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Sopra il pane con patate al naturale

Sopra il pane con patate al naturale



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Porzioniamo il pesce in pezzi adatti.

Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti adatti e lessarle in acqua con un pizzico di sale.

Diamo il pesce attraverso pangrattato, uovo ben sbattuto e pangrattato e lo mettiamo in padella.

Le patate vengono servite con il pesce, cosparse di aneto tritato e un po' di burro.


Sopra pane con mujdei e patate al naturale

Sopra pane con mujdei e patate al naturale da: filetti di pesce bianco, uova, farina, pangrattato, sale, pepe, mujdei, limone, patate al naturale, olio.

Ingrediente:

  • 2 filetti di pesce bianco
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • sale
  • Pepe
  • salsa
  • 1-2 cucchiai di limone
  • patate al naturale
  • Olio per friggere

Metodo di preparazione:

Lavare e asciugare i filetti di pesce, quindi condire con sale e pepe a piacere. Sbattete le uova con un pizzico di sale (ricordate che mettete il sale anche sul pesce). In un piatto mettete la farina e nell'altro il pangrattato.

Passate il pesce nella farina, nell'uovo e nel pangrattato. friggerlo in olio da entrambi i lati fino a doratura. Rimuovere i filetti sulle salviette assorbenti. Servire con mujdei, succo di limone e patate al naturale.


Baccalà in padella, con besciamella e patate al naturale. Una combinazione perfetta per un pasto abbondante

Baccalà in padella, con besciamella e patate al naturale, tre piatti perfettamente abbinati e conditi con gusto.

Baccalà in padella, con besciamella e patate al naturale, tre piatti perfettamente abbinati e conditi.

  • Per preparare il pane di merluzzo nero
  • 1,2 kg di merluzzo nero
  • 3 uova
  • 1-2 cucchiai di senape
  • Bevanda da 50 ml
  • sale
  • Pepe
  • Farina
  • olio per friggere
  • Per la salsa:
  • piccoli pezzi di pesce
  • sale
  • Pepe
  • 1 foglia di alloro
  • 50 g di capperi
  • 2-3 gambi di cipolla
  • un cubetto di burro
  • Per la preparazione delle patate al naturale:
  • 1 kg di patate bianche
  • l'acqua
  • sale
  • 100 g di burro
  • 1 mazzetto di prezzemolo verde
  • Essere servito:
  • 500 g di carote baby
  • 500 g di asparagi verdi
  • barbabietole rosse in scatola

Codice di preparazione pane nero con besciamella e patate al naturale

Prepara il codice del pane nero

Il pesce viene tagliato a pezzi più piccoli e condito con sale e pepe. Lasciar riposare qualche minuto. Mescolare le uova con la senape, il sale, il pepe, la birra e un po' di farina, fino ad ottenere una composizione simile a una cotoletta. Passare i pezzi di pesce nella farina, poi nella composizione di uova e friggere in olio ghiacciato. Rimuovere su asciugamani assorbenti.

Preparare la salsa di pesce

I pezzetti di pesce, avanzati dalla porzionatura del codice, vengono lessati in acqua da ricoprire. Aggiungere sale, pepe, cipolla tritata finemente e una foglia di alloro e cuocere a fuoco lento finché gli ingredienti non saranno ben assorbiti. Unite i capperi, poi passate il tutto al frullatore, insieme a un cubetto di burro. Passare la salsa al setaccio per renderla fine.

Preparare le patate al naturale

Sbucciare una zucca, grattugiarla e lessarla in acqua salata. Quando saranno sufficientemente cotti, scolateli dall'acqua e passateli nel burro fuso, quindi spolverate con prezzemolo verde tritato finemente.

Lessare le carote baby, pulite, e mettere a bollire l'acqua con un po' di sale e un po' di zucchero e anche, lessare gli asparagi e mettere in acqua con il sale.

Tutti i piatti vengono disposti alternativamente sul piatto e la salsa ricoprirà piacevolmente il pesce impanato.

Un piatto pieno di colore e sapore!

