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I 14 migliori vini rossi da bere nel 2020

I 14 migliori vini rossi da bere nel 2020


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Cabernet, Pinot e oltre.

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Quando si tratta di vino rosso, ci sono una varietà di uve classiche tra cui scegliere, tra cui Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Tuttavia, lo stile di ogni classico varia notevolmente da produttore a produttore. Prendi il Pinot Nero, ad esempio, un'uva dura da coltivare a causa della sua buccia delicata e della difficoltà di maturazione in zone prive di luce solare sufficiente. Lo stile del Pinot californiano è tipicamente maturo, potente e fruttato. La stessa uva coltivata nei vari villaggi della Borgogna in Francia restituisce uno stile molto diverso, oscillante nei gradi di maturazione, con alcuni più fruttati di altri, ma anche notevolmente terroso e intriso di ampia acidità e tannini sodi e tesi.

Prendendo in considerazione tutte le varietà di uva da vino rosso, ecco alcuni dei migliori vini rossi di tutto il mondo. Quindi, prepara quel cavatappi.

Migliore nel complesso: Louis Latour Chateau Corton Grancey

Uno dei nomi più importanti in tutta la Borgogna è Louis Latour, e uno dei vini più unici che producono è questo Chateau Corton Grancey, una miscela di quattro vigneti Grand Cru (Bressandes, Perrières, Grèves e Clos du Roi).

Con note profonde di ribes nero e rosso, frutti di mora, agrumi di arancia rossa e lamponi secchi sottolineati da spezie da forno e fiori rossi secchi, questo Pinot Nero è anche un capolavoro materico con acidità appetitosa e tannini simili al cedro.

Miglior rosso della California: Charles Krug Cabernet Sauvignon 2017

Oggi, grazie alla guida del co-proprietario Peter Mondavi Jr., la cantina Charles Krug è un pilastro della Napa Valley. Con l'enologo di lunga data Stacy Clark al timone, i vini sono assolutamente deliziosi, strutturati in modo classico e decisamente degni di invecchiamento.

Proveniente da cinque siti immobiliari a Yountville, questo 2017 ha un prezzo incredibilmente modesto e un pedigree impeccabile. I frutti di mora meravigliosamente ricchi si mescolano con spezie marroni, tabacco e baccello di vaniglia. Il Cabernet Sauvignon è corposo con amarena, composta di more e ribes nero, il tutto supportato da bei tannini a grana fine.

Best Organic: Larkmead Cabernet Sauvignon 2016

Questa azienda vinicola, sotto la supervisione dell'enologo Dan Petroski, non si concentra solo sulla produzione di vino di classe mondiale. Petroski aiuta a far luce sul lavoro necessario per studiare i cambiamenti climatici e, nel 2015, Larkmead si è convertito a pratiche di agricoltura biologica.

I collezionisti di cabernet dovrebbero fare scorta di vini della vendemmia 2016, che sono ricchi di acidità naturalmente vibrante a causa di una stagione di crescita moderata. I significanti distintivi sono frutti profondi, scuri e una spiccata freschezza, tutto ciò che la Larkmead 2016 ha in serbo. A ciò si aggiungono spezie marroni incredibilmente seducenti, terra appena tornita e tabacco avvolto in cioccolato fondente, con deliziose note viola violacee e tannini sodi e polverosi. Questo è un vino da contemplare per molte ore e, idealmente, per il prossimo decennio con una bottiglia o due all'anno.

Pinot della California più degno di età: Frank Family Vineyards 2018

Il proprietario Rich Frank, un ex dirigente della Disney, acquistò la sua omonima azienda vinicola nel 1992 e pubblicò il suo primo vino un anno dopo. Questa versione 2018 è un Pinot Nero corposo con frutti rossi vivaci, concentrazione profonda, acidità decisa e tannini robusti, che lo aiuteranno a svilupparsi per alcuni decenni in una cantina fresca e buia.

Buono a sapersi:

Nel maggio 2018, una degustazione verticale con Todd Graff, l'enologo della Frank Family, ha confermato che i suoi Pinot Noirs resistono alla prova del tempo. Il più antico presentato era un Pinot del 1999, che era vivo, fresco e complesso.

Miglior Super Tuscan: Ornellaia Bolgheri Superiore 2016

La maggior parte dei vini Super Tuscan sono miscele di varietà bordolesi come Cabernet Sauvignon e Merlot spesso miscelate con Sangiovese. Un esempio notevole è l'Ornellaia Bolgheri Superiore 2016, una miscela di 51% di Cabernet Sauvignon, 27% di Merlot, 18% di Cabernet Franc e 4% di Petit Verdot (senza Sangiovese).

