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Torta con biscotti e ciliegie

Torta con biscotti e ciliegie



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I biscotti si rompono in piccoli pezzi. Togliete le ciliegie e mettete sopra una bustina di zucchero vanigliato. In una ciotola a doppio fondo mettere sul fuoco basso il cioccolato tritato, la panna montata, il latte, lo zucchero, il burro, il cacao e il succo di vaniglia e mescolare continuamente fino a formare una crema.Quando tutti gli ingredienti si saranno sciolti unire l'essenza e il Sunrise e mescolare leggermente. Questa crema si mescola ai biscotti. Prendiamo la forma di una torta, la copriamo con la pellicola e mettiamo uno strato abbondante di biscotti, ciliegie, poi copriamo con i restanti biscotti. Si sta facendo freddo. Quando si sarà raffreddata capovolgetela su un piatto e conditela con la glassa al cioccolato. È delizioso !

Fonte di ispirazione, Deacon!

PS. Dia, non avevo ciliegie o liquore (ho usato Sunrise: un prodotto a base di succo di arancia rossa e vodka), ma non sembra affatto alcol.


Torta veloce con ciliegie e biscotti

Foderare la teglia con carta da forno. Spalmate il burro morbido sulla carta da forno. Le ciliegie snocciolate vengono adagiate sopra. Macinare le noci e tritare i biscotti e poi mescolare con lo zucchero semolato, la vaniglia e versare il composto uniformemente nella teglia, sopra lo strato di ciliegie.

Ingredienti del piano di lavoro:

5 uova
250 g di farina
Zucchero (150g
100 ml di olio
100 ml di acqua calda
1/2 bustina di lievito per dolci

Preparare la parte superiore come segue: montare gli albumi con 75 g di zucchero. I tuorli vengono mescolati a parte con i restanti 75 g di zucchero. Aggiungere l'olio, poi l'acqua e la farina mescolate con il lievito. Incorporate gli albumi montati a neve al composto di tuorli e mescolate leggermente, dall'alto verso il basso. Versare questa composizione sugli ingredienti nella teglia e cuocere per circa 40 minuti a temperatura media. Non dimenticare di fare la prova stecchino.
Tagliare una volta raffreddato.


Torta soffice con ciliegie o ciliegie

La torta soffice con le ciliegie o ciliegie è il tipo di torta semplice, economica e molto gustosa, senza lievito o altro allentamento. Si può realizzare con frutta di ogni tipo, fresca, surgelata, composta, candita, secca (ciliegie, ciliegie, fragole, lamponi, more, albicocche, prugne, pesche, mele, pere, uva).. Ricetta scritta e video passo passo passo passo.

Vi lascio con 2 ricette: con l'impasto spugna , semplici o con l'impasto della torta, con il burro. La ricetta con l'impasto pandispan (uova, farina, zucchero) è più soffice, ma leggermente inebriante. La ricetta con burro o olio, come la torta, è meno soffice, ma molto più fine, non è imprecisa. Mi piace la versione al burro (adoro il burro) perché il burro dona un aroma assolutamente meraviglioso alla torta & # 128578

Casa di quartiere, vecchia ricetta


Biscotti di castagne con ciliegie e noci

Questi biscotti si chiamano Castagne perché assomigliano alle castagne. Solitamente i biscotti di castagne sono ripieni di ciliegie o noci, ma ovviamente potete farcirli anche con pezzi di cioccolato o altri tipi di marmellata.

Questo era il dolce preferito della mia infanzia, che mia madre preparava raramente per noi, e quindi significava una vera festa. I biscotti di castagne sono estremamente facili da preparare utilizzando pochi utensili e ingredienti. Preparazione dell'impasto & # 8211 10 minuti, cottura 20 min, glassa & # 8211 15 min.

A quel tempo mia madre faceva una glassa con burro, latte e cacao e l'ultimo strato era di waffle. Oggi opto per cioccolato di qualità e gherigli di noci per ottenere una ricetta sana e naturale.

Da questi ingredienti otterrai circa 15-20 biscotti, a seconda di quanto grandi li formerai.

