Invece di aggiungere il caffè come ingrediente, Pam Wiznitzer della cucitrice di New York City lo infonde direttamente nel liquore Campari. Da lì, puoi creare un Boulevardier o qualsiasi altra cosa con il liquore, ma il classico Negroni è il modo migliore per andare.
- 1 oz Liquore Campari infuso con caffè freddo *
- 1 oz Gin
- 1 oz vermouth dolce
- Guarnizione: scorza d'arancia
Aggiungi il liquore, il gin e il vermouth infusi in un bicchiere con ghiaccio e mescola.
Colare in un bicchiere vecchio stile sopra un grande cubetto di ghiaccio.
Esprimi una buccia d'arancia sopra la bevanda e lasciala cadere.
* Liquore Campari infuso con caffè freddo: riempi prima un barattolo di vetro o una nave simile a metà con i fondi di caffè e versa il Campari. Lasciare agire per almeno 10 minuti o per tutta la notte, quindi filtrare il caffè con un filtro per caffè standard.