Da una delle migliori annate per i produttori di Bolgheri, è profondo, denso, potente e ben avvolto. Mentre il vino ha bisogno di tempo per rilassarsi, mostra un attento equilibrio tra potenza e finezza, rivelando un ampio spettro di frutti, insieme a una pletora di spezie dolci e salate, mentre la struttura è incorniciata da tannini decisi e un finale lungo.

Miglior rosso della Nuova Zelanda: Felton Road Calvert Pinot Noir 2018

Con le sue fresche regioni vinicole, la Nuova Zelanda ospita alcuni dei migliori Pinot Noir del mondo. In luoghi come il Central Otago vengono prodotti vini assolutamente mozzafiato, profondi, di frutti scuri, freschi e vivaci. E nel cuore di questa regione si trova Felton Road, produttore di alcuni complessi Pinot.

La loro interpretazione di Calvert Vineyard trae il suo fascino dai suoli "Bannockburn", che sono essenzialmente terriccio limoso, ghiaia e scisto. Questi terreni trattengono un po 'd'acqua e ad altitudini inferiori, aiutando l'uva a maturare in modo uniforme e completo. Accoppiato con l'agricoltura biodinamica, il risultato è un vino profondamente cremoso con aromi carnosi di bacche rosse, ciliegie essiccate, tannini leggermente polverosi e un finale moka, il tutto supportato da un'acidità succosa e vivace.

Miglior rosso australiano: Penfolds Bin 389 Cabernet-Shiraz 2017

Penfolds, senza dubbio la più grande azienda vinicola in Australia, è meglio conosciuta per il suo vino iconico, Penfolds Grange. Il capo enologo Peter Gago ha fatto la sua missione di produrre vini ben strutturati con sapori profondi e, come dice lui, "una propensione all'invecchiamento".

Mentre Grange è principalmente Shiraz, con una spruzzata di Cabernet Sauvignon proveniente da siti specifici nel Sud Australia, Bin 389 di Penfolds combina il 54% di Cabernet Sauvignon con il 46% di Shiraz ed è spesso indicato come "Baby Grange". Inoltre, questo vino ha un prezzo più accessibile rispetto al Grange.

Miglior rosso argentino: Achaval-Ferrer Quimera 2014

La miscela Quimera di Achaval-Ferrer è un vino di straordinaria precisione: il co-fondatore Santiago Achaval, uno dei produttori di vino più rispettati in Argentina, e l'enologo Roberto Cipresso pettinano i vigneti, degustando uve e selezionando a mano i vitigni appositamente per questa miscela. Nel 2014, hanno concepito una miscela dinamica e complessa di 50% di Malbec, 24% di Cabernet Franc, 18% di Merlot e 8% di Cabernet Sauvignon.

Ricco di frutti di more e spezie meravigliose, questo vino è intensamente concentrato con strati di composta di amarene, cioccolato fondente salato e spezie di cedro che si intrecciano dentro e fuori di vaniglia e chiodi di garofano. C'è una ricchezza che avvolge il palato che raggiunge un serio finale di 60 secondi con petali di rosa ed erbe essiccate.

Miglior rosso spagnolo: Vega Sicilia Unico 2009

Se la Spagna classificasse le sue cantine come fa a Bordeaux, con “First Growths” che domina la piramide delle cantine classificate dal primo al quinto posto, Vega Sicilia sarebbe al vertice. Questa azienda è di proprietà della famiglia Chaves e si trova a Ribera del Duero.

Dopo un decennio di preparazione, questa annata 2009 è una miscela di Tempranillo al 94% con Cabernet Sauvignon al 6%, invecchiata sei anni in rovere prima dell'imbottigliamento, rimanendo altri quattro anni in bottiglia prima di essere commercializzata. Bellissimi sapori maturi riempiono la bocca, che profumano di ciliegie rosse e prugne speziate, mentre il palato rivela un vino fresco ma elegante che oscilla tra il sottobosco della foresta, la scatola dei sigari e i mirtilli confusi. Un vino speciale (e costoso), da gustare in un'occasione speciale.

Best Value Bordeaux: Barons de Rothschild Legende Bordeaux Rouge 2016

Forse la più grande nuova uscita di Bordeaux degli ultimi decenni, i vini Légende provengono dall'eccezionale casa bordolese di Domaines Barons de Rothschild (proprietari di First Growth Lafite). Veri vini orientati al valore, rappresentano l'espressione delle importanti denominazioni di Bordeaux, dal Médoc e Saint-Émilion a Pauillac. Questo Bordeaux Rouge è ricco di frutti a bacca rossa, calda composta di frutti di bosco, vaniglia, terra e spezie dolci di quercia. Soprattutto, questo vino scende appena sotto i $ 20.