Ingrediente:

100 gr di burro morbido 82,5% a temperatura ambiente
3 tuorli d'uovo sodo
80 gr di zucchero
10 gr di zucchero vanigliato (1 bustina)
5 gr lievito per dolci (1/2 bustina)
2 cucchiai di panna acida (circa 30 gr)
250 gr di farina

Riempimento:
circa 60 gr di ciliegie nel loro stesso succo / gherigli di noce (li abbiamo riempiti con entrambi)

Smalto:
200 gr di cioccolato di qualità 70% cacao
circa 30-40 ml di latte liquido/panna
2 cucchiai di olio di cocco
circa 150 g di gherigli/wafer di noci macinati

Biscotti di castagne con ciliegie e noci

Preparazione della pasta biscotto alle castagne con ciliegie e noci:

  1. In una ciotola mescolate il burro morbido con i tuorli d'uovo sodo, poi aggiungete lo zucchero, la panna acida e lo zucchero vanigliato. Aggiungere gradualmente la farina, il lievito e impastare leggermente solo con domani fino ad ottenere una crosta modellabile. Refrigerare la palla di pasta per 30 minuti.
  2. Quindi, formare delle palline di pasta di circa 30 gr o anche più piccole, premere con un dito all'interno della palla e mettere la ciliegia o il gheriglio di noce intero a piacere. Disponete le palline su carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 190° (senza ventola) per 20-25 minuti o fino a quando saranno ben dorate. Lasciar raffreddare bene prima di glassare Glassa di biscotto di castagne con ciliegie:
  3. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quindi aggiungere il latte o la panna e l'olio. Devi ottenere una composizione leggermente liquida.
  4. Passare ogni pallina nel cioccolato e poi nel gheriglio di noce macinato. Aiutatevi con una forchetta in modo da non lasciare segni sui biscotti. Adagiate le castagne su un piatto e lasciate indurire la glassa prima di servire. Non vedevamo l'ora di metterli in frigo per 30 minuti.

Spero che questa ricetta dei biscotti di castagne con ripieno di ciliegie e noci vi sia piaciuta e li troverete sulla vostra tavola delle feste o quando vorrete ricordare la vostra infanzia. Un'altra vecchia ricetta della torta è la torta con pasta grattugiata e marmellata di prugne, guarda come si fa qui.

Sarei felice di vedere le foto dei biscotti alle castagne preparati da voi quindi non esitate a mandarmi un messaggio sulla mia pagina Facebook o Instagram. Lì condividono idee diverse per un'alimentazione sana e uno stile di vita.

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Ingrediente:

100 gr di burro morbido 82,5% a temperatura ambiente
3 tuorli d'uovo sodo
80 gr di zucchero
10 gr di zucchero vanigliato (1 bustina)
5 gr di lievito per dolci (1/2 bustina)
2 cucchiai di panna acida (circa 30 gr)
250 gr di farina

Riempimento:
circa 60 gr di ciliegie nel loro stesso succo / gherigli di noce (li abbiamo riempiti con entrambi)

Smalto:
200 gr di cioccolato di qualità 70% cacao
circa 30-40 ml di latte liquido/panna
2 cucchiai di olio di cocco
circa 150 g di gherigli/wafer di noci macinati

Preparazione della pasta biscotto alle castagne con ciliegie e noci:

  1. In una ciotola mescolate il burro morbido con i tuorli d'uovo sodo, poi aggiungete lo zucchero, la panna acida e lo zucchero vanigliato. Aggiungere gradualmente la farina, il lievito e impastare leggermente con solo domani fino ad ottenere una crosta modellabile. Refrigerare la palla di pasta per 30 minuti.
  2. Quindi, formare delle palline di pasta di circa 30 gr o anche più piccole, premere con un dito all'interno della palla e mettere la ciliegia o il gheriglio di noce intero a piacere. Disponete le palline su carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 190° (senza ventola) per 20-25 minuti o fino a quando saranno ben dorate. Lasciar raffreddare bene prima di glassare Glassa di biscotto di castagne con ciliegie:
  3. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quindi aggiungere il latte o la panna e l'olio. Devi ottenere una composizione leggermente liquida.
  4. Passare ogni pallina nel cioccolato e poi nel gheriglio di noce macinato. Aiutatevi con una forchetta in modo da non lasciare segni sui biscotti. Adagiate le castagne su un piatto e lasciate indurire la glassa prima di servire. Non vedevamo l'ora di metterli in frigo per 30 minuti.

