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Negroni a freddo

Invece di aggiungere il caffè come ingrediente, Pam Wiznitzer della cucitrice di New York City lo infonde direttamente nel liquore Campari. Da lì, puoi creare un Boulevardier o qualsiasi altra cosa con il liquore, ma il classico Negroni è il modo migliore per andare.

  • 1 oz Liquore Campari infuso con caffè freddo *
  • 1 oz Gin
  • 1 oz vermouth dolce
  • Guarnizione: scorza d'arancia
  1. Aggiungi il liquore, il gin e il vermouth infusi in un bicchiere con ghiaccio e mescola.

  2. Colare in un bicchiere vecchio stile sopra un grande cubetto di ghiaccio.

  3. Esprimi una buccia d'arancia sopra la bevanda e lasciala cadere.

  4. * Liquore Campari infuso con caffè freddo: riempi prima un barattolo di vetro o una nave simile a metà con i fondi di caffè e versa il Campari. Lasciare agire per almeno 10 minuti o per tutta la notte, quindi filtrare il caffè con un filtro per caffè standard.


Guarda il video: 5 Easy Negroni Variations! (Marzo 2021).