Secondo classificato, miglior rapporto qualità-prezzo Bordeaux: Château Ormes de Pez 2017 Saint-Estèphe

Situato a Saint-Estèphe, lo Château Ormes de Pez è forse una delle più belle tenute dei Cru Bourgeois. Ed è stato in ottime mani dal 1940, quando la famiglia Cazes, proprietaria di Lynch-Bages (una quinta crescita), acquistò la cantina.

Da 79 acri di terreno vigneto di ghiaia, l'uva viene raccolta a mano, fermentata in acciaio inossidabile, quindi invecchiata in botti di rovere neutro che un tempo ospitavano il vino Lynch-Bages. Questo 2017 combina il 42% di Cabernet Sauvignon, il 51% di Merlot, il 6% di Cabernet Franc e l'1% di Petit Verdot in un rosso francese corposo e fruttato. Ha intricate note di rovere tostato, baccello di vaniglia del Madagascar, insieme a tocchi di mirtillo, amarena e un'incredibile persistenza.

Miglior rosso secco: Chappellet Cabernet Franc 2017

I migliori vini rossi secchi sono quelli che non hanno residuo zuccherino, con il perfetto equilibrio tra aromi, sapori, alcol, acidità e tannini. Sono complessi e profondamente interessanti, e l'enologo Phillip Corallo-Titus di Chappellet, un'azienda vinicola situata sulla rinomata Pritchard Hill, è un maestro nella produzione di vini Cabernet Sauvignon di lunga durata. Sebbene noto per il loro Cabernet Sauvignon, Chappellet ha prodotto un Cabernet Franc nel 2017 che è solo dinamite. Frutti ricchi di ciliegia scura, crema di cassis e tapenade di olive si mescolano con salvia selvatica e spezie da forno straordinarie sottolineate da minerali di pietra frantumata, chicchi di caffè espresso e note speziate.

Buono a sapersi:

Nel 2018, Chappellet ha introdotto la Chappellet Grower Collection, una linea di vini Chardonnay e Pinot Nero di Sonoma, tra cui alcuni famosi vigneti come Dutton Ranch e Sangiacomo Vineyard. Avendo provato ogni annata sin dal debutto, posso garantire che l'intera gamma offre interpretazioni profondamente complesse, ben strutturate e vivaci di California Chardonnay e Pinot Noir.

Il miglior vino da dessert: il porto di Dow 2017

Sebbene le case portuali non dichiarino sempre un'annata, la famiglia Symington ha imbottigliato un'annata nel 2017 per le case portuali di loro proprietà, incluso questo vino per Dow's. Le annate 2017 sono tutte concentrate e potenti grazie a condizioni di siccità durante la stagione, che hanno prodotto uve piccole con un rapporto buccia / succo più del tipico.

"Ci vogliono anni in bottiglia per arrivare a uno stile più semplice e accessibile", afferma Rupert Symington. Tuttavia, è delizioso ora con fiori di mirtillo e violetta, con erbe frizzanti e un boccone di liquore ai mirtilli, che offre un finale lungo e guidato dai frutti di bosco. Servizio leggermente freddo con una vasta gamma di formaggi, noci e cioccolato.

Miglior Under $ 20: Prats & Symington Prazo de Roriz 2016

Anche di proprietà della famiglia Symington, Quinta de Roriz ha prodotto per la prima volta il porto due secoli fa e oggi la tenuta comprende circa 222 acri. Inoltre, la metà è piantata a vigneti di Touriga Nacional e Touriga Franca, le uve da vino rosso da tavola più diffuse e più popolari del Portogallo.

Questo Prazo de Roriz 2016 è un vino rosso notevolmente complesso per il prezzo, che mostra splendide sfumature rubino da medie a profonde nel bicchiere. Al palato aromi luminosi di frutti di bosco e spezie fini del cedro francese si uniscono a mirtillo rosso e lampone con un tocco di arancia rossa e spezie da forno, supportati da tannini fermi.

Perché affidarsi a Liquor.com?

Jonathan Cristaldi scrive di vino e liquori da oltre un decennio. Assaggia regolarmente vini da tutto il mondo e ha assaggiato personalmente tutti i vini di questa carrellata, ad eccezione degli Ormes de Pez e Unico. Cristaldi è stato nominato "Wine Prophet" da Time Out New York per il suo approccio spiritoso e spesso d'avanguardia all'educazione al vino.


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