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Dietro il drink: il Moscow Mule

Dietro il drink: il Moscow Mule

Nel 1947, Edwin H. Land inventò la Polaroid Land Camera e nacque la fotografia istantanea.

John G. Martin, un dirigente della società di bevande Heublein, si è avvalso di uno dei dispositivi a portata di mano di Land, e presto ha iniziato a gattonare nei bar, scattando foto ai baristi che tenevano in mano una bottiglia della Smirnoff Vodka appena acquisita dall'azienda e nell'altra una tazza di rame del Moscow Mule.

Il barista ha ricevuto una copia per i suoi guai e Martin ha fatto un secondo colpo per mostrare al locale successivo cosa stava vendendo la concorrenza. Martin era un vero genio del marketing.

Il Moscow Mule era stato inventato intorno al 1941 e, sebbene Martin dicesse spesso che lui e Jack Morgan, proprietario del pub britannico Cock 'n' Bull di Los Angeles, avevano creato la bevanda, potrebbe non essere così. Secondo un articolo del 2007 in giornale di Wall Street scritto dall'affidabile Eric Felton, anche il barista di Cock 'n' Bull Wes Price ha rivendicato la ricetta. E sono propenso a credere a un barista piuttosto che a un operatore di marketing.

Quello che sappiamo per certo è che Martin aveva acquistato i diritti di Smirnoff per Heublein alla fine degli anni '30, ma aveva difficoltà a convincere gli americani a bere quella roba. Allora la vodka non era molto popolare negli Stati Uniti. Ed è risaputo che Morgan aveva ordinato troppa birra allo zenzero per il suo bar e aveva anche problemi a sbarazzarsene.

Ted “Dr. Cocktail ”Haigh, nel suo libro Liquori vintage e cocktail dimenticati, aggiunge un altro fatto rilevante alla storia: apparentemente Morgan aveva una ragazza che possedeva una società che produceva prodotti in rame, quindi le tazze in rame del Moscow Mule erano relativamente facili da trovare per lui.

Anche se il Moscow Mule potrebbe non essere un capolavoro di cocktail, può essere (a patto di usare una buona birra piccante allo zenzero) una bevanda rinfrescante, anzi. E secondo Price, è entrato nel mondo in un modo molto onesto: "Volevo solo ripulire il seminterrato", ha detto.


Guarda il video: Come preparare un Moscow Mule (Gennaio 2021).