Ricette di cocktail, liquori e bar locali

Biscotti con mandorle e avena

Biscotti con mandorle e avena

Questi sono i miei biscotti preferiti da un po'. io li rosicchierei in uno! Lo preparo abbastanza spesso, la ricetta base è la stessa, cambio solo il cioccolato con i mirtilli o le mandorle di tanto in tanto, oppure... dipende da cosa mi salta all'occhio. Questa volta ho preparato i biscotti con avena, mandorle e cioccolato.

  • 100 g di farina bianca
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 175 g di farina d'avena
  • 125 g di burro
  • 200 g di zucchero di canna
  • 1 o
  • Scaglie di mandorle
  • 1/2 cioccolato al latte

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Biscotti mandorle e avena:

Ho tolto il burro dal frigo e l'ho lasciato a temperatura ambiente fino a quando non l'ho usato.

Nella ciotola del robot ho messo il burro insieme allo zucchero e ho amalgamato. Ho aggiunto l'uovo, mescolando continuamente, facendo in modo che lo zucchero si sciogliesse.

Ho aggiunto la farina, il lievito e poi la farina d'avena.

Alla fine ho amalgamato le scaglie di mandorle e le scaglie di cioccolato.

Siti di suggerimenti

1

potete ridurre la quantità di zucchero se non vi piacciono i biscotti molto dolci

2

il cioccolato, a seconda delle vostre preferenze, può essere amaro o più dolce.


Biscotti di farina d'avena

Ho parlato prima della versatilità dell'avena quando ho presentato la mia ricetta per biscotti di farina d'avena, banane e mirtilli rossi. L'avena è un ottima fonte di proteine & # 8203 & # 8203 per l'inizio della giornata e, inoltre, la farina d'avena può essere combinata in tanti modi che non puoi resistere. Se invece non vi piace la consistenza morbida della ricetta colazione con farina d'avena, allora perché non godere di questa ricca fonte di proteine ​​& # 8203 & # 8203 a base di erbe in un'alternativa croccante? Preparati per un'ottima ricetta per i biscotti di farina d'avena a digiuno / vegani!

I biscotti di farina d'avena vegani sono tra i dolci più versatili. Puoi anche aggiungere patatine al cioccolato, burro di arachidi o frutti per personalizzarli secondo le vostre preferenze. I biscotti sono molto facili da realizzare e saranno pronti in pochissimo tempo! & # 128578

L'avena è tra i cereali più salutari della terra. Sono cereali integrali senza glutine e un'ottima fonte di importanti vitamine, minerali, fibre e antiossidanti. Gli studi dimostrano che l'avena e la farina d'avena hanno molti benefici per la salute, tra cui perdita di peso, ipoglicemia e un ridotto rischio di malattie cardiache.

L'avena è ricca di fibre alimentari (più di molti altri cereali) e ha una serie di proprietà ipocolesterolemizzanti. Un articolo pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha concluso che una dieta che include molti cereali integrali (come l'avena o il pane integrale) è efficace quanto l'assunzione di farmaci antipertensivi per abbassare la pressione sanguigna! Hanno scoperto che tre porzioni al giorno possono & bdquo;riduce significativamente il rischio di malattie cardiovascolari nelle persone di mezza età, principalmente attraverso meccanismi di abbassamento della pressione sanguigna& rdquo.

L'avena è anche una ricca fonte di magnesio, essenziale per la funzione degli enzimi e della produzione di energia e aiuta a prevenire infarti e infarti rilassando i vasi sanguigni, aiutando il muscolo cardiaco e regolando la pressione sanguigna. Alti livelli di magnesio regolano la corretta produzione del corpo di glucosio e la secrezione di insulina.

