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Polpette Di Maiale Piccante Alla Griglia Con Nuoc Cham

Polpette Di Maiale Piccante Alla Griglia Con Nuoc Cham


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Se non sei pronto per grigliare o il tempo non lo consente, una griglia in ghisa andrà benissimo anche per preparare queste polpette speziate, speziate e confezionate con umami. Potrebbe essere necessario lavorare in batch a seconda delle dimensioni della padella.

Ingredienti

  • ½ tazza più 1 cucchiaio. coriandolo tritato finemente
  • ¼ tazza più 2 cucchiaini. pasta di peperoncino piccante (come sambal oelek)
  • 4 cucchiai. salsa di pesce, divisa
  • ½ tazza di succo di lime fresco (da circa 4 lime)
  • 2 cucchiai. olio vegetale, più altro per la griglia

Equipaggiamento speciale

  • Venti spiedini di metallo o legno da 8"

Preparazione della ricetta

  • Se stai usando spiedini di legno, immergili in acqua per 30 minuti.

  • Grattugiare finemente lo zenzero e 4 spicchi d'aglio in una ciotola media. Aggiungere carne di maiale, sale, ½ tazza di coriandolo, tazza di pasta di peperoncino, 2 cucchiai. salsa di pesce e 2 cucchiaini. zucchero e mescolate bene con le mani per amalgamare.

  • Formare il composto di maiale in 20 palline oblunghe (da calcio). Trasferire su una teglia da forno bordata o un piatto grande e raffreddare per almeno 15 minuti e fino a 8 ore.

  • Nel frattempo, frullare il succo di lime e il restante 1 cucchiaio. coriandolo, 2 cucchiaini. pasta di peperoncino, 2 cucchiai. salsa di pesce, 2 cucchiaini. zucchero e 2 cucchiai. acqua in una piccola ciotola fino a quando combinato. Grattugiare finemente lo spicchio d'aglio rimasto nel nuoc cham e mescolare per unire.

  • Preparare una griglia a fuoco medio. Grattugiare leggermente olio. Infilare 2 palline nel senso della lunghezza su 2 spiedini, ripetendo di fare 10 spiedini con 2 polpette ciascuno. (Utilizzare 2 spiedini stabilizza le polpette in modo che non ruotino quando le accendi sulla griglia.)

  • Condire le polpette con 2 cucchiai. olio. Grigliare le polpette, girandole di tanto in tanto, finché non sono ben carbonizzate e appena cotte, 7-9 minuti. Lascia raffreddare leggermente. Togliere dagli spiedini e trasferire su un piatto da portata. Servire il nuoc cham a fianco.

Sezione RecensioniDelicious! Era un po' salato, quindi la prossima volta ridurrò sicuramente la quantità di sale aggiunta sulla salsa di pesce. Non avevo una griglia, quindi ho appena scottato le polpette in una padella profondamente su tutti i lati.AnonymousSan Diego07/04/20Bon Appétit lo fa di nuovo! Usato una padella in ghisa su media e lavorato in 2 lotti. La prossima volta rinuncerei ai 2 cucchiaini di sale poiché la salsa di pesce aggiunge abbastanza salsedine. Li abbiamo avvolti in lattuga fresca con riso e cetrioli. Amazing.Monica PavsSan Jose28/08/19Assolutamente delizioso e facile da realizzare. Abbiamo usato manzo invece di maiale poiché era quello che c'era a portata di mano. Potrebbe anche vedere la Turchia essere eccezionale. Vorrei vivere nella salsa nuoc cham.❤️ ❤️ Assolutamente da morire ❤️ ❤️Molly URA⭐Ottima ricetta!! Lo rifarei sicuramente"Potrebbe essere necessario lavorare in lotti a seconda delle dimensioni della padella." - non c'è la padella nella ricetta, intendevi grill? Meravigliosa ricetta, non cambierebbe nulla. Ebraun156 White Plains, MD07/06/19

Braciole di maiale alla citronella alla griglia vietnamita (Thit Heo Nuong Xa) Ricetta

Questo heo nuong xa—Braciole di maiale alla griglia alla citronella vietnamita—sono uno dei piatti del ristorante vietnamita più facili da replicare a casa. Non serve il pane speciale necessario per un buon banh mi. Non è necessario passare ore a costruire un brodo delicatamente aromatico, come con il pho. Questo è un piatto che richiede forse mezz'ora di lavoro attivo, al massimo. Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni ingredienti comuni per la marinata: scalogno, citronella, aglio, zucchero, pepe e salsa di pesce, alcune braciole di maiale affettate sottilmente e un bel fuoco caldo.