Spero che questa ricetta dei biscotti alle castagne con ripieno di ciliegie e noci vi sia piaciuta e li troverete sulla vostra tavola delle feste o quando vorrete ricordare la vostra infanzia.

Sarei felice di vedere le foto dei biscotti alle castagne preparati da voi quindi non esitate a mandarmi un messaggio sulla mia pagina Facebook o Instagram. Lì condividono idee diverse per un'alimentazione sana e uno stile di vita.


Torta marmorizzata con ciliegie

La torta di ciliegie marmorizzata ha una soffice superficie in spugna con sapore di vaniglia e agrumi e frutta acida che conferiscono a questo dolce una nota leggera, fresca ed estiva.

Ingredienti per la torta di ciliegie marmorizzata:

Per l'impasto: 5 uova separate, 200 g di zucchero, 200 g di farina, 5 cucchiai di olio, un cucchiaino di lievito, 2 cucchiai di cacao di buona qualità, un pizzico di sale, aroma naturale di vaniglia, scorze di agrumi biologici, non trattate, circa 300 g di ciliegie fresche, senza semi, vaniglia in polvere zucchero per spolverare.

Preparazione Torta marmorizzata alle ciliegie:

Per prima cosa prepariamo la frutta. Lavate le ciliegie, privatele dei semi e mettetele in un colino fino al momento dell'uso.

Separare gli albumi dai tuorli.

Mescolare gli albumi insieme a un pizzico di sale e lo zucchero aggiunto gradualmente, fino ad ottenere una schiuma dura.

Sbattere leggermente i tuorli, aggiungendo gradualmente i 5 cucchiai di olio.

In una ciotola strofinare i due cucchiai di cacao con 2 cucchiai d'acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Sopra gli albumi montati unire i tuorli e incorporarli leggermente con una spatola di silicone o un cucchiaio di legno. Aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e mescolare con una spatola di silicone/cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere gli aromi e mescolare.

Versare metà dell'impasto nella teglia foderata e stenderlo uniformemente. Nell'altra metà aggiungete la crema al cacao e livellate. Versare l'impasto al cacao sull'impasto alla vaniglia e mescolare leggermente con uno stecchino per dare un aspetto marmorizzato alla torta.

Quindi disporre le ciliegie, il più uniformemente possibile, coprendo tutta la superficie.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti. Facciamo la prova di cottura aiutandoci con uno stecchino che deve uscire pulito se la torta è cotta.

Una volta cotta, sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di tagliarla e servirla.

Spolverare con zucchero a velo e porzionare con un coltello affilato e annaffiato prima di ogni taglio.

Per il successo di un soffice impasto di spugna, usa una tavolozza di silicone / cucchiaio di legno quando mescoli le composizioni.

Spolverare la torta quando è fredda, altrimenti lo zucchero si scioglie a contatto con la frutta calda e umida.

Come servire la torta di ciliegie marmorizzata:

La torta marmorizzata a vista si sposa bene con una tazza di caffè, una tazza di tè o una limonata fredda. In sostanza può essere consumato in qualsiasi momento e comunque perché è delizioso.


Torta con biscotti e ciliegie - Ricette

La torta Kinder Bueno è una torta deliziosa e soprattutto per il gusto dei bambini. Ho visto la torta su Il blog di Mirela, qualche tempo fa, e ha attirato la mia attenzione, e guarda, finalmente è il suo turno.
ti consiglio anche io Kinder fetta di torta al latte, torta taglia, Torta di serpente, o Torta Krem a la Krem. Puoi trovare altre ricette di torte qui.

