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Puoi effettivamente perdere peso mangiando fast food - se lo scegli con attenzione Slideshow

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Tutto ciò di cui hai bisogno è disciplina, esercizio e amore per Egg McMuffins

Chipotle Mexican Grill: via Yelp

Fai sempre colazione, ma sceglila con saggezza

Nonostante recenti ricerche suggeriscano che la colazione non sia davvero il pasto più importante della giornata, gli studi dimostrano che fare colazione porta a un consumo calorico giornaliero inferiore. Ma le colazioni fast-food possono essere ingannevolmente caloriche e ricche di grassi saturi. Evita la carne e il formaggio al mattino e mantieni gli involucri di albume (come Starbuck's Spinach, Roasted Tomato, Feta e Egg wrap), farina d'avena o anche semplici panini con uova (come McDonald's Egg McMuffin), che spesso arrivano a meno di 300 calorie.

Clicca qui per le colazioni fast food più salutari d'America.

Le "ciotole" sono le tue migliori amiche

Chipotle Mexican Grill: via Yelp

Una ciotola di burrito può essere una cena nutriente, se è caricata con gli ingredienti giusti. Come regola generale, salta la panna acida, il formaggio e il guacamole e aggiungi verdure, legumi e salse. La ciotola di sofritas vegetariana di Chipotle Mexican Grill con riso bianco, verdure fajita e salsa tomatillo contiene solo 365 calorie con 14,5 grammi di grassi, 1,36 grammi di sodio e 12,5 grammi di proteine.

Clicca qui per vedere le cose più salutari da mangiare a Taco Bell, Chipotle e Moe's Southwest Grill.

Abbraccia l'insalata per pranzo

Le insalate dei fast food sono sempre state gli emarginati del menu, ma sono le migliori opzioni quando si tratta di perdere peso. Insalata di pollo alla griglia del ranch di McDonald's, per esempio, non è a corto di deliziosi sapori da fast food, ma sostituire l'insalata con un panino o una tortilla riduce drasticamente il numero di calorie e carboidrati del pasto. L'insalata ha 42 grammi di proteine ​​ed è solo 320 calorie con 9 grammi di carboidrati. L'insalata di petto di tacchino tritato della metropolitana e l'insalata di pollo, mele e mirtilli rossi di Burger King sono altre gustose opzioni con meno di 350 calorie.

Clicca qui per gli ingredienti delle insalate più malsane.

Espandi la tua definizione di "Fast Food"

Thinkstock

Il fast food non è solo hamburger cotti velocemente, bocconcini di pollo fritti e patatine fritte intrise di sale. Fondamentalmente, il fast food è questione di tempo, convenienza e valore, quindi perché non dovrebbe essere idoneo un contenitore di sushi (un rotolo medio è inferiore a 300 calorie) o anche un frullato di banana e burro di arachidi? Non aver paura di avventurarti oltre i tradizionali fast food.

Clicca qui per i 50 migliori sushi bar in America.

Vai contro i grani

Vai alla griglia

Grigliare crocchette, bistecche o involtini aggiunge sapore extra senza calorie. A.M. di Taco Bell Il taco alla griglia, ad esempio, contiene solo 230 calorie, 14 grammi di grassi, 590 milligrammi di sodio e 12 grammi di proteine, il che lo rende un'alternativa molto migliore di un panino grasso per la colazione. Le crocchette di pollo grigliate in otto pezzi di Chick-fil-A contengono 140 calorie e solo 3 grammi di grasso totale; rispetto a otto pezzi di crocchette fritte di McDonald's, che hanno 360 calorie e 22 grammi di grassi totali.

Clicca qui per 10 consigli per grigliare per principianti.

Sposta l'attenzione sui Falafel

Di recente, in tutto il paese sono state aperte una serie di catene di ristoranti fast-casual di ispirazione mediterranea. La base del loro menu è falafel, una polpetta di ceci fritta e speziata- una fonte proteica vegetariana ricca di fibre che si abbina perfettamente con l'insalata (un'insalata di hamburger non sembra così appetitosa). Un'insalata di falafel si sta riempiendo e offre un vasto assortimento di vitamine e minerali per meno di 400 calorie.

Clicca qui per la migliore ricetta di hamburger di falafel al forno.

Lava il tuo pasto con acqua o caffè

Se vuoi perdere peso, semplicemente non c'è spazio nella tua dieta per le bevande zuccherate. Oltre a contenere zero calorie, acqua e caffè forniscono una serie di altri benefici per la salute. Bere acqua, soprattutto prima dei pasti, è un modo per accelerare il metabolismo e sentirsi più sazi. Uno studio ha mostrato che le persone che hanno bevuto 17 once di acqua prima di un pasto hanno mangiato meno calorie e hanno perso il 44 percento in più di peso rispetto a coloro che non hanno bevuto acqua prima di un pasto. C'è anche una crescita corpo di ricerca suggerendo che i bevitori di caffè hanno meno probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2, alcuni tipi di cancro e la demenza.

Clicca qui per 11 malattie che il caffè può prevenire.


Come perdere peso mangiando più cibo

Una delle insidie ​​più comuni alla perdita di peso è un approccio tutto o niente volto a perdere chili in fretta. Quando inizi una dieta irrealistica, impari rapidamente che tali diete portano a una fame fastidiosa e al desiderio di cibi proibiti. Dopo alcune settimane di questo, la maggior parte delle persone torna alle vecchie abitudini alimentari, lamentandosi che "le diete non funzionano". Ma cosa accadrebbe se potessi effettivamente perdere peso mangiando? Di più cibo - semplicemente apportando alcune modifiche alle tue scelte alimentari quotidiane?

La verità è che la perdita di peso intelligente non significa morire di fame o limitarsi a pochi cibi. Si tratta di fare costantemente scelte alimentari migliori e di trasformare lentamente le cattive abitudini alimentari e di esercizio in abitudini più salutari.

Ecco sette scelte che ti aiuteranno a perdere peso mentre mangi più cibo e allo stesso tempo soddisferanno le tue papille gustative:

  • Cibi integrali come il grano integrale, il riso integrale, il pane integrale, i cereali e i waffle sono una scelta molto migliore rispetto ai cibi bianchi raffinati perché sono generalmente più ricchi di fibre, più nutrienti e più sazianti. Mangia 3 tazze di popcorn scoppiati ad aria invece di 1 oncia di patatine (circa 15 patatine) e taglierai 65 calorie e otterrai molto più cibo da sgranocchiare. Invece di avere un pancake di farina raffinata con burro e sciroppo, puoi gustare due pancake al latticello integrale conditi con frutti di bosco per le stesse 270 calorie.
  • Cibi ricchi di acqua sono naturalmente a basso contenuto calorico a causa del loro contenuto di liquidi. Frutta, verdura, zuppe, gelatine e cereali caldi contengono l'80%-95% di acqua, mentre alimenti come yogurt, budini, uova, pasta, fagioli e frutti di mare contengono il 60%-75% di acqua. Mangiare 1 3/4 tazza di uva richiede più tempo ed è molto più soddisfacente che mangiare 1/4 di tazza di uvetta, sebbene entrambe le porzioni abbiano 110 calorie. Una tazza di minestrone (125 calorie) e un'insalata condita con condimento leggero (100 calorie) è un pranzo soddisfacente per 225 calorie. Confrontalo con un croissant con insalata di pollo che pesa 550 calorie o un sub di tonno da 6 pollici a 530 calorie.
  • Cibi a basso contenuto di grassi può davvero aumentare il risparmio calorico perché il grasso ha più del doppio delle calorie delle proteine ​​o dei carboidrati. E quando togli un po', ma non necessariamente tutto, del grasso, i cibi hanno ancora un ottimo sapore. Otto once di latte scremato hanno 86 calorie, mentre la stessa quantità di latte intero ha 150 calorie. Una porzione da 2 once di tonno confezionato in acqua ha 66 calorie, ma quando è confezionata nell'olio, le calorie salgono a 110. Maionese leggera, condimenti per insalata leggeri e latticini a basso contenuto di grassi sono tutti modi semplici per ridurre le calorie soddisfacendo le tue papille gustative .
  • Dolcetti che soddisfano i tuoi golosi non devi sballare la banca delle calorie. Sorbetti, yogurt gelato senza grassi, gelati leggeri o a lenta zangolatura, biscotti semplici e dessert a base di frutta hanno una frazione delle calorie del gelato super-premium, biscotti ricchi e altri dessert decadenti. Se pulisci una pinta di gelato super premium, puoi facilmente accumulare 1.000 calorie. Invece di mangiare fuori dal contenitore (sempre un no-no), rifornisci il tuo congelatore con barrette di novità a porzione controllata come le barrette di gelato light Double Churned di Breyer, i coni gelato Skinny Cow, Fudgsicles o le barrette di gelato Slow Churned di Edy, che soddisfano con solo 100-150 calorie. Gli amanti dei biscotti possono gustare due fichi newton, piroette o burro di noci per meno di 130 calorie invece di un singolo biscotto con gocce di cioccolato della signora Field per 210 calorie.
  • Fast food è considerato un percorso sicuro per l'aumento di peso perché molti dei nostri preferiti sono esagerati in grassi e calorie (oltre che nel sodio). Assaporare un hamburger e patatine ogni tanto non andrà bene nella tua dieta, ma molte persone frequentano regolarmente i fast food. La prossima volta che vai al tuo fast-food preferito, scegli una delle scommesse migliori, come un sandwich di pollo alla griglia o un'insalata di antipasto con condimenti leggeri chili o una patata al forno condita con peperoncino o yogurt e semifreddi alla frutta. Scegli un sandwich di pollo alla griglia su pane integrale con lattuga e pomodoro e un contorno di macedonia per 320 calorie invece di un Big Mac e patatine medie per 920 calorie, e risparmierai 600 calorie! Un cheeseburger al bacon può farti risparmiare 1.000 calorie, ma un'insalata di antipasto del sud-ovest con pollo grigliato e condimento leggero ha solo 360 calorie. Inoltre, evita la pancetta, le salse cremose speciali e i cibi fritti.
  • Muffin, focaccine, ciambelle e bagel può essere ingannevolmente ricco di calorie. Una focaccina con scaglie di cannella (490 calorie), un muffin grande alla crusca (370 calorie), un bagel con crema di formaggio (500 calorie) o una ciambella (250 calorie) scendono velocemente e di solito ti lasciano di nuovo affamato in poche ore perché re ad alto contenuto di zucchero e/o farina raffinata. Iniziate invece la giornata con cereali integrali, latte scremato e frutta (230 calorie) un uovo e due fette di pane tostato integrale con un cucchiaino di burro o margarina (300 calorie) o farina d'avena fatta con latte scremato e condita con qualche noci (250 calorie). E non cercare di risparmiare calorie rinunciando alla colazione. Gli studi hanno dimostrato che le persone che fanno colazione controllano le calorie durante il giorno meglio di chi salta la colazione.
  • Salse e creme spalmabili può fare gravi danni. Possono creare dipendenza e quando aggiungi le calorie delle patatine o di altri mestoli, si sommano rapidamente. Due cucchiai di salsa di cipolle francese o Cheez Whiz hanno 60-90 calorie. Ma se passi a salsa, hummus o salsa di fagioli senza grassi, puoi goderti salse più soddisfacenti per 15-50 calorie per 2 cucchiai e hai maggiori probabilità di mangiare una porzione ragionevole. Taglia una tasca di pita integrale (130 calorie) in 8 spicchi per un sano mestolo da 16 calorie, più o meno lo stesso di un singolo cracker molto meno soddisfacente da una scatola.

Continua

Kathleen Zelman, MPH, RD, è direttrice della nutrizione per WebMD e la WebMD Weight Loss Clinic. Le sue opinioni e conclusioni sono sue.


Come perdere peso mangiando più cibo

Una delle insidie ​​più comuni alla perdita di peso è un approccio tutto o niente volto a perdere chili in fretta. Quando inizi una dieta irrealistica, impari rapidamente che tali diete portano a una fame fastidiosa e al desiderio di cibi proibiti. Dopo alcune settimane di questo, la maggior parte delle persone torna alle vecchie abitudini alimentari, lamentandosi che "le diete non funzionano". Ma cosa accadrebbe se potessi effettivamente perdere peso mangiando? Di più cibo - semplicemente apportando alcune modifiche alle tue scelte alimentari quotidiane?

La verità è che la perdita di peso intelligente non significa morire di fame o limitarsi a pochi cibi. Si tratta di fare costantemente scelte alimentari migliori e di trasformare lentamente le cattive abitudini alimentari e di esercizio in abitudini più salutari.

Ecco sette scelte che ti aiuteranno a perdere peso mentre mangi più cibo e allo stesso tempo soddisferanno le tue papille gustative:

  • Cibi integrali come il grano integrale, il riso integrale, il pane integrale, i cereali e i waffle sono una scelta molto migliore rispetto ai cibi bianchi raffinati perché sono generalmente più ricchi di fibre, più nutrienti e più sazianti. Mangia 3 tazze di popcorn scoppiati ad aria invece di 1 oncia di patatine (circa 15 patatine) e taglierai 65 calorie e otterrai molto più cibo da sgranocchiare. Invece di avere un pancake di farina raffinata con burro e sciroppo, puoi gustare due pancake al latticello integrale conditi con frutti di bosco per le stesse 270 calorie.
  • Cibi ricchi di acqua sono naturalmente a basso contenuto calorico a causa del loro contenuto di liquidi. Frutta, verdura, zuppe, gelatine e cereali caldi contengono l'80%-95% di acqua, mentre alimenti come yogurt, budini, uova, pasta, fagioli e frutti di mare contengono il 60%-75% di acqua. Mangiare 1 3/4 tazza di uva richiede più tempo ed è molto più soddisfacente che mangiare 1/4 di tazza di uvetta, sebbene entrambe le porzioni abbiano 110 calorie. Una tazza di minestrone (125 calorie) e un'insalata condita con condimento leggero (100 calorie) sono un pranzo soddisfacente per 225 calorie. Confrontalo con un croissant con insalata di pollo che pesa 550 calorie o un sub di tonno da 6 pollici a 530 calorie.
  • Cibi a basso contenuto di grassi può davvero aumentare il risparmio calorico perché il grasso ha più del doppio delle calorie delle proteine ​​o dei carboidrati. E quando elimini parte del grasso, ma non necessariamente tutto, i cibi hanno ancora un ottimo sapore. Otto once di latte scremato hanno 86 calorie, mentre la stessa quantità di latte intero ha 150 calorie. Una porzione da 2 once di tonno confezionato in acqua ha 66 calorie, ma quando è confezionata nell'olio, le calorie salgono a 110. Maionese leggera, condimenti per insalata leggeri e latticini a basso contenuto di grassi sono tutti modi semplici per ridurre le calorie soddisfacendo le tue papille gustative .
  • Dolcetti che soddisfano i tuoi golosi non devi sballare la banca delle calorie. Sorbetti, yogurt gelato senza grassi, gelati leggeri o a lenta zangolatura, biscotti semplici e dessert a base di frutta hanno una frazione delle calorie del gelato super-premium, biscotti ricchi e altri dessert decadenti. Se pulisci una pinta di gelato super premium, puoi facilmente accumulare 1.000 calorie. Invece di mangiare fuori dal contenitore (sempre un no-no), rifornisci il tuo congelatore con barrette di novità a porzione controllata come le barrette di gelato light Double Churned di Breyer, i coni gelato Skinny Cow, Fudgsicles o le barrette di gelato Slow Churned di Edy, che soddisfano con solo 100-150 calorie. Gli amanti dei biscotti possono gustare due fichi Newton, piroette o burro Nutter per meno di 130 calorie invece di un singolo biscotto con gocce di cioccolato della signora Field per 210 calorie.
  • Fast food è considerato un percorso sicuro per l'aumento di peso perché molti dei nostri preferiti sono esagerati in grassi e calorie (oltre che nel sodio). Assaporare un hamburger e patatine ogni tanto non andrà bene nella tua dieta, ma molte persone frequentano regolarmente i fast food. La prossima volta che vai al tuo fast-food preferito, scegli una delle scommesse migliori, come un sandwich di pollo alla griglia o un'insalata di antipasto con condimenti leggeri chili o una patata al forno condita con peperoncino o yogurt e semifreddi alla frutta. Scegli un sandwich di pollo alla griglia su pane integrale con lattuga e pomodoro e un contorno di macedonia per 320 calorie invece di un Big Mac e patatine medie per 920 calorie, e risparmierai 600 calorie! Un cheeseburger al bacon può farti risparmiare 1.000 calorie, ma un'insalata di antipasto del sud-ovest con pollo grigliato e condimento leggero ha solo 360 calorie. Inoltre, evita la pancetta, le salse cremose speciali e i cibi fritti.
  • Muffin, focaccine, ciambelle e bagel può essere ingannevolmente ricco di calorie. Una focaccina con scaglie di cannella (490 calorie), un muffin grande alla crusca (370 calorie), un bagel con crema di formaggio (500 calorie) o una ciambella (250 calorie) scendono velocemente e di solito ti lasciano di nuovo affamato in poche ore perché re ad alto contenuto di zucchero e/o farina raffinata. Iniziate invece la giornata con cereali integrali, latte scremato e frutta (230 calorie) un uovo e due fette di pane tostato integrale con un cucchiaino di burro o margarina (300 calorie) o farina d'avena fatta con latte scremato e condita con qualche noci (250 calorie). E non cercare di risparmiare calorie rinunciando alla colazione. Gli studi hanno dimostrato che le persone che fanno colazione controllano le calorie durante il giorno meglio di chi salta la colazione.
  • Salse e creme spalmabili può fare gravi danni. Possono creare dipendenza e quando aggiungi le calorie delle patatine o di altri mestoli, si sommano rapidamente. Due cucchiai di salsa di cipolle francese o Cheez Whiz hanno 60-90 calorie. Ma se passi a salsa, hummus o salsa di fagioli senza grassi, puoi goderti salse più soddisfacenti per 15-50 calorie per 2 cucchiai e hai maggiori probabilità di mangiare una porzione ragionevole. Taglia una tasca di pita integrale (130 calorie) in 8 spicchi per un sano mestolo da 16 calorie, più o meno lo stesso di un singolo cracker molto meno soddisfacente da una scatola.

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Kathleen Zelman, MPH, RD, è direttrice della nutrizione per WebMD e la WebMD Weight Loss Clinic. Le sue opinioni e conclusioni sono sue.


Come perdere peso mangiando più cibo

Una delle insidie ​​più comuni alla perdita di peso è un approccio tutto o niente volto a perdere chili in fretta. Quando inizi una dieta irrealistica, impari rapidamente che tali diete portano a una fame fastidiosa e al desiderio di cibi proibiti. Dopo alcune settimane di questo, la maggior parte delle persone torna alle vecchie abitudini alimentari, lamentandosi che "le diete non funzionano". Ma cosa accadrebbe se potessi effettivamente perdere peso mangiando? Di più cibo - semplicemente apportando alcune modifiche alle tue scelte alimentari quotidiane?

La verità è che la perdita di peso intelligente non significa morire di fame o limitarsi a pochi cibi. Si tratta di fare costantemente scelte alimentari migliori e di trasformare lentamente le cattive abitudini alimentari e di esercizio in abitudini più salutari.

Ecco sette scelte che ti aiuteranno a perdere peso mentre mangi più cibo e allo stesso tempo soddisferanno le tue papille gustative:

  • Cibi integrali come il grano integrale, il riso integrale, il pane integrale, i cereali e i waffle sono una scelta molto migliore rispetto ai cibi bianchi raffinati perché sono generalmente più ricchi di fibre, più nutrienti e più sazianti. Mangia 3 tazze di popcorn scoppiati ad aria invece di 30 grammi di patatine (circa 15 patatine) e ridurrai 65 calorie e otterrai molto più cibo da sgranocchiare. Invece di avere un pancake di farina raffinata con burro e sciroppo, puoi gustare due pancake al latticello integrale conditi con frutti di bosco per le stesse 270 calorie.
  • Cibi ricchi di acqua sono naturalmente a basso contenuto calorico a causa del loro contenuto di liquidi. Frutta, verdura, zuppe, gelatine e cereali caldi contengono l'80%-95% di acqua, mentre alimenti come yogurt, budini, uova, pasta, fagioli e frutti di mare contengono il 60%-75% di acqua. Mangiare 1 3/4 tazza di uva richiede più tempo ed è molto più soddisfacente che mangiare 1/4 di tazza di uvetta, sebbene entrambe le porzioni abbiano 110 calorie. Una tazza di minestrone (125 calorie) e un'insalata condita con condimento leggero (100 calorie) è un pranzo soddisfacente per 225 calorie. Confrontalo con un croissant con insalata di pollo che pesa 550 calorie o un sub di tonno da 6 pollici a 530 calorie.
  • Cibi a basso contenuto di grassi può davvero aumentare il risparmio calorico perché il grasso ha più del doppio delle calorie delle proteine ​​o dei carboidrati. E quando elimini parte del grasso, ma non necessariamente tutto, i cibi hanno ancora un ottimo sapore. Otto once di latte scremato hanno 86 calorie, mentre la stessa quantità di latte intero ha 150 calorie. Una porzione da 2 once di tonno confezionato in acqua ha 66 calorie, ma quando è confezionata nell'olio, le calorie salgono a 110. Maionese leggera, condimenti per insalata leggeri e latticini a basso contenuto di grassi sono tutti modi semplici per ridurre le calorie soddisfacendo le tue papille gustative .
  • Dolcetti che soddisfano i tuoi golosi non devi sballare la banca delle calorie. Sorbetti, yogurt gelato senza grassi, gelati leggeri o a lenta zangolatura, biscotti semplici e dessert a base di frutta hanno una frazione delle calorie del gelato super-premium, biscotti ricchi e altri dessert decadenti. Se pulisci una pinta di gelato super premium, puoi facilmente accumulare 1.000 calorie. Invece di mangiare fuori dal contenitore (sempre un no-no), rifornisci il tuo congelatore con barrette di novità a porzione controllata come le barrette di gelato light Double Churned di Breyer, i coni gelato Skinny Cow, Fudgsicles o le barrette di gelato Slow Churned di Edy, che soddisfano con solo 100-150 calorie. Gli amanti dei biscotti possono gustare due fichi newton, piroette o burro di noci per meno di 130 calorie invece di un singolo biscotto con gocce di cioccolato della signora Field per 210 calorie.
  • Fast food è considerato un percorso sicuro per l'aumento di peso perché molti dei nostri preferiti sono esagerati in grassi e calorie (oltre al sodio). Assaporare un hamburger e patatine ogni tanto non andrà bene nella tua dieta, ma molte persone frequentano regolarmente i fast food. La prossima volta che vai al tuo fast-food preferito, scegli una delle scommesse migliori, come un sandwich di pollo alla griglia o un'insalata di antipasto con condimenti leggeri chili o una patata al forno condita con peperoncino o yogurt e semifreddi alla frutta. Scegli un sandwich di pollo alla griglia su pane integrale con lattuga e pomodoro e un contorno di macedonia per 320 calorie invece di un Big Mac e patatine medie per 920 calorie, e risparmierai 600 calorie! Un cheeseburger al bacon può farti risparmiare 1.000 calorie, ma un'insalata di antipasto del sud-ovest con pollo grigliato e condimento leggero ha solo 360 calorie. Inoltre, evita la pancetta, le salse cremose speciali e i cibi fritti.
  • Muffin, focaccine, ciambelle e bagel può essere ingannevolmente ricco di calorie. Una focaccina con scaglie di cannella (490 calorie), un grande muffin alla crusca (370 calorie), un bagel con crema di formaggio (500 calorie) o una ciambella (250 calorie) scendono velocemente e di solito ti lasciano di nuovo affamato in poche ore perché re ad alto contenuto di zucchero e/o farina raffinata. Iniziate invece la giornata con cereali integrali, latte scremato e frutta (230 calorie) un uovo e due fette di pane tostato integrale con un cucchiaino di burro o margarina (300 calorie) o farina d'avena fatta con latte scremato e condita con qualche noci (250 calorie). E non cercare di risparmiare calorie rinunciando alla colazione. Gli studi hanno dimostrato che le persone che fanno colazione controllano le calorie durante il giorno meglio di chi salta la colazione.
  • Salse e creme spalmabili può fare gravi danni. Possono creare dipendenza e quando aggiungi le calorie delle patatine o di altri mestoli, si sommano rapidamente. Due cucchiai di salsa di cipolle francese o Cheez Whiz hanno 60-90 calorie. Ma se passi a salsa, hummus o salsa di fagioli senza grassi, puoi goderti salse più soddisfacenti per 15-50 calorie per 2 cucchiai e hai maggiori probabilità di mangiare una porzione ragionevole. Taglia una tasca di pita integrale (130 calorie) in 8 spicchi per un sano mestolo da 16 calorie, più o meno lo stesso di un singolo cracker molto meno soddisfacente da una scatola.

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Kathleen Zelman, MPH, RD, è direttrice della nutrizione per WebMD e la WebMD Weight Loss Clinic. Le sue opinioni e conclusioni sono sue.


Come perdere peso mangiando più cibo

Una delle insidie ​​più comuni alla perdita di peso è un approccio tutto o niente volto a perdere chili in fretta. Quando inizi una dieta irrealistica, impari rapidamente che tali diete portano a una fame fastidiosa e al desiderio di cibi proibiti. Dopo alcune settimane di questo, la maggior parte delle persone torna alle vecchie abitudini alimentari, lamentandosi che "le diete non funzionano". Ma cosa accadrebbe se potessi effettivamente perdere peso mangiando? Di più cibo - semplicemente apportando alcune modifiche alle tue scelte alimentari quotidiane?

La verità è che la perdita di peso intelligente non significa morire di fame o limitarsi a pochi cibi. Si tratta di fare costantemente scelte alimentari migliori e di trasformare lentamente le cattive abitudini alimentari e di esercizio in abitudini più salutari.

Ecco sette scelte che ti aiuteranno a perdere peso mentre mangi più cibo e allo stesso tempo soddisferanno le tue papille gustative:

  • Cibi integrali come il grano integrale, il riso integrale, il pane integrale, i cereali e i waffle sono una scelta molto migliore rispetto ai cibi bianchi raffinati perché sono generalmente più ricchi di fibre, più nutrienti e più sazianti. Mangia 3 tazze di popcorn scoppiati ad aria invece di 30 grammi di patatine (circa 15 patatine) e ridurrai 65 calorie e otterrai molto più cibo da sgranocchiare. Invece di avere un pancake di farina raffinata con burro e sciroppo, puoi gustare due pancake al latticello integrale conditi con frutti di bosco per le stesse 270 calorie.
  • Cibi ricchi di acqua sono naturalmente a basso contenuto calorico a causa del loro contenuto di liquidi. Frutta, verdura, zuppe, gelatine e cereali caldi contengono l'80%-95% di acqua, mentre alimenti come yogurt, budini, uova, pasta, fagioli e frutti di mare contengono il 60%-75% di acqua. Mangiare 1 3/4 tazza di uva richiede più tempo ed è molto più soddisfacente che mangiare 1/4 di tazza di uvetta, sebbene entrambe le porzioni abbiano 110 calorie. Una tazza di minestrone (125 calorie) e un'insalata condita con condimento leggero (100 calorie) sono un pranzo soddisfacente per 225 calorie. Confrontalo con un croissant con insalata di pollo che pesa 550 calorie o un sub di tonno da 6 pollici a 530 calorie.
  • Cibi a basso contenuto di grassi può davvero aumentare il risparmio calorico perché il grasso ha più del doppio delle calorie delle proteine ​​o dei carboidrati. E quando togli un po', ma non necessariamente tutto, del grasso, i cibi hanno ancora un ottimo sapore. Otto once di latte scremato hanno 86 calorie, mentre la stessa quantità di latte intero ha 150 calorie. Una porzione da 2 once di tonno confezionato in acqua ha 66 calorie, ma quando è confezionata nell'olio, le calorie salgono a 110. Maionese leggera, condimenti per insalata leggeri e latticini a basso contenuto di grassi sono tutti modi semplici per ridurre le calorie soddisfacendo le tue papille gustative .
  • Dolcetti che soddisfano i tuoi golosi non devi sballare la banca delle calorie. Sorbetti, yogurt gelato senza grassi, gelati leggeri o a lenta zangolatura, biscotti semplici e dessert a base di frutta hanno una frazione delle calorie del gelato super-premium, biscotti ricchi e altri dessert decadenti. Se pulisci una pinta di gelato super premium, puoi facilmente accumulare 1.000 calorie. Invece di mangiare fuori dal contenitore (sempre un no-no), rifornisci il tuo congelatore con barrette di novità a porzione controllata come le barrette di gelato light Double Churned di Breyer, i coni gelato Skinny Cow, Fudgsicles o le barrette di gelato Slow Churned di Edy, che soddisfano con solo 100-150 calorie. Gli amanti dei biscotti possono gustare due fichi newton, piroette o burro di noci per meno di 130 calorie invece di un singolo biscotto con gocce di cioccolato della signora Field per 210 calorie.
  • Fast food è considerato un percorso sicuro per l'aumento di peso perché molti dei nostri preferiti sono esagerati in grassi e calorie (oltre che nel sodio). Assaporare un hamburger e patatine ogni tanto non andrà bene nella tua dieta, ma molte persone frequentano regolarmente i fast food. La prossima volta che vai al tuo fast-food preferito, scegli una delle scommesse migliori, come un sandwich di pollo alla griglia o un'insalata di antipasto con condimenti leggeri chili o una patata al forno condita con peperoncino o yogurt e semifreddi alla frutta. Scegli un sandwich di pollo alla griglia su pane integrale con lattuga e pomodoro e un contorno di macedonia per 320 calorie invece di un Big Mac e patatine medie per 920 calorie, e risparmierai 600 calorie! Un cheeseburger al bacon può farti risparmiare 1.000 calorie, ma un'insalata di antipasto del sud-ovest con pollo grigliato e condimento leggero ha solo 360 calorie. Inoltre, evita la pancetta, le salse cremose speciali e i cibi fritti.
  • Muffin, focaccine, ciambelle e bagel può essere ingannevolmente ricco di calorie. Una focaccina con scaglie di cannella (490 calorie), un grande muffin alla crusca (370 calorie), un bagel con crema di formaggio (500 calorie) o una ciambella (250 calorie) scendono velocemente e di solito ti lasciano di nuovo affamato in poche ore perché re ad alto contenuto di zucchero e/o farina raffinata. Iniziate invece la giornata con cereali integrali, latte scremato e frutta (230 calorie) un uovo e due fette di pane tostato integrale con un cucchiaino di burro o margarina (300 calorie) o farina d'avena fatta con latte scremato e condita con qualche noci (250 calorie). E non cercare di risparmiare calorie rinunciando alla colazione. Gli studi hanno dimostrato che le persone che fanno colazione controllano le calorie durante il giorno meglio di chi salta la colazione.
  • Salse e creme spalmabili può fare gravi danni. Possono creare dipendenza e quando aggiungi le calorie delle patatine o di altri mestoli, si sommano rapidamente. Due cucchiai di salsa di cipolla francese o Cheez Whiz hanno 60-90 calorie. Ma se passi a salsa, hummus o salsa di fagioli senza grassi, puoi goderti salse più soddisfacenti per 15-50 calorie per 2 cucchiai e hai maggiori probabilità di mangiare una porzione ragionevole. Taglia una tasca di pita integrale (130 calorie) in 8 spicchi per un sano mestolo da 16 calorie, più o meno lo stesso di un singolo cracker molto meno soddisfacente da una scatola.

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Kathleen Zelman, MPH, RD, è direttrice della nutrizione per WebMD e la WebMD Weight Loss Clinic. Le sue opinioni e conclusioni sono sue.


Come perdere peso mangiando più cibo

Una delle insidie ​​più comuni alla perdita di peso è un approccio tutto o niente volto a perdere chili in fretta. Quando inizi una dieta irrealistica, impari rapidamente che tali diete portano a una fame fastidiosa e al desiderio di cibi proibiti. Dopo alcune settimane di questo, la maggior parte delle persone torna alle vecchie abitudini alimentari, lamentandosi che "le diete non funzionano". Ma cosa accadrebbe se potessi effettivamente perdere peso mangiando? Di più cibo - semplicemente apportando alcune modifiche alle tue scelte alimentari quotidiane?

La verità è che la perdita di peso intelligente non significa morire di fame o limitarsi a pochi cibi. Si tratta di fare costantemente scelte alimentari migliori e di trasformare lentamente le cattive abitudini alimentari e di esercizio in abitudini più salutari.

Ecco sette scelte che ti aiuteranno a perdere peso mentre mangi più cibo e allo stesso tempo soddisferanno le tue papille gustative:

  • Cibi integrali come il grano integrale, il riso integrale, il pane integrale, i cereali e i waffle sono una scelta molto migliore rispetto ai cibi bianchi raffinati perché sono generalmente più ricchi di fibre, più nutrienti e più sazianti. Mangia 3 tazze di popcorn scoppiati ad aria invece di 30 grammi di patatine (circa 15 patatine) e ridurrai 65 calorie e otterrai molto più cibo da sgranocchiare. Invece di avere un pancake di farina raffinata con burro e sciroppo, puoi gustare due pancake al latticello integrale conditi con frutti di bosco per le stesse 270 calorie.
  • Cibi ricchi di acqua sono naturalmente a basso contenuto calorico a causa del loro contenuto di liquidi. Frutta, verdura, zuppe, gelatine e cereali caldi contengono l'80%-95% di acqua, mentre alimenti come yogurt, budini, uova, pasta, fagioli e frutti di mare contengono il 60%-75% di acqua. Mangiare 1 3/4 tazza di uva richiede più tempo ed è molto più soddisfacente che mangiare 1/4 di tazza di uvetta, sebbene entrambe le porzioni abbiano 110 calorie. Una tazza di minestrone (125 calorie) e un'insalata condita con condimento leggero (100 calorie) è un pranzo soddisfacente per 225 calorie. Confrontalo con un croissant con insalata di pollo che pesa 550 calorie o un sub di tonno da 6 pollici a 530 calorie.
  • Cibi a basso contenuto di grassi può davvero aumentare il risparmio calorico perché il grasso ha più del doppio delle calorie delle proteine ​​o dei carboidrati. E quando togli un po', ma non necessariamente tutto, del grasso, i cibi hanno ancora un ottimo sapore. Otto once di latte scremato hanno 86 calorie, mentre la stessa quantità di latte intero ha 150 calorie. Una porzione da 2 once di tonno confezionato in acqua ha 66 calorie, ma quando è confezionata nell'olio, le calorie salgono a 110. Maionese leggera, condimenti per insalata leggeri e latticini a basso contenuto di grassi sono tutti modi semplici per ridurre le calorie soddisfacendo le tue papille gustative .
  • Dolcetti che soddisfano i tuoi golosi non devi sballare la banca delle calorie. Sorbetti, yogurt gelato senza grassi, gelati leggeri o a lenta zangolatura, biscotti semplici e dessert a base di frutta hanno una frazione delle calorie del gelato super premium, dei biscotti ricchi e di altri dessert decadenti. Se pulisci una pinta di gelato super premium, puoi facilmente accumulare 1.000 calorie. Invece di mangiare fuori dal contenitore (sempre un no-no), rifornisci il tuo congelatore con barrette di novità a porzione controllata come le barrette di gelato light Double Churned di Breyer, i coni gelato Skinny Cow, Fudgsicles o le barrette di gelato Slow Churned di Edy, which satisfy with only 100-150 calories. Cookie lovers can enjoy two Fig Newtons, Pirouettes, or Nutter Butters for less than 130 calories instead of a single Mrs. Field's chocolate chip cookie for 210 calories.
  • Fast food is considered a sure route to weight gain because many of our favorites are over-the-top in fat and calories (as well as sodium). Enjoying an occasional burger and fries won't do in your diet, but many people frequent fast-food outlets regularly. Next time you go to your favorite fast-food place, choose one of the better bets, such as a grilled chicken sandwich side or entree salad with light dressings chili or a baked potato topped with chili or yogurt and fruit parfaits. Choose a grilled chicken sandwich on whole-grain bread with lettuce and tomato and a side fruit salad for 320 calories instead of a Big Mac and medium fries for 920 calories, and you'll save 600 calories! A bacon cheeseburger can set you back 1,000 calories, but an entree Southwest salad with grilled chicken and light dressing has only 360 calories. Also, skip the bacon, special creamy sauces, and fried foods.
  • Muffins, scones, doughnuts, and bagels can be deceptively high in calories. A cinnamon chip scone (490 calories), large bran muffin (370 calories), bagel with cream cheese (500 calories), or doughnut (250 calories) go down fast -- and usually leave you hungry again in a few hours because they're high in sugar and/or refined flour. Instead start your day with whole-grain cereal, skim milk and fruit (230 calories) an egg and two slices of whole-grain toast with a teaspoon of butter or margarine (300 calories) or oatmeal made with skim milk and topped with a few nuts (250 calories). And don't try to save calories by giving up breakfast. Studies have shown that people who eat breakfast control calories throughout the day better than breakfast skippers.
  • Dips and spreads can do serious damage. They can be addictive, and when you add in the calories from the chips or other dippers, they add up quickly. Two tablespoons of French onion dip or Cheez Whiz have 60-90 calories. But if you switch to salsa, hummus, or fat-free bean dip, you can enjoy more satisfying dips for 15-50 calories per 2 tablespoons and are more likely to eat a reasonable portion. Slice a whole-wheat pita pocket (130 calories) into 8 wedges for healthy 16-calorie dippers -- about the same as a single, much less satisfying cracker from a box.

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Kathleen Zelman, MPH, RD, is director of nutrition for WebMD and the WebMD Weight Loss Clinic. Her opinions and conclusions are her own.


How to Lose Weight While Eating More Food

One of the most common pitfalls to weight loss is an all-or-nothing approach aimed at dropping pounds in a hurry. When you start an unrealistic diet plan, you quickly learn that such diets lead to nagging hunger and cravings for forbidden foods. After a few weeks of this, most people return to their old eating habits, complaining that "diets don't work." But what if you could actually lose weight by eating Di più food -- simply by making a few changes to your everyday food choices?

The truth is that smart weight loss is not about starving yourself or restricting yourself to a few foods. It's about consistently making better food choices, and slowly changing bad eating and exercise habits into more healthful ones.

Here are seven choices that will help you lose weight while eating more food -- and will satisfy your taste buds at the same time:

  • Whole-grain foods such as whole wheat, brown rice, whole-grain breads, cereals, and waffles are a much better choice than refined white foods because they're generally higher in fiber, more nutritious, and more filling. Eat 3 cups of air-popped popcorn instead of 1 ounce of potato chips (about 15 chips) and you'll cut 65 calories and get a lot more food to crunch. Instead of having one refined-flour pancake with butter and syrup, you can enjoy two whole-wheat buttermilk pancakes topped with mixed berries for the same 270 calories.
  • Foods high in water are naturally low in calories because of their fluid content. Fruits, vegetables, soups, gelatins, and hot cereal are 80%-95% water, while foods like yogurt, puddings, eggs, pasta, beans, and seafood are 60%-75% water. Eating 1 3/4 cup of grapes takes longer and is much more satisfying than eating 1/4 cup of raisins, although both portions have 110 calories. A cup of minestrone soup (125 calories) and a tossed salad with light dressing (100 calories) is a satisfying lunch for 225 calories. Compare that to a chicken salad croissant weighing in at 550 calories, or a 6-inch tuna sub at 530 calories.
  • Lower-fat foods can really add up to calorie savings because fat has more than twice the calories of protein or carbohydrates. And when you take out some -- but not necessarily all -- of the fat, foods still taste great. Eight ounces of skim milk has 86 calories, while the same amount of whole milk has 150 calories. A 2-ounce serving of tuna packed in water has 66 calories but when it's packed in oil, the calories jump to 110. Light mayonnaise, light salad dressings, and lower-fat dairy are all easy ways to cut calories while satisfying your taste buds.
  • Treats that satisfy your sweet tooth don't have to bust the calorie bank. Sorbet, fat-free frozen yogurt, light or slow-churned ice creams, simple cookies, and fruit-based desserts have a fraction of the calories of super-premium ice cream, rich cookies and other decadent desserts. If you polish off a pint of super-premium ice cream, you can easily pack on 1,000 calories. Instead of eating out of the container (always a no-no), stock your freezer with portion-controlled novelty bars such as Breyer's Double Churned light ice cream bars, Skinny Cow ice cream cones, Fudgsicles, or Edy's Slow Churned ice cream bars, which satisfy with only 100-150 calories. Cookie lovers can enjoy two Fig Newtons, Pirouettes, or Nutter Butters for less than 130 calories instead of a single Mrs. Field's chocolate chip cookie for 210 calories.
  • Fast food is considered a sure route to weight gain because many of our favorites are over-the-top in fat and calories (as well as sodium). Enjoying an occasional burger and fries won't do in your diet, but many people frequent fast-food outlets regularly. Next time you go to your favorite fast-food place, choose one of the better bets, such as a grilled chicken sandwich side or entree salad with light dressings chili or a baked potato topped with chili or yogurt and fruit parfaits. Choose a grilled chicken sandwich on whole-grain bread with lettuce and tomato and a side fruit salad for 320 calories instead of a Big Mac and medium fries for 920 calories, and you'll save 600 calories! A bacon cheeseburger can set you back 1,000 calories, but an entree Southwest salad with grilled chicken and light dressing has only 360 calories. Also, skip the bacon, special creamy sauces, and fried foods.
  • Muffins, scones, doughnuts, and bagels can be deceptively high in calories. A cinnamon chip scone (490 calories), large bran muffin (370 calories), bagel with cream cheese (500 calories), or doughnut (250 calories) go down fast -- and usually leave you hungry again in a few hours because they're high in sugar and/or refined flour. Instead start your day with whole-grain cereal, skim milk and fruit (230 calories) an egg and two slices of whole-grain toast with a teaspoon of butter or margarine (300 calories) or oatmeal made with skim milk and topped with a few nuts (250 calories). And don't try to save calories by giving up breakfast. Studies have shown that people who eat breakfast control calories throughout the day better than breakfast skippers.
  • Dips and spreads can do serious damage. They can be addictive, and when you add in the calories from the chips or other dippers, they add up quickly. Two tablespoons of French onion dip or Cheez Whiz have 60-90 calories. But if you switch to salsa, hummus, or fat-free bean dip, you can enjoy more satisfying dips for 15-50 calories per 2 tablespoons and are more likely to eat a reasonable portion. Slice a whole-wheat pita pocket (130 calories) into 8 wedges for healthy 16-calorie dippers -- about the same as a single, much less satisfying cracker from a box.