Bun cha fa un'ottima cena in qualsiasi momento?

In realtà è davvero buono per cena ogni sera dell'anno. OK, forse no se infuria una bufera di neve. Quindi quasi tutte le sere. Ottieni l'immagine.

Ho un debole per il cibo vietnamita. È così buono. E bun cha è un bell'esempio del perché lo amo. Sapori esplosivi. Soddisfacente ma non pesante. Cibo estivo. Cibo felice.

Nuoc cham è ciò che unisce il bun cha. Se non conosci il nuoc cham, è una salsa da immersione in tutto il sud-est asiatico. Hai presente quella salsa dolce e chiara che si ottiene con gli involtini primavera? Questo è il nuoc cham.

E qualsiasi cosa con nuoc cham e spaghetti di riso funziona. È la coppia potente della cucina del sud-est asiatico. Solo bene. È super facile da realizzare. Unire gli ingredienti. Mescolata. Questo è tutto. Non è molto più facile di così.


Dove mangiare il panino vietnamita Cha

Se vivi in ​​una grande città del Canada o dell'America, probabilmente avrai accesso a un ristorante vietnamita locale che serve una ricetta tradizionale del Bun Cha.

Non hai mai viaggiato in Vietnam prima? Potrebbe essere utile assaggiare prima il Bun Cha in un ristorante vietnamita locale per capire meglio come viene servito il piatto. Puoi valutare la consistenza delle polpette di maiale vietnamite e ottenere idee creative su quali condimenti servire con la tua sana ciotola di vermicelli.

A Toronto, i famosi ristoranti vietnamiti che possono servire la loro ricetta unica del Bun Cha includono Ca Phe, Pho Phuong, Pho Vistro, Anh Dao, Pho Hung, Pho Asia 21 o The Golden Turtle di Pinky.

Unire gli ingredienti delle polpette di maiale in una ciotola capiente e sbattere insieme il condimento al nuac cham.


Consigli degli esperti

  1. Cuocere il maiale in 3 lotti per evitare di sovraccaricare la padella. Il sovraffollamento della padella farà cuocere il maiale al vapore invece di friggerlo e non otterrai quei bei bordi caramellati.
  2. Se lo desidera griglia il tuo maiale, lasciatelo in pezzi più grandi in modo che non cada attraverso le grate. Riscaldare la griglia a 500 gradi e cuocere per 3-4 minuti per lato, fino a quando il maiale non sarà ben cotto.
  3. Potete anche cuocere la carne di maiale al forno. Avrai anche bisogno di pezzi più grandi anche per questo. Mettilo su una griglia sopra una teglia foderata e infornare a 400F per 10-15 minuti. Finiscilo nella griglia per ottenere il bordi caramellati.
  4. Aggiungi più o meno nuoc cham assaggiare.
  5. Marinare il maiale per almeno 3 ore. io consiglio vivamente di marinare durante la notte per i migliori risultati però.

Hai fatto questa ricetta? Lascia un commento qui sotto e votalo - voglio sapere cosa ne pensi!


Bun Cha- Insalata di spaghetti di riso con erbe e polpette di maiale

Prodotto: 4 porzioni

Ingredienti:

* 1/2 libbra di vermicelli di riso
* 1 tazza di sottaceti di carota e daikon, scolati
* 1 tazza di germogli di fagioli mung
* 1 tazza di cetriolo tagliato a julienne
* 1/3 tazza di coriandolo tritato grossolanamente
* 1/3 tazza di menta tritata grossolanamente
* 1/3 di tazza di basilico tailandese tritato grossolanamente
* 1/3 di tazza di rau ram tritato grossolanamente
* 2 cipolle verdi, tagliate ad anelli sottili
*polpette di maiale vietnamite
* 1/2 tazza di arachidi tostate tritate e non salate
* nuoc cham

Indicazioni:

Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua. Togliere dal fuoco e aggiungere le tagliatelle. Mescolare velocemente per separare le tagliatelle. Lasciar riposare per 10 minuti. Scolare e sciacquare in acqua fredda. Dividete le tagliatelle in quattro ciotole. Dividere uniformemente i sottaceti di carota e daikon, i germogli di fagioli mung, il cetriolo, le erbe aromatiche e le polpette. Completare con una spolverata di arachidi.