L'avena svolge un ruolo importante nel migliorare la sazietà (sensazione di pienezza), la qualità della dieta e la salute generale dell'apparato digerente, cardiovascolare e metabolico. I cereali integrali sono spesso consigliati per i loro effetti benefici sul tratto gastrointestinale. La ricerca suggerisce potenziali effetti sulla salute, da un sistema immunitario migliorato a un rischio ridotto di obesità e malattie croniche. Inoltre, il consumo regolare di cibi integrali può essere correlato a un indice di massa corporea (BMI) inferiore.

L'avena contiene un numero di molecole che agiscono come antiossidanti, tra cui le avenantramidi, che sono polifenoli. Le avenantramidi possono svolgere un ruolo nel mantenere bassa la pressione sanguigna aumentando la produzione di ossido nitrico. L'avena può anche avere proprietà antinfiammatorie e antipruriginose se applicata direttamente sulla pelle.

La fibra unica nella farina d'avena chiamata beta-glutine ha dimostrato di aiutare i neutrofili a viaggiare più velocemente verso un sito di infezione e migliorare la loro capacità di eliminare i batteri che vi trovano.

Ora penso che sia ora di iniziare a fare questi biscotti di farina d'avena, giusto? & # 128578

Per addolcire questi biscotti di farina d'avena, puoi sostituire lo zucchero con alternative glicemiche più basse (e più naturali), come lo sciroppo di datteri, il nettare di cocco o il miele (il miele non è vegano). Per questa ricetta avrai bisogno di farina, farina d'avena, lievito, spezie, burro vegano, mele ed estratto di vaniglia.

Di seguito ti spiego la ricetta passo passo, ma d'ora in poi ti dirò che i risultati sono semplicemente meravigliosi! I biscotti hanno una consistenza morbida e croccante allo stesso tempo e si abbinano benissimo con il caffè del mattino. Se vuoi che questi biscotti di farina d'avena siano più croccanti, non dimenticare di impostare la temperatura più bassa all'inizio e più alta verso la fine mentre li cuoci.

Spero che questa idea di dessert nutriente vi piaccia! Se provi questi biscotti di farina d'avena, non dimenticare di dirmi nei commenti come sono venuti! mi piace cucinare!

Piani alimentari personalizzati e video allenamenti Acquista oggi un piano alimentare personalizzato! [X_button shape = & rdquosquare & rdquo size = & rdquomini & rdquo float = & rdquonone & rdquo target = & rdquoblank & rdquo href = & rdquo https://shop.gourmandelle.com/?utm_source=mainsite&utm_medium=site&utm_campaign=inpost & rdquo info = & rdquonone & rdquo info_place = & rdquotop & rdquo info_trigger = & rdquohover & rdquo]VOGLIO UN PIANO DI MASSA![/ x_button]


Biscotti con mandorle e cannella

La ricetta per biscotti senza glutine, Biscotti Paleo. Di più Dieta paleo Puoi leggere qui.

Si fanno in fretta, sono molto buoni e profumati. Devi provarli.

Per adattarlo alla dieta low carb, sostituire lo sciroppo d'agave con 5-6 cucchiai di xilitolo.

Se la composizione risultante è troppo secca e friabile, aggiungere 3-4 lg di acqua o mettere solo 1-2 lg di farina di cocco.

400 g di farina di mandorle (o mandorle tritate finemente nel robot da cucina)

1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio

130 g agave / sciroppo d'acero

& ndash quantità per circa 45 pezzi & ndash

Ho usato queste mandorle che si trovano a Kaufland e sono molto convenienti.

mandorle che ho tritato finemente nel robot da cucina:

Mescolare in una ciotola capiente la farina di mandorle, il sale, la farina di cocco e il bicarbonato.

Se non hai intolleranza al glutine e/o non hai la farina di cocco, puoi usare la farina bianca/integrale.

In un'altra ciotola, mescolare l'uovo leggermente sbattuto con il burro alla vaniglia/olio di cocco fuso e lo sciroppo d'agave.

Metti gli ingredienti umidi su quelli secchi e mescola bene. Alla fine aggiungiamo la farina di cocco.

