Aceto di salvia


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  • 200 ml di aceto 9 gradi
  • una manciata di fiori di salvia

Porzioni: 1

Tempo di preparazione: meno di 15 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Aceto di salvia:

Metti i fiori nella bottiglia e versaci sopra l'aceto.

Lasciarlo in dispensa per due settimane e agitare la bottiglia di tanto in tanto.

È usato nelle insalate.


Ricette e rimedi che hanno curato tante persone, raccolte dalla gente

Di seguito sono descritte le modalità di trattamento che hanno avuto successo nella cura di malattie gravi, in assenza di un infermiere specializzato. Questi metodi & # 8222primitivi & # 8221 sono stati tramandati di generazione in generazione.

Dolore agli occhi, congiuntivite

Tè all'arnica, lime e salvia

Un rimedio dei marinai dei secoli passati contro il dolore agli occhi: panni di lino imbevuti di camomilla tiepida.

In caso di congiuntivite, i marinai si lavavano gli occhi con salvia o tè al finocchio.

Mal di denti

Applicazione di un forte magnete

"Il mal di denti che è apparso un sabato pomeriggio a mia moglie che ho potuto fare scompare dopo aver applicato un forte magnete (4000 gauss, 75x15x10mm) per 10-15 minuti sulla mascella. E il sabato successivo ho applicato di nuovo con successo questo rimedio. Ovviamente va portato dal dentista, perché il magnete può essere solo un aiuto temporaneo”

Calvizie, perdita di capelli

Questo rimedio mi è stato detto da un mio conoscente che si è incontrato dopo diversi anni con un suo conoscente che era stato imprigionato. Sapendo questo chiaramente, gli chiese cosa avesse fatto di nuovo ai suoi capelli. La risposta era semplice: "Non mi crederai, ma un ragazzo di prigione mi ha detto di urinare spesso sulla mia testa e i capelli mi ricresceranno. L'ho fatto e ora ho di nuovo i capelli in testa. Almeno a questo serviva la prigione".

Perdita di capelli (nelle donne)

Lavatesta con aceto di frutta (diluito)

"Ho sofferto per molti anni a causa della caduta dei capelli che era così forte che potevo vedere il cuoio capelluto, che per me come donna non era affatto felice. Nel libro del Dr. Jarvis "5 × 20 anni di vita", ho trovato un'indicazione sull'efficacia dell'acciaio della frutta. Dopo di che ho massaggiato il mio cuoio capelluto con aceto di frutta dopo ogni bagno. Il successo è stato che la forte forfora che insieme ai capelli grassi era la causa della caduta dei capelli è scomparsa rapidamente e completamente. Dopo aver continuato il trattamento per alcuni anni, i miei capelli sono diventati sani e imparentati i capelli prima ancora di poter essere definiti "ricchi". La caduta dei capelli si è fermata sempre di più e si è ridotta alla normalità. Sono convinto che ciò sia dovuto all'applicazione dell'aceto”. L'aceto va diluito un po' con l'acqua. Questa ricetta è stata precedentemente applicata dai marinai.

Perdita di capelli, forfora, capelli radi, pulci

I marinai hanno lasciato il mare con i capelli ricchi e hanno restituito le chiavi. Inoltre, sembravano molto più vecchi di quanto non fossero prima di partire per il viaggio. A quel tempo, la causa era sconosciuta: enormi carenze nutrizionali. Oggi i "marinai di terra" che perdono i capelli pensano che sia dovuto agli ormoni maschili o che sia un fenomeno ereditario, come ci ha insegnato l'industria farmaceutica. Ma la verità è la stessa del caso dei marinai: carenze ed errori massicci nella dieta consumando caffè e altri alimenti che creano acidità nel sangue, cibi distorti, eccesso di vitamine artificiali, conservanti chimici.


Salvia, un'ottima medicina

La salvia è considerata un eccellente disintossicante per il corpo e tratta anche varie infezioni, un tonico nervoso e mentale con capacità di ringiovanimento.

La salvia può essere trovata nelle farmacie sanitarie, in plafar, in varie forme & # 8211 di tè, polvere, tintura, olio o olio volatile.