Cha Bo

Il sud-est asiatico è uno dei più grandi crogioli del mondo e la cucina è una delle attività umane più antiche. È con grande entusiasmo che mi trovo, nell'International Cooking Tour, nel sud-est asiatico! Di recente mio marito mi ha chiesto: “Se dovessi scegliere solo tre diverse cucine da mangiare per il resto della tua vita, quali sarebbero?” Hmmm….questa è una domanda piuttosto difficile per un amante della maggior parte cibo a cui rispondere, ma la mia risposta è stata “messicano, italiano e sud-est asiatico” (vietnamita e tailandese in particolare) Vediamo come questi sapori si sono evoluti nei cibi che amiamo oggi!

Le potenze europee iniziarono la loro colonizzazione della regione durante il 1500-8217 portando con sé le cucine d'Europa. Queste cucine hanno influenzato quelle autoctone. Vietnam, Laos e Cambogia erano colonie francesi, la Malesia era una colonia britannica, l'Indonesia era una colonia olandese. La Thailandia è stata l'unica che ha resistito con successo alla colonizzazione europea. Durante la fine del 1700-8217 e l'inizio del 1800 un gran numero di cinesi e indiani arrivò nel sud-est asiatico. I curry sono originari dell'India e sono fatti con latte e burro (Ghee) e nel sud-est asiatico il latte di cocco è stato sostituito dal latte di mucca che dà un sapore molto diverso ai curry. I noodles sono popolari in tutta la regione e riflettono l'influenza cinese.

Lo stile del cibo in questa regione è costituito da cibi aromatici e leggermente preparati, che utilizzano un delicato equilibrio di frittura veloce in padella, cottura a vapore e/o bollitura, integrati con spezie e condimenti, inclusi succhi di agrumi ed erbe aromatiche come basilico, coriandolo e menta. Inoltre, mentre le cucine cinesi enfatizzano l'uso della salsa di soia in quasi tutto, molte culture nel sud-est sostituiscono la salsa di pesce, insieme al galanga (un gusto più floreale simile allo zenzero), alla citronella e al tamarindo per un sapore aggiuntivo. Sapori unici di agrodolce, piccante e aspro e caldo e dolce sono comuni. La salsa di pesce è usata in quasi tutti i curry. Puzzolente da solo ma aggiunto ad altri ingredienti brilla! Tè e caffè abbondano in tutta la regione, ma la bevanda più apprezzata durante i pasti è l'acqua.

Mentre visitiamo la regione, vediamo Malaysia è stato influenzato dalle radici cinesi, indiane e arabe. La cucina malese utilizza peperoncini e latte di cocco denso e i piatti sono tipicamente conditi con curry, scalogno, pasta di gamberi, tamarindo e citronella. Per quasi 400 anni gli spagnoli hanno avuto il controllo del Filippine, lasciando un effetto duraturo sul cibo e molti dei piatti hanno nomi spagnoli. Gli spagnoli introdussero nella cucina salsicce e piatti a base di carne e latticini. Vengono serviti quattro pasti al giorno: colazione, pranzo, Merienda (snack, una delle mie parole preferite) e Dinner with Lunch è il pasto più pesante della giornata. In Singapore, la cucina è un misto di tradizioni cinesi e malesi, ma il cibo tende ad essere più piccante e piccante di quello cinese, il che si traduce in un cibo altamente raffinato ma dal sapore audace. Singapore è particolarmente famosa per i suoi piatti di granchio. Che ne dici di una salsa di fagioli neri versata sul granchio? Così buono!

Indonesia è meglio conosciuto per il suo stile di cucina satay dove vengono serviti pezzi di carne alla griglia, pollame o frutti di mare con salsa di arachidi piccante. Uno dei cibi più unici della regione è il vegetariano Tempeh a base di semi di soia ed è stato creato per essere simile al tofu cinese. Sambal, una salsa piccante a base di peperoncino, pasta di gamberi, succo di lime e aceto di riso, è ovunque e si mangia con i piatti principali e gli snack. Adoro Sambal! Il piatto principale del cambogiano la dieta è semplicemente carne o pesce cotti con Tik Marij, una miscela di pepe nero macinato, sale e succo di lime. La cucina di Laos combina riso appiccicoso, verdure crude e salse per immersione. Il loro piatto nazionale è Larb, un misto di carne o pesce marinati, a volte serviti crudi, e offerti con una combinazione di verdure, erbe e spezie. I cibi laotiani preferiscono l'acido al dolce e considerano anche galanga, citronella, scalogno e aglio una necessità nella loro cucina.