Formiamo palline dalla composizione, delle dimensioni delle noci, e le diamo attraverso la cannella.

Adagiateli nella teglia su carta da forno e appiattiteli leggermente con il fondo di un bicchiere.

Infornare per 12-15 minuti in forno preriscaldato a 180 C.

Trasferiteli su una griglia e fateli raffreddare completamente.

Puoi gustarli con latte di mandorla preparato proprio come latte di anacardi.


Biscotti con avena e banane

Biscotti di farina d'avena e banana - biscotti senza zucchero, è un dolce veloce, gustoso, preparato con pochi ingredienti. Questi biscotti sono salutari, perché sono di farina d'avena, essendo ideali per i bambini, ma anche per gli adulti che seguono una dieta o una dieta. Come ingredienti utilizziamo banane mature, dalla buccia marrone (o in via di divenire). Non dovresti buttare via le banane con la buccia marrone, perché fanno i dessert più saporiti, ad esempio il pane alla banana o i pancake. Questi biscotti di farina d'avena e banana sono buoni da mangiare solo al mattino per un caffè o un bicchiere di latte. Sono uno spuntino, da mettere in valigia a scuola, all'università o al lavoro. Decorare i biscotti con cioccolato o noci, uvetta, mandorle, nocciole, semi di zucca, o girasole, ecc. è facoltativo. In massimo 30 minuti abbiamo dei biscotti saporiti e dolci, senza farina, zucchero, uova, burro. Se ti è piaciuta questa videoricetta e vorresti vederne altre simili, iscriviti al mio canale YouTube.

Ingredienti biscotti con farina d'avena e banane senza zucchero:

  • 2 grandi banane mature
  • 200 g di farina d'avena
  • cannella
  • essenza di vaniglia
  • 50 g di noci
  • 50 g di mirtilli rossi

Video ricetta per cucinare biscotti senza zucchero e farina d'avena:

Mettiamo le banane su un piatto, con l'aiuto di una forchetta le maciniamo fino ad ottenere una purea fine. In una ciotola capiente mettiamo la farina d'avena, la cannella, l'essenza di vaniglia, la purea di banana, i gherigli di noce, mescoliamo i mirtilli fino ad ottenere un composto omogeneo.

Preparate una teglia foderata con carta da forno, mettete un cucchiaio della composizione e appiattitela un po' a mano in modo che prenda la forma di biscotti.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.

ComplessitàTempo di preparazione
n. porzioni
basso30 minuti18 biscotti

Se desideri vedere altre ricette deliziose, ti invito a iscriverti al mio canale YouTube.


  1. Sbucciare una banana, grattugiarla e metterla in una ciotola capiente.
  2. Passatela con una forchetta (non è necessario ottenere una pasta perfettamente omogenea, possono rimanere anche i pezzi di banana)
  3. Aggiungere le pesche grattugiate su una grattugia fine e mescolare con il succo di limone e mescolare il tutto
  4. Aggiungere i semi di chia e mescolare bene.
  5. Aggiungere la farina d'avena e mescolare leggermente con un cucchiaio/spatola.
  6. Prendete con un cucchiaino di questa composizione e mettete in una teglia foderata con carta da forno
  7. Biscotti con farina d'avena, frutta e semi di chia a fuoco medio (180 gradi) fino a quando non saranno ben dorati e avranno raggiunto la consistenza desiderata (se lasciati meno saranno più morbidi e gommosi, se lasciati più a lungo diventeranno leggermente croccanti e mai secchi)
  8. Lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi togliere dalla padella e mettere su una griglia a raffreddare.
  9. Possono essere servite subito, oppure conservate in lattine (latta nel mio caso) chiuse ermeticamente fino al momento del servizio. nel nostro paese non hanno resistito nemmeno alle scatole!

Vedi qui il metodo di preparazione, la trama della composizione, ecc.