Internamente, la tisana alla salvia cura diabete, faringite, bronchite, discinesia biliare, ed esternamente è un ottimo rimedio contro afte, gengiviti, stomatiti, ascessi dentali, se arrossate. Inoltre, la pelle a tendenza acneica, grassa e sudorazione dei piedi può essere trattata con il tè alla salvia.

L'infuso si prepara da un cucchiaino di foglie di salvia essiccate, a una tazza di acqua bollente, che si lascia in infusione per 10 minuti. Può abbassare la febbre e stimolare il sistema nervoso se consumato tre volte al giorno. Il decotto di salvia si prepara anche da una manciata di foglie che si fanno bollire per dieci minuti in un litro d'acqua, e può essere usato come metodo per curare afte, gengiviti, stomatiti, ascessi dentali, se faccio dei lavaggi.


3 ricette con la salvia che vale la pena provare

Dalle bistecche alle focacce e ai dolci, la salvia è una piacevole sorpresa che potrete scoprire in cucina. È un aroma che può rinvigorire il tuo gusto e che puoi utilizzare in qualsiasi momento della giornata.

Fa parte della stessa famiglia della menta, ha un profumo gradevole e un aspetto vellutato. Il suo grande vantaggio, a differenza di altre erbe aromatiche, è che resiste molto bene alle alte temperature, quindi puoi aggiungere la salvia fin dall'inizio al cibo che prepari.

Se sei abbastanza fortunato da poter coltivare tu stesso la salvia (in vaso o in giardino), non perderti il ​​suo periodo di fioritura. I fiori sono delicati e profumati e possono essere utilizzati nelle insalate o per gelatine e sciroppi.

La fama di questa pianta aromatica è stata però limitata per molto tempo alla sua aggiunta in ricette con pollo, maiale o verdure al forno, in abbinamento a rosmarino e timo. Ma nessuno pensa di poter mettere una foglia di salvia nelle ricette della colazione o in una torta da dessert. Vi sfidiamo a provarlo.

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Patate arrosto con salvia e arance & #8211 ricetta in padella o al forno

Patate arrosto con salvia e arance & #8211 ricetta in padella o al forno, secondo Jamie Oliver. Patate dorate con bordi caramellati e interno cremoso. Patate molto gustose e aromatizzate con salvia, succo e scorza d'arancia. Guarnire le ricette. Ricette a digiuno. Ricette di patate.

Tra le altre erbe aromatiche ho un vasetto di salvia. La Salvia non è molto popolare nel nostro paese e molte persone non sanno come usarla. La salvia ha foglie carnose, ricoperte da una peluria biancastra. Non si usa crudo perché ha un aroma molto forte. Di solito è fritto o al forno con carne di maiale, pollo, agnello o manzo.

Cercando ricette di salvia mi sono imbattuta in questa ricetta di Jamie Oliver. L'idea delle patate arrosto con salvia e arance mi piaceva così tanto che non vedevo l'ora che uscisse il mio forno e ho cotto il tutto in padella. Ho poi rifatto la ricetta in forno ed è venuta altrettanto buona.

Le patate meravigliose sono venute con una crosta così fine che non può nemmeno essere descritta a parole. Fino ad ora, non potevo immaginare quanto fosse meravigliosa la combinazione di arance & #8211 salvia & #8211 patate.

Ho mangiato patate così, come piatto unico. Erano sensazionali! Per un altro, è anche una specie di digiuno vegetariano o delizioso. Non è sbagliato farli come contorno ad arrosti di carne.

Il rosmarino non è stato molto usato nemmeno nel nostro paese, ma ora il mondo ha iniziato ad amarlo e le patate al rosmarino (al forno) sono molto popolari. La loro ricetta Potete trovare qui.

Ti do le quantità per 2 porzioni e puoi moltiplicarle in base al numero di persone.


ELIMINA I FUOCHI BIANCHI CON QUESTO RIMEDIO NATURALE PER LA CASA

L'ingrigimento precoce è un problema comune al giorno d'oggi e i capelli bianchi ti fanno sembrare più vecchio di quanto non sia in realtà.

Dopo una lunga ricerca, sono arrivata a scoprire che la salvia, oltre alle sue proprietà antinfiammatorie e antisettiche, è anche molto buona per ripristinare il colore naturale dei capelli. Ho letto che anticamente si usava per fermare la caduta dei capelli e rigenerarli. Tra l'altro la salvia contiene un pigmento molto indicato per la colorazione naturale dei capelli castani, dalla radice.