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Polpette di pane

A Susurluk, in Turchia, ho mangiato per la prima volta queste polpette impanate. Per quanto strane mi siano sembrate a prima vista (davvero? Polpette impanate.), così gustose e sorprendentemente "leggere" mi sono sembrate quando le ho assaggiate. Ho trovato la ricetta del kadinbudu kofte ("gambe di calderone") nel ricettario che ho comprato a Bodrum e la condivido con voi perché mi sembra una riuscita variante dei soliti snack e polpette.

La ricetta prevede anche il prezzemolo verde, ma ieri sera mi sono svegliata senza prezzemolo e non volevo uscire di casa solo per quello. Ecco perché il prezzemolo non appare nelle immagini. Per compensare, li ho spolverati con un po' di menta secca per servire.


Manuale Bosch PUF612FC5E

Manuale per Bosch PUF612FC5E in ungherese. Questo manuale PDF ha 60 pagine.

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& quot; Test delle pentole & quot. Per un buon risultato di cottura, si consiglia che l'area ferromagnetica del fondo della pentola corrisponda alle dimensioni dell'area di cottura. Se le stoviglie in una zona di cottura non vengono riconosciute automaticamente, provare nuovamente una posizione di ebollizione con un diametro inferiore. Esistono anche piani cottura a induzione il cui fondo non è completamente ferromagnetico: ■ ​​Se il fondo della pentola è solo parzialmente ferromagnetico, verrà riscaldata solo la superficie ferromagnetica. Pertanto, può verificarsi una distribuzione irregolare del calore. La zona non ferromagnetica potrebbe avere una temperatura troppo bassa per la cottura. Questo apparecchio è stato contrassegnato in conformità con la Direttiva Europea 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE). La direttiva definisce il quadro a livello dell'UE per la presa in consegna e il recupero degli apparecchi usati. 'FP' FP 'FP

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Pagina 2 Nota:. A seconda del tipo di dispositivo, sono possibili differenze di colore e dettaglio. Pannello di controllo Superfici di controllo Quando si tocca un simbolo, quella funzione verrà attivata. Note ■ Mantenere il pannello di controllo sempre pulito e asciutto. L'umidità influisce sul funzionamento. ■ Non schiacciare utensili da cucina vicino a display e sensori. Il sistema elettronico potrebbe surriscaldarsi. Zone di cottura Pannelli comandi # Interruttore principale ø Selezione della posizione di cottura 0 1Ç2Ç. 8Ç9 Intervallo di impostazione & gt Blocco del pannello di controllo per la pulizia D Sicurezza bambini á Funzione PowerBoost 0 Funzione di temporizzazione é Sensore di frittura ˜, ™, š, ›Intervalli di temperatura Display Display‹ Stato di funzionamento ‚-Š Gradini termici ‹‹ Funzione timer • / œ Calore residuo V Timer breve x Impostazione del tempo di cottura ö Indicatore del tempo ›Funzione PowerBoost 'Frying sensor K Temperatura del frying sensor ˜, ™, š,› Gradini di temperatura Zone di cottura $ Zona facile da cucinare Utilizzare una pentola di dimensioni adeguate. î Zona pentole La zona di cottura si accende automaticamente quando si utilizza un recipiente di cottura il cui fondo corrisponde alle dimensioni dell'area esterna. Utilizzare solo stoviglie adatte alla cottura a induzione, vedere la sezione