Se ti piace questa ricetta, biscotti di farina d'avena, frutta e semi di chia, non esitare a dargli 5 stelle nel riquadro sottostante e lasciami un commento sul blog. Non dimenticare che hai anche la possibilità di distribuire la ricetta sui social network, per venire in aiuto a chi ne ha bisogno. Grazie!


Sbucciare una zucca, grattugiarla e spremere il succo.Non fare una purea cremosa.Se rimangono i pezzi di banana, tanto meglio.

Aggiungere la farina d'avena, la farina integrale e mescolare bene, infine aggiungere le gocce di cioccolato.

Quindi lasciarli riposare per 10 minuti, così la farina d'avena assorbirà più umidità.

Con un cucchiaio di gelato mettete i biscotti in una teglia ricoperta di carta da forno, ne escono esattamente 12 pezzi.

*Se li vuoi più piccoli, puoi metterli con un cucchiaio normale e ne verrà fuori ancora di più.

Cuoceteli in forno preriscaldato per 20-25 minuti a 180°C. Se li fate più piccoli, riducete il tempo di cottura.

Quando saranno pronte sfornatele su una griglia a raffreddare.

Se ti ritrovi nel gusto delle ricette di questo blog, ti aspetto tutti i giorni pagina Facebook. Troverai molte ricette pubblicate, nuove idee e discussioni con gli interessati.

* Puoi anche iscriverti a Gruppo di ricette di tutti i tipi. Lì potrai caricare le tue foto con piatti provati e testati da questo blog. Potremo discutere di menù, ricette gastronomiche e molto altro. Tuttavia, vi esorto a seguire le regole del gruppo!

Puoi seguirci anche su Instagram e Pinterest, con lo stesso nome "Ricette di tutti i tipi".


Biscotti con mandorle e avena - Ricette

Buongiorno bella gente,
Come vi avevo promesso, torno con la ricetta dei biscotti che ho preparato ieri sera. Eva si è addormentata, quindi la lascio subito qui per te.

Li ho fatti con quello che avevo in casa, ecco gli ingredienti, in gr.:

  • 160 gr fiocchi d'avena piccoli
  • 100 gr di farina di frumento
  • 20 gr di scaglie di cocco
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio spento con succo di limone
  • 20 gr di semi di sesamo
  • 20 gr di semi di girasole
  • 50 gr di olio di cocco/o olio raffinato/o burro
  • 50 gr di zucchero di canna
  • 130 gr di acqua calda
  • mandorle e/o noci

& # 9989 Mescolare tutti gli ingredienti secchi tranne il bicarbonato di sodio.
& # 9989 Aggiungere l'olio di cocco, quindi l'acqua calda.
& # 9989 Mescolare bene a mano e aggiungere il bicarbonato di sodio spento con il succo di limone.
Lasciare riposare la composizione per circa 10 minuti, quindi ungere la tavola con olio, appiattire a mano l'impasto, dello spessore di circa 5 mm, quindi tagliare i biscotti con un bicchiere o degli stampini per biscotti. Mettere le mandorle sopra ogni biscotto.
& # 9989 Disporre i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno e infornare a 170°C per 15 minuti.

I biscotti vengono buonissimi e profumati. Sono perfetti per una dieta sana, sono vegani/a digiuno e puoi goderti le tue mattine con una tazza di tisana con dolce miele d'api!

Buon fine settimana tranquillo!
Dia.

Se hai trovato questa pagina web e vuoi postarla sui social network, usa l'hashtag #diaskitchen & Icirc & # 539e grazie!

| Dia & rsquos Kitchen è il detentore legale del copyright dei materiali su questo blog, che non possono essere utilizzati o pubblicati senza il consenso scritto dell'autore |

Clicca per votarlo!

Voto medio 4/5 Numero di voti: 4

Non ci sono ancora voti! Sii il primo a votare questo post.


Biscotti con avena e farina integrale

Adoro la farina d'avena, mi piace molto l'aroma della farina integrale, quindi ho preparato una porzione di questi Biscotti con avena e farina integrale.