Non dimenticarti che ti aspetto sulla pagina facebook del blog qui, o nel gruppo di discussione del blog qui o su instagram qui

Ing rediente kinder Kinder Bueno

per il piano di lavoro in noce

Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare fino ad ottenere una meringa lucida, che forma dei picchi, come mostrato nell'immagine qui sotto. Potete usare anche lo zucchero semolato, ma ci vorrà un po' di più, perché dovrete mescolare finché lo zucchero non si sarà sciolto bene.

Aggiungere le noci tritate, la farina, il pangrattato e il lievito.

Mescolate con una spatola, con movimenti circolari, fino ad incorporarli alla meringa. In questa fase non utilizzeremo in nessun caso il mixer, perché l'albume partirà. Mettere la composizione in una teglia rivestita di carta da forno e livellare. (dimensioni vassoio 25/35)

Cuocere in forno preriscaldato, a 180 gradi, per circa 15 minuti, fino a quando non saranno leggermente dorati in superficie.

Prepariamo la crema. Mescolare i tuorli con lo zucchero a velo fino a quando la composizione diventa cremosa e inizia a sbiancare. Aggiungere l'amido e mescolare fino a incorporarlo. Aggiungere il latte e trasferire in una ciotola e mettere a fuoco basso. Mescolare continuamente fino a quando la composizione inizia ad addensarsi. Mettere da parte, aggiungere la vaniglia e coprire con pellicola per evitare la formazione di croste e lasciar raffreddare. La mia crema è venuta così gialla perché ho usato uova di campagna, di galline allevate naturalmente con grano, mais ed erba, e che scorrono nel cortile dei miei genitori. Ho fatto questa affermazione perché spesso mi è stato chiesto se usavo la tintura alla crema d'uovo. Quando uso la tintura senza dubbio e forse lo specificherò.

Quando la crema si sarà completamente raffreddata, mescolate un po' il burro e aggiungetelo sulla panna.

Mescolare il burro con la crema alla vaniglia fino a che liscio. Dividete la crema in due parti uguali. Spalmate la prima parte sullo strato di nutella e livellate. Nella seconda parte aggiungiamo il cacao e mescoliamo. Lo mettiamo da parte.

Aggiungere i biscotti sopra la crema. Non è necessario sciropparli preventivamente, si ammorbidiranno abbastanza dalle creme.

Adagiate la crema al cacao sopra lo strato di biscotto e livellate.

Mescolare la panna dolce per la panna montata fino a quando non inizia ad indurirsi. Attenzione a non mescolare più del necessario perché potrebbe trasformarsi in burro. Stendere lo strato di panna montata sulla crema al cacao e livellare.

Grattugiare il cioccolato sopra, su tutta la superficie della torta. Refrigerare durante la notte.

Il giorno dopo tagliamo la torta in rettangoli, con un coltello affilato. Quando lo tagli, guardi i bordi e lo taglierai in base alle dimensioni del biscotto, in modo da avere un bell'aspetto nella sezione.


Torta di ciliegie

La torta di ciliegie è la torta della mia infanzia. Top soffice di pandispan con yogurt, tante amarene e infine zucchero a velo.

Per quanto semplice sia questa torta di ciliegie, è altrettanto gustosa! Dai primi frutti estivi apparsi sul mercato, mia madre ha realizzato questa torta con i frutti che ha trovato. Si comincia con le ciliegie, poi le albicocche, poi i lamponi, poi le pesche, le prugne. Anzi, a volte metteva anche il melone! Ah, che bontà!

Quest'anno ho fatto la prima torta di ciliegie quest'anno e ho la sensazione che molte teglie con una torta del genere entreranno nel nostro forno quest'estate :). Perché a mio marito piace di più questa combinazione con le ciliegie.

Non vi nascondo che questa torta ha tante ciliegie, tante esagerate! Tuttavia, la grande quantità di ciliegie non è affatto fastidiosa, porta addirittura uno stato di massima gioia quando si nota che le ciliegie sono distribuite uniformemente su tutta la torta.