Birmania (Birmania) godetevi il riso come alimento principale e costituisce circa il 75% della dieta. Il riso viene servito con carne o pesce, zuppa, insalata e verdure e alcuni condimenti per completare il pasto. Durante i pasti, tutti i piatti vengono disposti sul tavolo da pranzo e serviti insieme in modo che le persone possano fare le proprie scelte e combinazioni.

Il cibo di Tailandia può essere generalmente suddiviso in quattro diverse regioni. nord-est il cibo è molto speziato con pesce d'acqua dolce e gamberi come principale proteina perché la carne è un bene raro. Il Pianure Centrali è considerato il cuore culturale ed economico della Thailandia e mangiano uno stile di cibo più tradizionale composto da riso, pesce, verdure aromatizzate con aglio, salsa di pesce e pepe nero con un'abbondanza di frutta dai terreni fertili della regione. Settentrionale cibi e curry sono generalmente più miti che altrove in Thailandia e i brodi al curry sono fatti con pasta all'uovo. Meridionale il cibo è caratterizzato da molti prodotti locali. Il cocco ha un ruolo di primo piano nella maggior parte dei piatti: il suo latte è usato per raffreddare i peperoncini nei curry e nelle zuppe, la sua polpa, quando grattugiata, è usata come condimento e il suo olio per friggere.

La cucina di Vietnam possono essere suddivisi in tre varietà regionali. Nord, nella città di Hanoi, le prove della dominazione cinese appaiono nelle fritture alla cantonese e nelle semplici zuppe brodose. Il piatto, arido Centrale regione serve piatti più sostanziosi più raffinati. Nel vapore Sud, compresa la città di Ho Chi Minh City (ex Saigon) l'abbondanza tropicale è la regola: frutti di mare, maiale e numerosi frutti e verdure si trovano in piatti audaci e piccanti. Banh Mi (una specie di po'boy vietnamita con carne, paté, peperoncino e verdure sott'aceto) e caffè forte e dolce ricordano il passato coloniale francese del Vietnam. Le erbe vietnamite più comuni includono menta, basilico tailandese violaceo (chiamato basilico santo o basilico asiatico) e coriandolo.

L'utensile da cucina chiamato Wok e la tecnica del soffritto con oli vegetali sono arrivati ​​nella zona dalla Cina. Le famiglie asiatiche non avevano risorse per produrre o acquistare diverse pentole per diversi tipi di cottura, quindi è stato sviluppato il wok tradizionale. Il Wok, con un unico fondo arrotondato, offre una gamma di temperature di cottura in una padella. In Asia ci sono diversi stili di mangiare il cibo. In India, Medio Oriente e Sud-Est asiatico, le persone in genere mangiano il cibo con le mani usando focacce per afferrare il cibo. L'eccezione è il Vietnam, dove l'influenza della Cina era molto più forte e le bacchette erano l'utensile preferito. La credenza ampiamente accettata era che poiché i coltelli erano associati alla guerra e alla morte, Confucio esortò i suoi seguaci a non usarli a tavola, il che presumibilmente portò all'invenzione delle bacchette come sostituto.

Oggi vedrete l'uso di forchette e cucchiai ma non di coltelli. Poiché carne e verdure vengono tagliate in porzioni più piccole prima della cottura e del servizio, i coltelli non facevano parte dell'esperienza culinaria. Un grande cucchiaio è tenuto nella mano destra, mentre la mano sinistra è usata per raccogliere il cibo nel cucchiaio. Troverai anche molti Satay (carne speziata o marinata su un bastoncino cotta alla brace). La chiamo festa su un bastone! Facciamo le polpette, in stile asiatico!

Salsa per immersione Nuoc Cham:

Questi sono ingredienti semplici ma quando i profili di sapore di dolce, acido, salato e piccante sono bilanciati, diventa la salsa perfetta per intingere e dà vita alla carne. La differenza nel mangiare le polpette da sole e abbinarle a questa salsa e menta e coriandolo è come il giorno e la notte! Wow, è tutto quello che posso dire!