Non so quanto vi piacciano questi semplici dolci, ma ve li consiglio, soprattutto perché sono realizzati nella versione senza zucchero, ma altrettanto gustosi. te lo consiglio anche io Biscotti con mandorle e farina d'avena.

Ho fatto questi biscotti usando il dolcificante naturale Green Sugar Gold. Ora ha una nuova confezione ed è più facile da usare. Quando ho aperto la scatola, ho sentito il profumo meraviglioso. Sapevo che sarebbe seguita una porzione di fragranti e fragranti biscotti.

Ho aggiunto aromi di terra: cannella, noce moscata, zenzero, ma anche scorza d'arancia. Li ho decorati con zucchero al cioccolato bianco.

Sono usciti molto profumati, insieme ad un caffè o tè, sono meravigliosi.

Spero che questa ricetta dei Biscotti con avena e farina integrale possa essere utile anche a voi.

Tempo di preparazione: 20 min Nr. porzioni: 20 & # 8211 24 Complessità: media
Ingrediente:
  • 100 gr di farina integrale
  • 100 g di farina d'avena
  • 80 gr Zucchero Verde Oro
  • un pizzico di sale
  • 100 gr di burro
  • 2 uova di gallina
  • spezie:
  • cannella, noce moscata, zenzero, scorza d'arancia
  • una punta di coltello di bicarbonato di sodio
  • per la decorazione:
  • Cioccolato Bianco Zucchero
Metodo di preparazione:

In un robot da cucina, aggiungere la farina integrale, il dolcificante, la farina d'avena e le spezie. Viene pulsato più volte per macinare e omogeneizzare.

A parte, in una ciotola, montare il burro morbido, un pizzico di sale, quindi incorporare le uova una alla volta. Aggiungere la scorza d'arancia grattugiata. Il burro avrà un profumo meraviglioso.

Sopra la composizione del burro, aggiungere la farina e mescolare fino a che liscio. L'impasto viene raccolto in un rotolo del diametro di 5-6 cm, avvolto e messo in freezer per 20 minuti.

Accendete il forno a 170°C.

Togliere l'impasto dal congelatore, tagliare delle fette sottili di 0,5 mm e metterle in una teglia con carta da forno. I biscotti così disposti si lasciano raffreddare per altri 5 minuti, durante i quali si scalda il forno.

Sfornare, infornare per 10-15 minuti. Quando diventano dorate sui bordi e il profumo è cotto, si tolgono e si lasciano raffreddare su una griglia. Decorate con cioccolato bianco senza zucchero o come più vi piace.

Sono dolci, buone, tenere e molto profumate, perfette con un tè!


Biscotti senza zucchero con avena per diabetici

Una ricetta per un dolce o una merenda che sicuramente vi incuriosirà. Ecco perché è un dolce senza zucchero, burro o uova, ma allo stesso tempo gustoso e salutare.

Preriscaldare il forno a 175°C e preparare una teglia con carta da forno.

Mescolare la farina di mandorle con farina d'avena, cannella, scaglie di cocco, noci in una ciotola. Aggiungere la frutta secca tritata.

In un'altra ciotola mescolate l'olio con le banane schiacciate e la vaniglia e versate il tutto sugli ingredienti secchi. Mescolare bene per l'omogeneizzazione.

Mettere un cucchiaio di impasto nella teglia preparata e premere leggermente oppure formare delle palline di pasta e appiattirle con le mani.

Cuocere i biscotti per 20 minuti fino a doratura sui bordi.

Attivando e utilizzando la Piattaforma di commento accetti che i tuoi dati personali vengano elaborati da PRO TV S.R.L. e società di Facebook secondo l'Informativa sulla privacy di PRO TV, rispettivamente l'Informativa sull'utilizzo dei dati di Facebook.

La pressione del pulsante sottostante rappresenta l'accettazione dei TERMINI E CONDIZIONI della PIATTAFORMA DI COMMENTI.