Ho trovato tante ciliegie con torte in tante varianti, ma spesso ho trovato che le ciliegie erano rimaste sul fondo del vassoio, oppure che le ciliegie erano rimaste sopra la torta, e dal centro della torta in giù non c'erano ciliegie insomma solo impasto.

Se adotti il ​​metodo della mia ricetta qui sotto, avrai delle ciliegie sul fondo della torta e sopra, quindi ciliegie distribuite uniformemente su tutta la torta!

  • Ingredienti (per una teglia di 33x23 cm)
  • 800 g di ciliegie
  • 5 uova marito
  • Zucchero (150g
  • 20 g di zucchero vanigliato
  • 50 ml di olio di girasole
  • 150 g di yogurt
  • 300 g di farina
  • 10 g di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Per cominciare, lavate e sbucciate le ciliegie. Metterli in un colino e lasciarli scolare.

Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Separare gli albumi dai tuorli. Mettere i tuorli in una ciotola e mescolarli con l'olio, lasciare da parte la ciotola.

Nella ciotola di un mixer mettete gli albumi insieme allo zucchero e allo zucchero vanigliato e lavorate ad alta velocità fino ad ottenere una meringa lucida. Versare i tuorli mescolati con l'olio in un filo sottile e mescolare. Aggiungere lo yogurt e mescolare ancora. Alla fine aggiungete gradualmente la farina mescolata con il lievito e il sale. Incorporate il composto di farina con una spatola, con movimenti ampi in modo da non perdere l'aria accumulata nella composizione durante l'impasto.

Ungere con olio una teglia da 33 & # 21523 cm. Versare metà della composizione dell'impasto, livellare bene con una spatola. Adagiate sopra metà delle ciliegie, avendo cura di distribuirle uniformemente su tutta la superficie della torta. Versate il resto della composizione dell'impasto, livellate ancora e poi aggiungete sopra il resto delle ciliegie.

Mettere la teglia in forno caldo per 30 minuti. Trascorso questo tempo controllate la torta con uno stuzzicadenti. Infilate lo stuzzicadenti nella torta vicino alla frutta perché lì la torta tende a non cuocere in modo uniforme. Se lo stuzzicadenti tolto dalla torta mostra tracce di pasta umida o briciole, allora la torta non è pronta e va lasciata in forno. Ricontrollare la torta dopo 5, massimo 10 minuti. Se noti che la superficie della torta inizia a cuocere più duramente e diventa marrone, abbassa la temperatura del forno a 175 gradi Celsius.

Una volta pronta, sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente. Spolverizzatelo con zucchero a velo e tagliatelo a quadretti.


La & quotScufita rosie & quot

Torta "Cappuccetto Rosso" è esattamente di mio gusto. Una torta di formaggio e ciliegie, non troppo dolce, fruttato e fresco. Ho scoperto la ricetta della torta "Cappuccetto Rosso" su un forum serbo l'anno scorso. Il suo nome è lo stesso, ma nel giorno della festa, cioè & #8222Crvenkapica & #8221 e l'autore della ricetta Segni Violet-love & #8211 è la stessa ragazza da cui ho tradotto la ricetta Kinder-pingui, tanto apprezzata. & # 8222Scufita & # 8221 questa è una torta facile da realizzare e celebra meravigliosamente la stagione delle ciliegie e delle ciliegie fresche. È un piacere gustarlo in un pomeriggio d'estate, sulla terrazza ombreggiata, creerà una piacevole sensazione di frescura e relax.


Il blog di Ariana

Mescoliamo i tuorli insieme allo zucchero e all'essenza
di vaniglia fino a quando diventano bianche e diventano cremose.

Aggiungere l'olio cucchiaio dopo cucchiaio mescolando dopo ciascuno,
aggiungere acqua bollente facendo lo stesso.

Setacciare la farina e incorporarla alla composizione delle uova.

Montare gli albumi con un pizzico di sale e
aggiungere al composto, mescolando delicatamente
dal basso verso l'alto.

Versare la composizione in un vassoio coperto
con carta da forno.

Metti la frutta sopra la composizione.

Mettere la teglia nel forno preriscaldato ca.
30 minuti. fino a che non siano ben dorati.