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Crea la tua crema irlandese

Crea la tua crema irlandese

Alcune delle migliori prelibatezze per le vacanze che abbiamo apprezzato erano fatte in casa. Cosa potrebbe esserci di meglio? Dolcetti fatti in casa e coinvolgere il liquore.

Certo, potresti preparare palline di bourbon piccanti, salsa al whisky butterscotch o panini con biscotti al cognac alle mandorle, ma in realtà daremo ai nostri amici e familiari qualcosa di diverso in questa stagione: liquore alla crema irlandese fatto in casa.

Abbiamo trovato una ricetta semplice e deliziosa per questo nell'autore olandese Yvette van Boven Inverno fatto in casa, che è stato recentemente rilasciato. Anche se la varietà acquistata in negozio è un best seller in questo periodo dell'anno, produrre te stesso la crema irlandese non è poi così difficile e ti consente di sperimentare vari tipi di whisky da tutto il mondo.

Non importa quale spirito usi, i tuoi ospiti adoreranno un bicchiere con dessert. E anche una bottiglietta è un regalo eccezionale.

Liquore alla crema irlandese

Contributo di Yvette van Boven

INGREDIENTI:

  • 6 once di crema pesante
  • 1 lattina di latte condensato zuccherato
  • 14 once di whisky irlandese (o altro whisky)
  • 1 cucchiaio di granuli di caffè istantaneo
  • 2 cucchiai di sciroppo di cioccolato (come Monin)

PREPARAZIONE:

Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore o robot da cucina e mescola brevemente fino a completo miscelazione. Versare in bottiglie pulite, sigillare e conservare in frigorifero per un massimo di 2 mesi.


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