Scopri che l'uso ripetuto della salvia scurisce il colore dei capelli, soprattutto se usato in combinazione con l'aceto di mele, che a sua volta fa miracoli per i capelli da solo, regolando il pH naturale dei capelli e bilanciando la secrezione di sebo a livello del cuoio capelluto. Inoltre è un ottimo balsamo.

La ricetta seguente utilizza la comune salvia da giardino (Salvia officinalis).

• 1 manciata di foglie di salvia fresca o 2 cucchiai di salvia secca

• ciotola (abbastanza profonda da contenere il volume di 2 tazze)

Se utilizzate le foglie di salvia verde, eliminate i gambi e le costole, quindi rompetele in piccoli pezzi per rilasciare gli oli naturali contenuti. Le foglie dovrebbero essere abbastanza grandi da riempirne la ciotola.

Far bollire 2 tazze d'acqua, quindi versare acqua bollente sulle foglie di salvia.

Tieni la pianta in infusione per 15-20 minuti, quindi mettila a raffreddare. L'acqua diventerà verde.

Dopo aver lavato la testa come fai di solito, tutto ciò che devi fare è risciacquare con questa combinazione dopo aver teso. Ripeti la procedura 5-6 lavaggi consecutivi e i risultati non tarderanno ad arrivare.

Oltre a utilizzare questa combinazione per ripristinare il colore naturale, scopri che questa miscela è molto utile se combinata con il miele, facendo miracoli per lenire le irritazioni della gola.


L'OLIO DI SALVATAGGIO combatte la stanchezza fisica e mentale e calma gli animi nervosi - la ricetta delle monache del Monastero di Nera

La salvia è una delle piante con la più lunga storia di utilizzo nella medicina popolare. Gli egizi lo usavano nell'antichità come coadiuvante per fertilità, e il medico greco Dioscoride usava lo stufato di foglie per fermarsi ferite sanguinanti, per tosse e raucedine.

I botanici hanno usato il tè alla salvia per lenire gola infiammata (gargarismi) così come per reumatismi, mestruazioni abbondanti, ed esternamente per il trattamento distorsioni, gonfiori, ulcere e sanguinamento.

Pianta da olio di salvia nera

I suoi effetti benefici sul sistema nervoso sono noti fin dall'antichità. È un prezioso agente nel trattamento del delirio in febbre e in eccitazione nervosa causato da malattie del cervello o dei nervi.

Ha effetti tonici e stimolanti sul sistema nervoso e digestione. L'infuso concentrato di salvia può aiutare ad alleviare mal di testa nervoso.

L'olio di salvia prodotto dalle monache del Monastero Nera è studiato appositamente per essere usato contro stanchezza fisica e mentale, così come per calmare i nervi.

Questo prodotto contiene parti aeree di salvia, imbevute di olio di girasole spremuto a freddo. Esso ha effetti antispasmodici, calmanti sui nervi, tonici fisici e mentali.

Stimola le funzioni cerebrali, in particolare aiutando a migliorare la memoria. È altresì batteriostatico, antisettico e facile ipoglicemico.

È consigliato anche nelle malattie biliare cronico, nel gonfiore, diabete, sintomi di menopausa,così come nelle malattie orali: gengiviti, affezioni, ascessi dentali, ulcere.

Una bottiglia di olio di salvia Nera Plant ha 250 ml e costa 15,75 lei e può essere ordinata dal sito non vegetale.

Per scopi terapeutici, 1 cucchiaino viene somministrato 2-3 volte al giorno prima dei pasti. Per consumarlo più facilmente va diluito con 1-2 gocce di succo di limone.

I bambini possono prendere ½ cucchiaino due volte al giorno.

Questo olio può essere utilizzato anche come olio da cucina, nelle insalate o in cucina (piatti, pane), 1-2 cucchiaini al giorno.

Evita questo prodotto se sei allergico alla salvia.