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One of the most common pitfalls to weight loss is an all-or-nothing approach aimed at dropping pounds in a hurry. When you start an unrealistic diet plan, you quickly learn that such diets lead to nagging hunger and cravings for forbidden foods. After a few weeks of this, most people return to their old eating habits, complaining that "diets don't work." But what if you could actually lose weight by eating Di più food -- simply by making a few changes to your everyday food choices?

The truth is that smart weight loss is not about starving yourself or restricting yourself to a few foods. It's about consistently making better food choices, and slowly changing bad eating and exercise habits into more healthful ones.

Here are seven choices that will help you lose weight while eating more food -- and will satisfy your taste buds at the same time:

  • Whole-grain foods such as whole wheat, brown rice, whole-grain breads, cereals, and waffles are a much better choice than refined white foods because they're generally higher in fiber, more nutritious, and more filling. Eat 3 cups of air-popped popcorn instead of 1 ounce of potato chips (about 15 chips) and you'll cut 65 calories and get a lot more food to crunch. Instead of having one refined-flour pancake with butter and syrup, you can enjoy two whole-wheat buttermilk pancakes topped with mixed berries for the same 270 calories.
  • Foods high in water are naturally low in calories because of their fluid content. Fruits, vegetables, soups, gelatins, and hot cereal are 80%-95% water, while foods like yogurt, puddings, eggs, pasta, beans, and seafood are 60%-75% water. Eating 1 3/4 cup of grapes takes longer and is much more satisfying than eating 1/4 cup of raisins, although both portions have 110 calories. A cup of minestrone soup (125 calories) and a tossed salad with light dressing (100 calories) is a satisfying lunch for 225 calories. Compare that to a chicken salad croissant weighing in at 550 calories, or a 6-inch tuna sub at 530 calories.
  • Lower-fat foods can really add up to calorie savings because fat has more than twice the calories of protein or carbohydrates. And when you take out some -- but not necessarily all -- of the fat, foods still taste great. Eight ounces of skim milk has 86 calories, while the same amount of whole milk has 150 calories. A 2-ounce serving of tuna packed in water has 66 calories but when it's packed in oil, the calories jump to 110. Light mayonnaise, light salad dressings, and lower-fat dairy are all easy ways to cut calories while satisfying your taste buds.
  • Treats that satisfy your sweet tooth don't have to bust the calorie bank. Sorbet, fat-free frozen yogurt, light or slow-churned ice creams, simple cookies, and fruit-based desserts have a fraction of the calories of super-premium ice cream, rich cookies and other decadent desserts. If you polish off a pint of super-premium ice cream, you can easily pack on 1,000 calories. Instead of eating out of the container (always a no-no), stock your freezer with portion-controlled novelty bars such as Breyer's Double Churned light ice cream bars, Skinny Cow ice cream cones, Fudgsicles, or Edy's Slow Churned ice cream bars, which satisfy with only 100-150 calories. Cookie lovers can enjoy two Fig Newtons, Pirouettes, or Nutter Butters for less than 130 calories instead of a single Mrs. Field's chocolate chip cookie for 210 calories.
  • Fast food is considered a sure route to weight gain because many of our favorites are over-the-top in fat and calories (as well as sodium). Enjoying an occasional burger and fries won't do in your diet, but many people frequent fast-food outlets regularly. Next time you go to your favorite fast-food place, choose one of the better bets, such as a grilled chicken sandwich side or entree salad with light dressings chili or a baked potato topped with chili or yogurt and fruit parfaits. Choose a grilled chicken sandwich on whole-grain bread with lettuce and tomato and a side fruit salad for 320 calories instead of a Big Mac and medium fries for 920 calories, and you'll save 600 calories! A bacon cheeseburger can set you back 1,000 calories, but an entree Southwest salad with grilled chicken and light dressing has only 360 calories. Also, skip the bacon, special creamy sauces, and fried foods.
  • Muffins, scones, doughnuts, and bagels can be deceptively high in calories. A cinnamon chip scone (490 calories), large bran muffin (370 calories), bagel with cream cheese (500 calories), or doughnut (250 calories) go down fast -- and usually leave you hungry again in a few hours because they're high in sugar and/or refined flour. Instead start your day with whole-grain cereal, skim milk and fruit (230 calories) an egg and two slices of whole-grain toast with a teaspoon of butter or margarine (300 calories) or oatmeal made with skim milk and topped with a few nuts (250 calories). And don't try to save calories by giving up breakfast. Studies have shown that people who eat breakfast control calories throughout the day better than breakfast skippers.
  • Dips and spreads can do serious damage. They can be addictive, and when you add in the calories from the chips or other dippers, they add up quickly. Two tablespoons of French onion dip or Cheez Whiz have 60-90 calories. But if you switch to salsa, hummus, or fat-free bean dip, you can enjoy more satisfying dips for 15-50 calories per 2 tablespoons and are more likely to eat a reasonable portion. Slice a whole-wheat pita pocket (130 calories) into 8 wedges for healthy 16-calorie dippers -- about the same as a single, much less satisfying cracker from a box.

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How to Lose Weight While Eating More Food

One of the most common pitfalls to weight loss is an all-or-nothing approach aimed at dropping pounds in a hurry. When you start an unrealistic diet plan, you quickly learn that such diets lead to nagging hunger and cravings for forbidden foods. After a few weeks of this, most people return to their old eating habits, complaining that "diets don't work." But what if you could actually lose weight by eating Di più food -- simply by making a few changes to your everyday food choices?

The truth is that smart weight loss is not about starving yourself or restricting yourself to a few foods. It's about consistently making better food choices, and slowly changing bad eating and exercise habits into more healthful ones.