Sciogliere lo zucchero nell'acqua calda e portare a bollore. Quando portate l'acqua a bollore, scioglierà completamente lo zucchero in modo da non lasciare granelli sul fondo e il calore intensificherà il sapore degli altri ingredienti quando li aggiungerete. Riscaldare l'acqua fa risaltare più sapore.

Aggiungere tutti gli ingredienti tranne la cipolla verde e lasciare in infusione per 15 minuti. Stai cercando un gusto con sottili sfumature tra acido, dolce, salato e piccante. Regola i sapori fino a quando non lo ottieni a tuo piacimento. All'inizio è un po' un'arte, ma la degustazione è il migliore amico dei cuochi!

I sapori sono più morbidi e raffinati se puoi lasciarli fondere per almeno 1 ora. La salsa di pesce è un po' puzzolente da sola, ma combinata con gli altri ingredienti, beh, non c'è davvero nulla che tu possa sostituire per darti il ​​sapore caratteristico che stai cercando. È il sapore unico che assaggi quando mangi questa salsa in un ristorante ma potresti non aver saputo di cosa si tratta. Aggiungere la cipolla verde quando è fredda e pronta per servire. Nuoc Cham si conserva in frigorifero per 3-4 settimane.

Ancora una volta ingredienti semplici che si uniscono perfettamente per un tocco asiatico fresco su una polpetta. La varietà è il sale della vita e questo darà sicuramente varietà al menu di tutti i giorni! È un pasto fantastico e facile durante la settimana che sembra davvero speciale!

Tostare le arachidi in una padella per far risaltare più sapore di nocciola. Un po 'di colore su di loro è buono, ma guardali in modo che non siano pepite annerite….non ha un buon sapore! Una volta che iniziano a rosolare, cuociono molto velocemente!

Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Non mescolare troppo la carne o è dura quando la cucini. Anche quando si formano le palline/polpette, farlo delicatamente e non compattare la carne. Questo rende anche le palle dure, non una buona caratteristica nelle polpette.

Dividere in 16 porzioni. Il modo più semplice per dividere in parti uguali è continuare a dividere a metà. Dividi la pallina grande in 2 palline, quindi dividi le 2 palline in quattro palline e ancora fino ad avere 16 palline.

Formare delle palline e poi formare delle polpette di 1 1/2 pollice.

Infilare 2 polpette su ogni spiedino. Passa lo spiedino al centro del tortino e premi delicatamente per fissarlo allo spiedo. Mantieni uno spazio tra ogni polpetta per una cottura uniforme.

Quando sollevi gli spiedini sulla griglia, usa una spatola per grigliare per sostenerli. Se li sollevi semplicemente per il bastoncino, il bastoncino si estrae dalla carne e la carne cade. Mentre cuociono, il tortino si fissa meglio allo spiedino, ma usa ancora la spatola per grigliare per girare. Grigliare a fuoco vivo, girando solo una volta per circa 4-5 minuti. Puoi anche cucinarli in una padella calda se il tempo è meno che stellare e hai una voglia feroce di questi!

Servire in tazze di lattuga al burro. Condisci con la salsa per immersione Nuoc Cham e prendi una ciotola di salsa per immersione per aggiungere extra ad ogni boccone! Servire con ciotole di coriandolo, menta e arachidi tritate per guarnire ogni tazza di lattuga con quanto si desidera.

Per un'opzione per la cena, prepara il riso integrale come al solito e condiscilo con coriandolo tritato, fette di cipolla verde e arachidi tostate. I sapori sono così incredibili insieme! Sono dipendente da questi!

Bocconcino divertente: Tradotto letteralmente “nuoc mam” significa “salsa di pesce” e “nuoc mam cham,” significa “salsa di pesce per intingere.” Ora tutti lo abbreviano in Nuoc Cham per la tradizionale salsa di immersione che tutti noi ci aspettiamo con i nostri involtini primavera e Cha Bo.


Ricetta di Tia e diario fotografico

Ci sono infinite varianti di nuoc cham (salsa vietnamita), la maggior parte delle quali contiene l'ingrediente chiave della salsa di pesce. La salsa di pesce è molto popolare in tutto il sud-est asiatico e varia notevolmente da un paese all'altro. Mi piace usare la salsa di pesce vietnamita di prima qualità come Three Crabs Brand, che è un prodotto thailandese che viene lavorato a Hong Kong e adattato alla tavolozza vietnamita.

