in altre ricette, cioè qui o qui.

Perché ho partecipato al concorso & #8222Pancake Festival & #8221 su Gustos.ro e con questa ricetta, ho avuto la raccomandazione di pubblicare le ricette dei pancake più tardi sul mio blog personale & #8230Quindi, eccomi qui! Ho pensato di continuare la serie di ricette di pancake & #8230Stai calmo, per ora mi rimangono solo un paio di ricette e smetto! ?

Lascia che ti spieghi velocemente come puoi realizzare questi meravigliosi pancake con tono e capperi, così gustosi e consistenti.

Sto aspettando che tu mi dica la tua opinione, perché hai appena trovato il mio & #8230E non dimenticarlo! Se sono soffici pancake, allora devono essere la macchina delle meraviglie Panini Maker Breville. ?

ingredienti (2 pz.)

  • 1 o
  • 75 ml di latte
  • 75 -100 ml di acqua minerale
  • 6 cucchiai di farina grattugiata
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 pizzico di sale
  • 120 gr. tonno sott'olio (1 lattina)
  • 3 cucchiaini di capperi
  • 3 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato (3-4 fili di prezzemolo)
  • 1 o
  • spezie (facoltativo): ¼ cucchiaino di origano, ¼ cucchiaino di timo
  • sale, pepe (a piacere)

Metodo di preparazione

-In una ciotola sbattete bene l'uovo con un pizzico di sale.

-Aggiungere l'olio, poi gradualmente la farina, quindi versare un po' di latte e amalgamare bene la composizione facendo attenzione a non formare "grumi".

-Alla fine, diluiamo la composizione con acqua minerale, che versiamo gradualmente, ottenendo un impasto sottile e adatto.

-Lasciare "riposare" l'impasto per ca. 15-20 minuti.

-Nel frattempo ci occupiamo del ripieno.

-In una ciotola mescolate l'olio ben sgocciolato con i capperi, l'uovo, il prezzemolo, le spezie (origano e timo). Condite con sale e pepe a piacere. Alla fine aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate bene.

-Trascorso il tempo di riposo dell'impasto, collegare l'apparecchio Breville Panini Maker alla fonte di alimentazione, fino a quando la spia luminosa si accende indicando che il piano di cottura dell'apparecchio si è riscaldato ed è pronto per stendere la prima frittella di cottura.

-Si solleva il coperchio dell'apparecchio e con l'aiuto di un lucido si versano 2 misure di impasto sul piano di cottura caldo, dandogli una forma rettangolare, secondo la forma del piano.

-Dopo che l'impasto è stato versato e livellato quasi uniformemente con il retro dello smalto, abbassare il coperchio e lasciare cuocere il pancake per circa 1 minuto.

-Sollevate la piastra superiore dell'apparecchio e spalmate metà della composizione di tonno e capperi, metà della frittella.

-Avvolgere il composto di tonno e capperi con l'altra metà della frittella e chiudere l'apparecchio, lasciando il coperchio chiuso fino alla cottura della frittella, rispettivamente si accende la spia.

-Quando la frittella sarà cotta, toglietela dal fuoco con una spatola di silicone o di legno.

-Ripetere le stesse operazioni per l'altra frittella.

-Anche se non è necessario, perché sono antiaderenti, le piastre dell'elettrodomestico vengono pulite dopo l'uso, molto semplice e veloce, solo con l'aiuto di un panno assorbente da cucina o di un panno morbido e pulito.

-I pancake con tonno e capperi vengono serviti caldi o freddi, sia a colazione che a cena, per uno spuntino veloce, o perchè no, possono essere un ottimo antipasto. Si possono decorare con capperi, filetti di acciughe, limone e verdure.


Era da tanto che non cucinavo pasta & fusilli tonno e pomodoro

Non so come stai
ma io amo la Pasqua. E il tono. Amo così tanto il pesce
finora ho cucinato tante ricette con esso: delle buonissime bruschette che potete servire a colazione o per gli ospiti
la pizza
insalate e altro ancora.
E perché ultimamente ho avuto la febbre della Pasqua
Ho detto perché non avere la pasta con il tonno nel menu di oggi. Suona bene
non? Bene
Ho lasciato decidere il mio appetito e così mi sono inventato un menu meraviglioso che ho servito uno o due.
Ecco cosa vi occorre per questa ricetta golosa e veloce: 2 cucchiaini di olio di semi di girasole
un po' di sale per il sugo e la cottura della pasta
2-3 cucchiaini di brodo
1 lattina con tonno (il tono del pezzo è qualitativo)
200 e qualche grammo di fusilli.

Mettere a bollire la pasta. Nel frattempo preparate la salsa.
Mettere l'olio nella padella e farlo scaldare.
Aggiungere il brodo.
Interferire. Quindi aggiungere il tonno. Mescola di nuovo. Se nel frattempo la pasta è stata lessata, togliere il piatto dal fuoco e scolare la pasta.
Disporre la pasta su un piatto o su un piatto piano e aggiungere sopra la salsa di tonno.
Buon appetito!