Fonte: Madre Marina, Olio Vegetale Salvia Nera, Cure e ricette monastiche, n. 12, 10 ottobre - 10 dicembre 2016, casa editrice Lumea Credinței, pp. 41-42

* I consigli e le eventuali informazioni sanitarie disponibili su questo sito sono a scopo informativo, non sostituiscono la raccomandazione del medico. Se soffri di malattie croniche o segui farmaci, ti consigliamo di consultare il tuo medico prima di iniziare una cura o un trattamento naturale per evitare interazioni. Rimandando o interrompendo le cure mediche classiche puoi mettere in pericolo la tua salute.


Molto probabilmente, l'uso dell'aceto nell'alimentazione umana è iniziato con lo sviluppo e il consumo di alcol, l'umanità a quei tempi lo usava come conservante. Le prime testimonianze dell'uso dell'aceto negli alimenti risalgono ai tempi dell'Impero Romano: così il gastronomo Marco Gavio Apicio, vissuto durante il regno dell'imperatore Tiberio e che fu l'ideatore del primo libro di cucina noto come Di re coquinaria, presenta ricette in cui viene utilizzato l'aceto. È menzionato nella Bibbia sia nel Nuovo che nell'Antico Testamento. Appare nella scena della crocifissione. Ippocrate lo menziona come una medicina, mescolata con l'uovo.

L'aceto alimentare, contenente solitamente dal 5% al ​​18% di acido acetico (con una percentuale solitamente calcolata in peso) viene utilizzato tal quale sia per condire o per conservare verdure e altri alimenti come sottaceti. L'aceto da tavola tende ad essere più diluito (5% - 8% di acido acetico), mentre i sottaceti in commercio generalmente utilizzano soluzioni più concentrate.

Aceto di mele Cambia

L'aceto di mele è una delle medicine più antiche conosciute dall'umanità, menzionata per la prima volta nei trattati medici egiziani, scritti più di tre millenni fa. I medici dell'antica Grecia lo usavano su larga scala, che si trova anche negli scritti di Ippocrate. È anche usato nella medicina popolare rumena. I romani nelle zone collinari e montane preparavano ogni autunno l'aceto di mele, poi lo utilizzavano in inverno contro varie malattie o semplicemente per mantenersi in salute. Non è una panacea.

Le principali categorie di malattie che rispondono positivamente alla somministrazione di aceto di mele: reumatismi e reumatismi degenerativi. Per rimediare a questa malattia, prendi tre cucchiai al giorno di aceto di mele mescolato con un cucchiaino di miele. La cura dura almeno tre mesi e ha effetti disintossicanti molto forti sul corpo. Inoltre, alcune sostanze contenute nell'aceto di mele hanno effetti antinfiammatori sulle articolazioni e prevengono l'invecchiamento e la degenerazione della cartilagine e dell'epitelio.

L'aceto di fermentazione si ottiene in base alla natura della materia prima utilizzata: da vino naturale alterato da malto, polpa di malto sottoposta a fermentazione alcolica, da frutta, quando è preparato da mosto di frutta da alcol etilico ottenuto dall'industria enologica. Attualmente, nel mondo viene prodotta una vasta gamma di varietà di aceto. La maggior quantità deriva dalla trasformazione dell'alcol in fermentazione alcolica. L'aceto si ottiene da vini bianchi e rossi, birra e malto, sidro, frutta (mele e pere, banane, mango, limoni, noci di cocco) e in Asia dall'alcol di riso. La produzione mondiale di aceto, espressa in acido acetico puro, è di oltre 200mila tonnellate, il che significa circa 2 miliardi di litri di aceto 10°.

Secondo le qualità gustative, il primo posto è occupato dall'aceto di vino e dall'aceto di malto. Queste due varietà apparvero alla fine del XVIII secolo. Il crescente fabbisogno di aceto, le limitate quantità di materia prima per la preparazione dell'aceto di vino e la produzione relativamente complicata dell'aceto di malto, hanno portato alla produzione di aceto dall'alcol etilico nel vino. Da allora, l'industria dell'aceto ha sperimentato la possibilità di un'ampia espansione a seconda dell'esistenza dell'industria dell'alcol. La produzione relativamente semplice di aceto alcolico ha ulteriormente rafforzato la sua posizione predominante.