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& quotImpostazioni di base & quot trova informazioni sulla programmazione automatica del tempo di cottura Frying sensor Se è stato programmato un tempo di cottura per una posizione di cottura e il frying sensor è attivato, il tempo di cottura inizia solo dopo che è stato raggiunto il livello di temperatura prescelto. Modifica o cancellazione della durata Selezionare la zona di cottura, quindi premere il simbolo 0. Modificare il tempo di cottura nella zona di programmazione o impostare su per annullare la durata. Trascorso il tempo, la zona di cottura si ferma. Viene emesso un segnale di avvertimento. L'indicatore visivo della funzione di programmazione dell'ora si accende per 10 secondi. Quando viene premuto il simbolo 0, gli indicatori si spengono e il segnale acustico si interrompe. Suggerimenti ■ Per impostare un tempo di cottura inferiore a 10 minuti, toccare sempre 0 prima di selezionare il valore desiderato. ■ Se è stato programmato un tempo di cottura per più posizioni di cottura, sul display del timer viene sempre visualizzato il tempo per la posizione di cottura selezionata. ■ Per richiedere la visualizzazione del tempo di cottura residuo, selezionare la posizione di cottura appropriata. ■ È possibile impostare un tempo di cottura fino a ŠŠ minuti. Sveglia da cucina Con la sveglia da cucina è possibile impostare periodi di tempo fino a 99 minuti. Funziona indipendentemente dalle posizioni di cottura e da altre impostazioni. Questa funzione non disconnette automaticamente una posizione di cottura. Impostazione 1. Toccare ripetutamente il simbolo 0 finché non si accende l'indicazione V. ‹‹ sull'indicazione del timer. 2. Impostare l'ora desiderata nell'intervallo delle impostazioni. Dopo pochi secondi, il tempo inizia a scadere. Modifica o cancellazione dell'ora Toccare ripetutamente il simbolo 0 finché non si accende l'indicazione V. Nell'intervallo di impostazioni, modificare l'ora o impostare ‹‹ per cancellare l'ora programmata. Trascorso il tempo Viene emesso un segnale acustico. L'indicatore timer si accende ‹‹ e appare V. Dopo 10 secondi, gli indicatori si spengono. Toccando il simbolo 0 i display si spengono e il beep si interrompe.

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& quotImpostazioni di base & quot puoi imparare come collegare la sicurezza dei bambini

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& quotImpostazioni di base & quot puoi scoprire come collegare questa funzione tTest di cotturaTest di cotturaQuesta funzione permette di verificare la velocità e la qualità del processo di cottura a seconda del recipiente di cottura. Il risultato è un valore di riferimento e dipende dalle caratteristiche del recipiente di cottura e dalla zona di cottura utilizzata. 1. Mettere una pentola fredda con ca. 200 ml di acqua al centro della zona di cottura, il cui diametro si adatta perfettamente al fondo della pentola. 2. Dalle impostazioni di base, selezionare l'impostazione ™ ‚ƒ. 3. Toccare l'intervallo delle impostazioni. Sul display della zona di cottura lampeggia A. La funzione è stata attivata. Dopo 20 secondi, sul display della zona di cottura viene visualizzato il risultato del processo di cottura. Verificare il risultato in base alla tabella seguente: Per riattivare questa funzione, toccare l'intervallo di impostazione. Note ■ Quando la posizione di cottura utilizzata è molto più piccola del diametro della pentola, è probabile che solo la parte centrale della pentola venga riscaldata e il risultato potrebbe non essere il migliore possibile o soddisfacente. ■ Trovare informazioni su questa funzione nel capitolo

& quot. Impostazioni di base & quot. ■ Le informazioni sul tipo, le dimensioni e il posizionamento degli utensili da cucina sono disponibili nel capitolo

& quot. Cottura a induzione & quot. Risultato ‹Il recipiente di cottura non è adatto alla zona di cottura e quindi non viene riscaldato. *‚ Il recipiente di cottura si riscalda più lentamente del previsto e il processo di cottura non è ottimale. * Ƒ Il recipiente di cottura è riscaldato correttamente e il processo di preparazione è In ordine. * Se è disponibile una zona di cottura più piccola, provare ancora una volta la pentola di cottura sulla zona di cottura più piccola.