Fusilli al tonno - Ricette

La ricetta è inviata sull'account Facebook "Slabesti mancand", è inviata da Laura Valculescu. La signora è una vecchia montigniana, quindi conosce molto bene l'uso degli indici glicemici e si destreggia con l'idea.

Ci ha inviato due ricette di fusilli, la prima è questa.

Ingredienti per 2 persone:

150 g di pasta PERDERE PESO MANGIANDO

Salsa:
-2 cipolle medie, preferibilmente pomodori
-200 ml di panna acida fermentata, necessariamente 20% di grassi, non magri
-1 peperoncino sottaceto, tritato finemente
-1 scatola di pezzi di tonno nel proprio succo-200 g
-tagliare le olive nere-facoltativo
-Bouquet di formaggio-facoltativo

- 2 cucchiai di olio d'oliva o olio di colza


Metodo di preparazione:
Tritate finemente la cipolla in 2 cucchiai di olio (che volete - io consiglio di colza o di oliva - ndr Gabi Man), fino a quando non diventa leggermente traslucida e dorata.Aggiungete il tonno ben sgocciolato e schiacciato e il peperoncino tritato e lasciate fate sobbollire insieme alla cipolla per circa 5 minuti, sempre mescolando.Poi mettete la panna acida e le olive (se volete) e dopo aver dato insieme qualche bollore assaggiato e adatto al sale.Va un po' più salato di quello che volete , il gusto sarà perfetto in abbinamento alla pasta.
Nel frattempo lessate la pasta, per i miei gusti 9-10 minuti - a me piace molto al dente, scolatela e giratela calda in una ciotola capiente, aggiungete il sugo e i pezzi di formaggio - molto meno di quello che ho messo in foto per la decorazione - e si mescola bene.

Completamento da parte mia: la signora consuma la pasta al dente, io la faccio bollire per 14-15 minuti, come se il sapore amaro della crusca meno cotta fosse troppo forte, ma rimangono comunque sodi (a causa delle proteine ​​nella composizione).


Cuciniamo

ingredienti:
250 gr di pasta corta (fusilli o penne)
2 tonno in scatola (io avevo il tonno sminuzzato, ma potete usare anche i pezzi)
500 ml di concentrato di pomodoro
3-4 spicchi d'aglio
olio d'oliva
origano
gara di parmigiano
sale pepe

In una casseruola fate bollire dell'acqua salata, e quando l'acqua inizia a bollire aggiungete la pasta e fate bollire quanto c'è scritto sulla confezione, in modo che sia solo buona.

Soffriggere l'aglio tritato finemente in 2 cucchiai di olio d'oliva finché non si ammorbidisce leggermente. Non aspettare che cambi colore (come ho fatto io).
Aggiungere il sugo di tonno ben sgocciolato dalla scatola, il concentrato di pomodoro, l'origano, sale e pepe e mescolare bene.
Fatele bollire per circa 10 minuti poi spegnete il fuoco.

Scolare la pasta, ma NON lavarla, metterla nel piatto e condirla con il sugo.
Cospargete con parmigiano grattugiato e servite caldo.


Insalata di tonno e uova sode

L'insalata di tonno e uova sode è il pasto ideale per ogni momento della giornata. È una preparazione facile per lo stomaco, adatta alla figura e più che facile da fare. Vi raccontiamo la ricetta semplice per la migliore insalata con tonno e uova sode. Un piatto gustoso e completo, pronto in soli 20 minuti.

Insalata di tonno e uova sode & #8211 come fare:

1. Rimuovere il pesce in scatola e scolarlo in uno scolapasta. Nel frattempo lavate e mondate la lattuga. Sbucciare, lavare e affettare cipolle, cetrioli e peperoni.

2. Affinché l'insalata con tonno e uova sode sia il più gustosa possibile, abbiamo bisogno della salsa. Per la salsa, mescolare l'aceto con l'olio e il vino fino ad ottenere una pasta omogenea. Quindi condire a piacere con sale, pepe e zucchero e condire con basilico. Dopo che le uova saranno cotte, pulirle e tagliarle in quarti.

3. Ora inizia a decorare l'insalata con il tonno. In una ciotola capiente adatta, metti prima le foglie di lattuga, poi la cipolla, il peperone e il cetriolo. Cospargere il tutto con la salsa preparata e mescolare delicatamente. Aggiungere il pesce, le uova, le olive e il formaggio, quindi servire.

È tutto! Semplice e veloce hai preparato la migliore insalata di tonno con uova sode. Il piatto ideale ogni giorno della settimana!

