Fallo valere

Pamela Wiznitzer di Seamstress a New York City pensa che se bevi solo un drink, potresti anche farlo valere. Questo delizioso cocktail dai colori rossi prende l'amarezza di Campari e lo attenua con un po 'di sciroppo di miele e arancia rossa. Riceve un po 'di brillantezza dall'acqua gassata e si rivela perfettamente rinfrescante nelle giornate calde o come trattamento dopo cena.

  • 2 once Campari
  • 1 oz The Perfect Purée di Napa Valley concentrato di arancia rossa
  • 1/2 oz sciroppo di miele *
  • Spruzzata di acqua gassata
  • Guarnizione: chip arancione
  1. Aggiungi tutti gli ingredienti in un bicchiere highball con ghiaccio e mescola delicatamente.

  2. Guarnire con un chip arancione.

  3. * Sciroppo di miele: aggiungi 0,5 tazze di miele e 0,5 tazze di acqua in una piccola casseruola a fuoco medio. (Puoi sperimentare e decidere quanto sapore di miele vuoi nello sciroppo. Più miele usi, più denso sarà lo sciroppo e più forte sarà il sapore.) Mescola fino a quando non viene miscelato. Versare in un barattolo e sigillare ermeticamente con un coperchio. Conserverà per 1 mese in frigorifero.


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