Louis Pasteur è stato il primo a dimostrare che l'acido acetico deriva dall'ossidazione dell'etanolo, evidenziando il ruolo dei microrganismi Acetobacter in questa trasformazione. Per lo scienziato il problema essenziale era trovare un modo per prevenire lo sviluppo della vegetazione parassitaria che era la causa delle malattie del vino. Lo scienziato notò, dopo una serie di esperimenti, che bastava alzare la temperatura del vino a 50 o 60 °C per pochi secondi. L'aceto ottenuto da questa fermentazione si presenta sotto forma di liquido incolore o colorato, dal sapore aspro, può essere ottenuto per fermentazione acetica di liquidi alcolici diluiti (vino, birra, alcool diluito rettificato-raffinato), distillazione a secco del legno o diluizione di acido acetico puro.

Uno dei problemi fondamentali nella fabbricazione dell'aceto sarebbe la chiusura ermetica dei recipienti e, in relazione a ciò, l'installazione di un dispositivo per stimolare il flusso dell'aria condizionata a una temperatura e composizione rigorosamente determinate, nonché un dispositivo per regolando la velocità dell'aria, superando, così, perdite fino al 30% della produzione, dovute principalmente alla volatilizzazione dell'alcol e dell'acido acetico. Esiste quindi il vecchio metodo, del 1732, in cui il recipiente riempito di materiale conveniente (grappoli d'uva senza acini, talee, ecc.), viene completato con un liquido fermentato e lasciato riposare per mezza giornata, dopo di che viene viene introdotto di nuovo nel primo vaso. Con questo metodo il film batterico si sviluppa su tutta la superficie porosa del materiale e la fermentazione avviene più velocemente rispetto al metodo Orleans. L'aceto alcolico può essere considerato un prodotto finito, ma non è commerciabile perché ha un odore sgradevole e un sapore pungente e inebriante dovuto alla presenza di aldeidi, scompare sia per ossidazione che per evaporazione.


Aceto di salvia. Come si prepara e quali azioni terapeutiche ha

Fin dall'antichità la salvia è stata usata per curare molti disturbi, il suo nome deriva dalla lingua latina che significa "salvezza". Le foglie di salvia contengono un olio volatile dalla composizione complessa (tujone), tannino, un principio amaro (picrosalvin), estrogeni, acido nicotinico, acido ursolico, vitamina B1 e vitamina C. L'aceto di salvia era considerato dai monaci benedettini un elisir per i nervi e digestione.

Ecco come fare l'aceto di salvia:

In una bottiglia piena di fiori di salvia versare aceto naturale, quanto basta per coprirli, quindi conservare per 2 settimane al caldo/sole.
Oppure: 50 g di salvia tritata / 1 l aceto di mele o mela con miele, tenuta a bagno per 14 giorni. Segue poi la filtrazione e il condizionamento in bottiglie scure.

Ecco le azioni terapeutiche dell'aceto di salvia:

  • L'aceto di salvia ha effetti digestivi, carminativi, tonici (riduce il gonfiore), rinfrescanti
  • Esternamente si usa come strofinante contro raffreddori, dolori reumatici, stati di stanchezza fisica e mentale.
  • L'aceto di salvia è consigliato nella digestione.
  • Utile in caso di alitosi
  • Aiuta la cattiva circolazione sanguigna.
  • L'aceto di salvia può essere utilizzato anche per insaporire le insalate, avendo un effetto rinfrescante e digestivo.

L'aceto di salvia viene utilizzato anche per lozioni sul cuoio capelluto in caso di seborrea, su pelle grassa e acneica o nell'iperidrosi palmoplantare. Nel caso di queste malattie, l'aceto di salvia viene preparato come segue:
-da un impasto in parti uguali di foglie di salvia, iperico e rosmarino, versare 300 ml di aceto di vino, mescolato con alcool. Dopo 4-5 ore, filtrare e mescolare con acqua distillata, in parti uguali.


Il tè alla salvia non dovrebbe essere consumato in grandi quantità oa lungo termine, a causa del contenuto di tujon e canfora.

Secondo uno studio del 2011 sul Chemistry Central Journal, si possono consumare da 3 a 6 tazze di salvia al giorno senza raggiungere un livello tossicologico.

Tuttavia, bisogna fare attenzione che la tossicità dipenda dalla composizione di ciascuna pianta e dal metodo di infusione. Ecco perché è consigliabile iniziare con una tazza al giorno e aumentare gradualmente la dose se necessario.