Insalata di tonno e uova sode

vedere alcuni ricette di insalata che dovresti avere sempre a portata di mano

3 / 5 - 1 Recensioni)

Fusilli con kaizer e panna acida

Gustoso, niente da dire, ottimo buono, velocissimo, con pochi ingredienti.

Ingredienti fusilli con kaizer e panna acida

300 ml di panna acida fermentata

un cucchiaio di parmigiano grattugiato

  • puoi sostituire il parmigiano con il gouda
  • se non hai un kaizer puoi sostituirlo con muscoli di filetto affumicati

Come preparare i Fusilli con kaizer e panna acida

Lessare la pasta in acqua salata.

Li aggiungerai solo quando l'acqua bolle e li farai bollire secondo le istruzioni sulla scatola.

Mentre bolle, occupatevi della salsa.

Tagliate il kaizer a striscioline sottili, poi affettatelo in pezzi più piccoli.

Scaldate un cucchiaio di olio e quando si sarà ben scaldato mettete il kaizer e uno spicchio d'aglio.

Mescolare continuamente fino a quando il kaizer è ben rosolato.

Scolare il grasso e togliere l'aglio. Scolare la pasta e fermare 100 ml del succo in cui hanno lessato.

Mettere il kaizer in una ciotola e aggiungere i tuorli sbattuti e amalgamati con la panna acida. Aggiungere il succo della pasta. Abbinate il sapore del sale (attenzione che la pasta risulti leggermente salata).

Mescolate bene mescolando, aggiungete la pasta e il parmigiano e amalgamate il tutto fino a quando la pasta sarà ben ricoperta dal sugo.


Fusilli al tonno

L'insalata di pasta al tonno è l'ideale per le giornate in cui si vuole gustare un'insalata consistente e gustosa.

È adatto per le feste nazionali, ma anche per una cena in famiglia, con un vino bianco semisecco.

Per preparare questa insalata dobbiamo aggiungere quanto segue alla lista della spesa ingrediente:

  • 250 g Pasta Fusilli Barilla
  • 250 g di chicchi di mais
  • 300 g di tonno Rio Mare in scatola
  • 2-3 sottaceti
  • 200 g maionese / yogurt / salsa di pomodoro
  • oliva
  • foglie di basilico
  • sale
  • Pepe.

Preparazione Insalata di pasta al tonno:

La pasta viene lessata secondo le indicazioni sulla confezione. Nell'acqua in cui bolliranno, non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale. Attenzione a non lasciarle sul fuoco troppo a lungo perché potrebbero risultare troppo morbide alla fine.

Mentre la pasta bolle, scolate i chicchi di mais e il tonno. Dopo la bollitura, la pasta viene impastata con i chicchi di mais e il tonno. I cetrioli vengono tagliati a fette e messi nell'insalata.

Alla fine aggiungete la maionese e mescolate. Se vuoi un'insalata più leggera, puoi sostituire la maionese con uno yogurt più grasso. Sarà altrettanto delizioso se scegli di abbinare la pasta al sugo di pomodoro. Ammettiamo che siamo curiosi di raccontarti che scelta hai fatto alla fine, e come hai preparato questa insalata di tonno. Per la decorazione consigliamo di utilizzare qualche foglia di basilico.

Condite con sale e pepe a piacere, poi potete servire l'insalata di pasta al tonno.


Farina d'avena & quotCheesecake con mirtilli & quot

Se sei sempre alla ricerca di ispirazione per prepararti farina d'avena o altro porridge per colazione, sei dove devi essere. Questa volta abbiamo preparato per voi una deliziosa farina d'avena chiamata cheesecake ai mirtilli. Questa farina d'avena ti convincerà che anche con un piccolo cambiamento, come l'aggiunta di yogurt in combinazione con i mirtilli, il sapore risultante sarà completamente diverso. La farina d'avena è ricca di fibre e carboidrati complessi, ecco perché è perfetta da mangiare al mattino. Non esitare e provalo subito!

Ci vorranno solo pochi minuti per preparare la farina d'avena, ma l'energia fornita da una colazione così sana richiede diverse ore. Se non hai mai provato la farina d'avena, ti consiglio vivamente di provare questa versione al gusto di cheesecake ai mirtilli. mirtilli è una delle fonti più ricche di vitamina C e antiossidanti. È una buona idea aggiungerli alla tua dieta a partire dal primo pasto della giornata.

Se hai problemi con il latte di mucca, puoi sostituire lo yogurt greco con lo yogurt di soia. In questo modo puoi crearne uno versione vegana di questa farina d'avena. Questo facile da preparare & quotcheesecake con mirtilli & quot poche calorie, ma è molto profumato.

La farina d'avena è perfetta anche per i più piccoli. Una colazione dolce fa gola ai bambini. Puoi decorare questo sano porridge con la frutta o cospargere con scaglie di cioccolato. Non dimenticare di leggere le altre ricette di farina d'avena che fornisco.


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