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& quotImpostazioni di base & quot DPulizia Pulizia È possibile acquistare prodotti per la pulizia e la cura adeguati presso il centro di assistenza autorizzato o tramite l'e-Shop. Pulizia della stufa Pulire sempre la stufa dopo la cottura. Ciò impedirà la combustione di detriti aderenti. Pulire il piano solo dopo lo spegnimento della spia di calore residuo. Pulisci il piano cottura con un panno umido e asciugalo con un panno per evitare macchie di calcare. Utilizzare solo detergenti adatti a tali piani di cottura. Si prega di osservare le istruzioni sulla confezione del prodotto fornite dal produttore. Non utilizzare mai: ■ Detersivo per piatti non diluito ■ Detersivi per lavastoviglie ■ Detergenti abrasivi ■ ​​Detergenti aggressivi come spray per forno o smacchiatori ■ Spugne abrasive ■ Detergenti a getto subacqueo a pressione oa getto di vapore Lo sporco pronunciato può essere rimosso al meglio con un raschietto per vetri disponibile in commercio. Rispettare i dati forniti dai produttori. È possibile acquistare raschietti per finestre adatti presso l'unità di servizio autorizzata o tramite il nostro negozio online. Otterrai buoni risultati di pulizia con speciali spugne per la pulizia dei piani cottura in vetroceramica. Suggerimento: non utilizzare prodotti per la pulizia mentre il piano di cottura è caldo, poiché potrebbero formare macchie. Assicurati di rimuovere tutti i residui di pulizia usati. Telaio del piano di cottura Per evitare danni al telaio del piano di cottura, osservare le seguenti istruzioni: ■ Utilizzare solo una soluzione di acqua calda con detersivo per piatti ■ Lavare accuratamente i panni nuovi prima dell'uso. ■ Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi. ■ Non utilizzare raschietti per vetro o oggetti appuntiti. Eventuali macchie Calcare e residui d'acqua Pulire il piano non appena si è raffreddato. Per i piani di cottura in vetroceramica è possibile utilizzare un detergente per vetri adatto * Zucchero, amido di riso o plastica Pulire immediatamente. Usa un raschietto per vetro. Attenzione: pericolo di ustioni * * Successivamente pulire con un panno umido e asciugare con un asciugamano.

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& quot; Child Access Safety System & quot | Perché il display lampeggia e perché suona? Rimuovere liquidi o residui di cibo dal pannello di controllo. Rimuovere tutti gli oggetti posizionati sul pannello di controllo. Le istruzioni per disattivare il segnale acustico sono disponibili nel capitolo

& quotImpostazioni di base & quot Perché il mio sensore di frittura non può essere attivato? Viene raggiunto il consumo massimo di energia del dispositivo o viene attivata la funzione PowerManager. Disattivare o ridurre gli step di potenza o le zone di cottura attive. Ulteriori informazioni su questa funzione sono disponibili nel capitolo

& quotPowerManager & quot a pagina 50 Rumori Perché si sentono dei rumori durante la cottura? A seconda della natura del fondo del recipiente di cottura, durante il funzionamento del piano di cottura possono essere generati dei rumori. Questi rumori sono normali, fanno parte della tecnologia ad induzione e non indicano un guasto. Possibili rumori: Ronzio profondo, come un trasformatore: Si genera durante la cottura ad alto punto di ebollizione. Il rumore scompare o diminuisce di volume se si riduce la fase di ebollizione. Fischio profondo: viene generato quando il recipiente di cottura è vuoto. Il rumore scompare se si aggiunge acqua o cibo nel recipiente di cottura. Spelatura: Si genera quando si cuociono piatti di materiali diversi posti uno sopra l'altro o si usano contemporaneamente piatti di cottura di diverse dimensioni e materiali diversi. Il volume del rumore può variare a seconda della quantità di cibo e di come viene preparato. Fischi alti: Possono essere generati quando due zone di cottura stanno funzionando contemporaneamente alla massima bollitura. I fischi scompaiono o si indeboliscono se il punto di ebollizione si riduce. Rumore della ventola: il piano di cottura è dotato di una ventola che si collega ad alte temperature. Il ventilatore può continuare a funzionare anche dopo lo spegnimento del piano se la temperatura misurata è ancora troppo alta. Toni ritmici come il ticchettio di un orologio: questo rumore viene generato solo se sono collegate tre o più zone di cottura. Il rumore scompare o diminuisce di volume se si scollega una zona di cottura.

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& quot; Cottura a induzione & quot Perché la posizione di ebollizione non si riscalda e la fase di ebollizione lampeggia? La posizione di cottura su cui si trova la stoviglia non è collegata. Assicurarsi che la posizione di cottura in cui si trova la stoviglia sia collegata. La pentola è troppo piccola per la posizione di ebollizione collegata o non è adatta per la cottura a induzione. Informazioni sul tipo, dimensione e posizionamento degli utensili da cucina sono disponibili nel capitolo

& quot; Cottura a induzione & quot Perché gli utensili da cucina impiegano così tanto tempo a riscaldarsi o perché le stoviglie non si scaldano abbastanza, anche se è stato impostato un livello di ebollizione elevato? La pentola è troppo piccola per la posizione di ebollizione collegata o non è adatta per la cottura a induzione. Informazioni sul tipo, dimensione e posizionamento degli utensili da cucina sono disponibili nel capitolo