  • ½ tazza d'acqua
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 lime persiano, spremuto
  • 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
  • 2 peperoncini occhio di uccello, senza semi e tritati finemente
  • 2 cucchiai di salsa di pesce vietnamita

Per preparare lo sciroppo semplice, portare a ebollizione l'acqua e aggiungere lo zucchero. Lasciare che lo zucchero si sciolga completamente e il liquido si riduca un po'. Mettere da parte a raffreddare. In una piccola ciotola, aggiungere l'aglio e il peperoncino tritati e coprire con il succo di lime. Coprire prima l'aglio e il peperoncino con il succo di lime consente loro di galleggiare nella salsa invece di affondare fino in fondo. Una volta che lo sciroppo semplice si sarà raffreddato, aggiungetelo al composto e condite con la salsa di pesce. Mescolare bene e servire. Qualsiasi salsa extra può essere coperta e conservata in frigorifero per un massimo di una settimana. Preferisco fare la mia salsa fresca ogni volta.

6 commenti:

Ehi Tia. Ho solo dato una lunga occhiata all'etichetta della tua bella bottiglia di salsa di pesce. In Khmer sembra dire "3 Crab Brand Kampot Fish Sauce" che è bello. Tranne che i Kampot-fish sono pesci palla. E ora spero di aver letto male! :)

Tom - Eheh, è ​​divertente. L'etichetta vietnamita dice che è fatto con acciughe al 100%, il che è coerente con l'etichetta inglese. Non credo di aver visto una salsa di pesce vietnamita che non sia fatta con le acciughe. Forse "Kampot" si riferisce alla provincia meridionale della Cambogia famosa per il suo pepe nero e la salsa di pesce, e quindi è uno stratagemma di marketing orientato verso i parlanti Khmer? Solo un pensiero. )

Ehi di nuovo Tia. Ne ho parlato con il mio droghiere, e lui mi ha detto che è salsa di pesce di Kampot (come suggerisci tu), non salsa di pesce di Kampot. Fa un mondo di differenza, e sono felice di sbagliarmi! :)

Grazie per l'aggiornamento, Tom! Questa salsa di pesce è ancora più internazionale di quanto pensassi! :)

grazie per aver condiviso la ricetta, cercavo da tanto tempo questa salsa.

C'è una salsa piccante che mia zia viene dal Vietnam, è fantastica. Ma ti deve piacere CALDO!! È così fantastico, va bene con tutto, involtini di uova, involtini primavera, insalate, noodles, ecc. A chi importa cosa c'è dentro, ti fa ancora bene, lol!!


Lati Essenziali

Per completare la ciotola, queste polpette vietnamite vengono servite nel tradizionale stile Bun Cha con noodles, verdure fresche ed erbe aromatiche.

Il tagliatelle sono i vermicelli di riso, che si trovano oggigiorno “ovunque” in Australia. Basta immergere in acqua bollente per un paio di minuti, quindi scolare.

Verdure fresche ed erbe aromatiche sono una parte essenziale del cibo vietnamita e otterrai grandi ciotole servite insieme a quasi ogni pasto. I germogli di soia, la menta e il coriandolo/coriandolo sono i più comuni, così come le verdure in salamoia.

Ma questo è il tipo di ricetta straordinariamente versatile che funzionerà bene con molti tipi di verdure. Cavolo o lattuga tagliuzzati o altre verdure a foglia verde. Cetriolo affettato finemente, fagiolini, ravanello rosso, pomodorini, anche asparagi. La maggior parte delle verdure fresche andrà benissimo in questo!

Nella ricetta di oggi, ho anche fornito un verdure sottaceto asiatiche veloci ricetta ideale per accompagnare questa ricetta del Bun Cha. Ma il decapaggio è facoltativo.

La lunghezza del l'elenco degli ingredienti è in realtà piuttosto ingannevole perché c'è una manciata di ingredienti ripetuti. Quindi non essere spento solo perché questa non è una ricetta a 5 ingredienti. ?

Ne vale la pena, lo prometto. Se ami il cibo vietnamita (e non conosco nessuno che non lo ami!), questo sarà davvero azzeccato! – Nagi x


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