& quot; Cottura a induzione & quot Pulizia Come pulire il piano cottura? Otterrai risultati ottimali con speciali detergenti per vetroceramica. Si consiglia di non utilizzare detergenti caustici o abrasivi, soluzioni per la pulizia della lavastoviglie (concentrati) o spugne abrasive. Ulteriori informazioni sulla pulizia e la cura del piano cottura sono disponibili nel capitolo

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& quot. Impostazioni di base & quot. Si prega di notare che in caso di malfunzionamento, l'ispezione da parte di un tecnico dell'assistenza qualificato non è gratuita, anche durante il periodo di garanzia. I dettagli di contatto per tutti i paesi sono disponibili nell'elenco del servizio clienti allegato. Affidati alla competenza del produttore. In questo modo ci assicuriamo che la riparazione venga eseguita da tecnici dell'assistenza qualificati, dotati di ricambi originali per il tuo elettrodomestico.


Insalata festiva con patate, uova e pesce al sale!

1. Sciogliere la gelatina in acqua fredda. Lasciare idratare per 10-15 minuti o secondo le istruzioni sulla confezione.

2. Sciogliere la gelatina idratata a fuoco basso, a bagnomaria o nel microonde (in brevi porzioni), facendo attenzione a non farla bollire. Lascia raffreddare finché non diventa tiepido.

3. Quindi mescolare la gelatina calda con la maionese.

4. Separare gli albumi ei tuorli dalle uova sode. Passateli attraverso la grattugia piccola.

5.Passare il formaggio attraverso la grattugia piccola.

6. Mescolare gli albumi grattugiati con 2 cucchiai di maionese uniti alla gelatina.

7. Mescolare i tuorli grattugiati con il formaggio grattugiato e 4 cucchiai di maionese uniti alla gelatina.

8.Tagliare a cubetti il ​​pesce semisalato.

9.Passare le patate bollite attraverso la grattugia grande. Tritare finemente la cipolla verde.

10. Assemblare l'insalata in una tortiera, foderata con pellicola trasparente: stendete sul fondo la composizione di tuorli e formaggio.

11. Stendere sul primo strato il cipollotto tritato e coprirlo con un po' di maionese unita alla gelatina.

12. Segui lo strato di albume.

13. Distribuire il pesce sullo strato di albume. Copritelo con un po' di maionese unita alla gelatina.

14. Distribuire le patate grattugiate sullo strato di pesce. Strizzateli bene con una forchetta.

Se il pesce non è abbastanza salato, puoi mescolare preventivamente le patate con un po' di sale.

15. Coprire la teglia con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per qualche ora in modo che l'insalata si rapprenda.

16.Girare l'insalata su un piatto e rimuovere la pellicola alimentare dalla sua superficie.


FISH AND CHIP I RICETTA FISH AND CHIP + Video

Ciao cari desideri. Oggi abbiamo preparato FISH AND CHIPS, pesce impanato con patatine fritte. Questa volta ho cotto le patate invece di friggerle. Ho mangiato tutta la famiglia, compresa mia nonna. All'inizio era un po' scettica, ma le è piaciuto molto. Spero che la ricetta di oggi vi piaccia e che la prepariate con piacere. Vi auguro una giornata il più gustosa possibile e buon appetito!

Ingrediente:

Per il pesce:

  • 600 gr. - filetto di pangasio (trota, merluzzo o qualsiasi altro tipo di pesce bianco)
  • 150 gr. - farina bianca (per l'impasto)
  • 250ml. - birra o acqua minerale
  • 100 gr. - farina bianca (per arrotolare il pesce)
  • Scorza di limone grattugiata
  • Sale e pepe
  • 0,7 l - olio di semi di girasole

Per le patate:

  • 1 kg. - patate (sbucciare e lavare bene)
  • Illi & # 8211 peperoncino in polvere (dolce)
  • ½ & # 8211 aglio granulato
  • 3-4 cucchiai - olio d'oliva
  • Sale e pepe nero

Per la salsa:

  • 125ml. - yogurt naturale (o greco)
  • 1 cucchiaio - capperi (lavati)
  • 3-4 cetrioli sottaceto
  • 6-7 fili di aneto
  • 1 cucchiaio - succo di limone
  • 1 cucchiaio - olio d'oliva
  • Sale e pepe nero

Metodo di preparazione:

  • Per prima cosa tagliate le patate a bastoncini grandi quanto un dito. Quindi tamponare i bastoncini di patate con un tovagliolo di carta per eliminare l'acqua in eccesso.
  • Mettere le patate in una ciotola, versarvi sopra l'olio, mescolare bene e condire con aglio granulato, peperoncino in polvere, sale, pepe e amalgamare ancora il tutto. Disponete le patate su una teglia foderata con la teglia. Cuocete le patate in forno preriscaldato a 190°C per 35-40 minuti o fino a quando saranno ben dorate.
  • Nel frattempo occupatevi del pesce: mettete la farina in una ciotola, versatevi sopra la birra o l'acqua minerale, aggiustate di sale, pepe e mescolate bene con una frusta fino ad ottenere dei grumi.
  • Prendete un'altra ciotola e versateci 100 grammi di farina, grattugiate sopra la scorza di limone, condite con sale, pepe e mescolate.
  • Tagliare il pesce a pezzi lunghi circa 10-12 cm. e larghezza di 5 cm.
  • Passare il pesce nella farina aromatizzata, quindi ricoprirlo con l'impasto preparato in precedenza e scuoterlo leggermente per eliminare la pasta in eccesso.
  • Friggere il pesce in un bagno d'olio ben riscaldato per 4-5 minuti per lato o finché non sarà ben dorato. Quindi scolare il pesce su un piatto coperto con carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
  • Nel frattempo preparate la salsa: mettete lo yogurt naturale in una ciotola. Quindi tritare finemente i cetrioli della Cornovaglia, i capperi e l'aneto, quindi aggiungerli allo yogurt. Irrorare con un po' di succo di limone e condire con sale e pepe. Amalgamare il tutto e servire il pesce impanato con questa salsa e le patate al forno. Buon appetito!
Se stai preparando questa ricetta, non dimenticare di scattare una foto e utilizzare l'hashtag #valeriesfood

L'immancabile ciolan affumicato con patate al naturale e salsa al rafano

  • 1 stinco affumicato disossato
  • 1 kg di patate rosse
  • 200 panna
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaio di rafano in aceto o rafano fresco
  • sale, pepe, alloro, fiocchi di paprika
  • prezzemolo verde


Patate al naturale con burro e prezzemolo verde

Patate al naturale con burro e prezzemolo, una guarnizione economica facile e veloce da preparare. La ricetta della patata naturale si può preparare anche nella versione a digiuno, il burro può essere sostituito con l'olio. Potete leggere tutta la ricetta o, se volete, potete vedere sotto la video ricetta delle patate al naturale.

Le patate sono il cibo dei poveri e dei ricchi. Puoi preparare piatti gustosi, più semplici o più elaborati, più costosi o più economici, solo con patate & # 128578

Possiamo fare pane con patate o patatine fritte, insalate di ogni tipo (manzo, orientale, ungherese, ecc.), zuppe, minestre, piatti e stufati, soufflé, musacales, patate ripiene, polpette e tante altre golosità! Sapete quanto sono morbidi il pane e le ciambelle con l'impasto lievitato con l'aggiunta di patate? Oppure quanto vanno bene le polpette al formaggio o al formaggio? E per non parlare delle patate francesi che stanno già morendo di appetito! & # 128578

Sembra così, ti lascio alcune foto, per salivare e tu & # 128578

Patate al naturale con burro e prezzemolo verde


Ingredienti per patate al naturale:

  1. Sbucciare le patate, lavarle bene e tagliarle a cubetti. Si fanno bollire in acqua salata. Lasciare bollire per 30 minuti. Se sono cotti, filtrare l'acqua.
  2. Scaldare i pezzi di burro in una padella. Quando il burro sarà sciolto, aggiungete le patate e lasciate per qualche minuto su tutti i lati. Sfornare e cospargere di prezzemolo, sale e pepe.

Ricetta di patate al naturale è una buona opzione anche per le persone che digiunano. Possono sostituire il burro con 2 cucchiai di olio d'oliva. Buon appetito!

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