Here are seven choices that will help you lose weight while eating more food -- and will satisfy your taste buds at the same time:

  • Whole-grain foods such as whole wheat, brown rice, whole-grain breads, cereals, and waffles are a much better choice than refined white foods because they're generally higher in fiber, more nutritious, and more filling. Eat 3 cups of air-popped popcorn instead of 1 ounce of potato chips (about 15 chips) and you'll cut 65 calories and get a lot more food to crunch. Instead of having one refined-flour pancake with butter and syrup, you can enjoy two whole-wheat buttermilk pancakes topped with mixed berries for the same 270 calories.
  • Foods high in water are naturally low in calories because of their fluid content. Fruits, vegetables, soups, gelatins, and hot cereal are 80%-95% water, while foods like yogurt, puddings, eggs, pasta, beans, and seafood are 60%-75% water. Eating 1 3/4 cup of grapes takes longer and is much more satisfying than eating 1/4 cup of raisins, although both portions have 110 calories. A cup of minestrone soup (125 calories) and a tossed salad with light dressing (100 calories) is a satisfying lunch for 225 calories. Compare that to a chicken salad croissant weighing in at 550 calories, or a 6-inch tuna sub at 530 calories.
  • Lower-fat foods can really add up to calorie savings because fat has more than twice the calories of protein or carbohydrates. And when you take out some -- but not necessarily all -- of the fat, foods still taste great. Eight ounces of skim milk has 86 calories, while the same amount of whole milk has 150 calories. A 2-ounce serving of tuna packed in water has 66 calories but when it's packed in oil, the calories jump to 110. Light mayonnaise, light salad dressings, and lower-fat dairy are all easy ways to cut calories while satisfying your taste buds.
  • Treats that satisfy your sweet tooth don't have to bust the calorie bank. Sorbet, fat-free frozen yogurt, light or slow-churned ice creams, simple cookies, and fruit-based desserts have a fraction of the calories of super-premium ice cream, rich cookies and other decadent desserts. If you polish off a pint of super-premium ice cream, you can easily pack on 1,000 calories. Instead of eating out of the container (always a no-no), stock your freezer with portion-controlled novelty bars such as Breyer's Double Churned light ice cream bars, Skinny Cow ice cream cones, Fudgsicles, or Edy's Slow Churned ice cream bars, which satisfy with only 100-150 calories. Cookie lovers can enjoy two Fig Newtons, Pirouettes, or Nutter Butters for less than 130 calories instead of a single Mrs. Field's chocolate chip cookie for 210 calories.
  • Fast food is considered a sure route to weight gain because many of our favorites are over-the-top in fat and calories (as well as sodium). Enjoying an occasional burger and fries won't do in your diet, but many people frequent fast-food outlets regularly. Next time you go to your favorite fast-food place, choose one of the better bets, such as a grilled chicken sandwich side or entree salad with light dressings chili or a baked potato topped with chili or yogurt and fruit parfaits. Choose a grilled chicken sandwich on whole-grain bread with lettuce and tomato and a side fruit salad for 320 calories instead of a Big Mac and medium fries for 920 calories, and you'll save 600 calories! A bacon cheeseburger can set you back 1,000 calories, but an entree Southwest salad with grilled chicken and light dressing has only 360 calories. Also, skip the bacon, special creamy sauces, and fried foods.
  • Muffins, scones, doughnuts, and bagels can be deceptively high in calories. A cinnamon chip scone (490 calories), large bran muffin (370 calories), bagel with cream cheese (500 calories), or doughnut (250 calories) go down fast -- and usually leave you hungry again in a few hours because they're high in sugar and/or refined flour. Instead start your day with whole-grain cereal, skim milk and fruit (230 calories) an egg and two slices of whole-grain toast with a teaspoon of butter or margarine (300 calories) or oatmeal made with skim milk and topped with a few nuts (250 calories). And don't try to save calories by giving up breakfast. Studies have shown that people who eat breakfast control calories throughout the day better than breakfast skippers.
  • Dips and spreads can do serious damage. They can be addictive, and when you add in the calories from the chips or other dippers, they add up quickly. Two tablespoons of French onion dip or Cheez Whiz have 60-90 calories. But if you switch to salsa, hummus, or fat-free bean dip, you can enjoy more satisfying dips for 15-50 calories per 2 tablespoons and are more likely to eat a reasonable portion. Slice a whole-wheat pita pocket (130 calories) into 8 wedges for healthy 16-calorie dippers -- about the same as a single, much less satisfying cracker from a box.

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How to Lose Weight While Eating More Food

One of the most common pitfalls to weight loss is an all-or-nothing approach aimed at dropping pounds in a hurry. When you start an unrealistic diet plan, you quickly learn that such diets lead to nagging hunger and cravings for forbidden foods. After a few weeks of this, most people return to their old eating habits, complaining that "diets don't work." But what if you could actually lose weight by eating Di più food -- simply by making a few changes to your everyday food choices?

The truth is that smart weight loss is not about starving yourself or restricting yourself to a few foods. It's about consistently making better food choices, and slowly changing bad eating and exercise habits into more healthful ones.

Here are seven choices that will help you lose weight while eating more food -- and will satisfy your taste buds at the same time:

  • Whole-grain foods such as whole wheat, brown rice, whole-grain breads, cereals, and waffles are a much better choice than refined white foods because they're generally higher in fiber, more nutritious, and more filling. Eat 3 cups of air-popped popcorn instead of 1 ounce of potato chips (about 15 chips) and you'll cut 65 calories and get a lot more food to crunch. Instead of having one refined-flour pancake with butter and syrup, you can enjoy two whole-wheat buttermilk pancakes topped with mixed berries for the same 270 calories.
  • Foods high in water are naturally low in calories because of their fluid content. Fruits, vegetables, soups, gelatins, and hot cereal are 80%-95% water, while foods like yogurt, puddings, eggs, pasta, beans, and seafood are 60%-75% water. Eating 1 3/4 cup of grapes takes longer and is much more satisfying than eating 1/4 cup of raisins, although both portions have 110 calories. A cup of minestrone soup (125 calories) and a tossed salad with light dressing (100 calories) is a satisfying lunch for 225 calories. Compare that to a chicken salad croissant weighing in at 550 calories, or a 6-inch tuna sub at 530 calories.
  • Lower-fat foods can really add up to calorie savings because fat has more than twice the calories of protein or carbohydrates. And when you take out some -- but not necessarily all -- of the fat, foods still taste great. Eight ounces of skim milk has 86 calories, while the same amount of whole milk has 150 calories. A 2-ounce serving of tuna packed in water has 66 calories but when it's packed in oil, the calories jump to 110. Light mayonnaise, light salad dressings, and lower-fat dairy are all easy ways to cut calories while satisfying your taste buds.
  • Treats that satisfy your sweet tooth don't have to bust the calorie bank. Sorbet, fat-free frozen yogurt, light or slow-churned ice creams, simple cookies, and fruit-based desserts have a fraction of the calories of super-premium ice cream, rich cookies and other decadent desserts. If you polish off a pint of super-premium ice cream, you can easily pack on 1,000 calories. Instead of eating out of the container (always a no-no), stock your freezer with portion-controlled novelty bars such as Breyer's Double Churned light ice cream bars, Skinny Cow ice cream cones, Fudgsicles, or Edy's Slow Churned ice cream bars, which satisfy with only 100-150 calories. Cookie lovers can enjoy two Fig Newtons, Pirouettes, or Nutter Butters for less than 130 calories instead of a single Mrs. Field's chocolate chip cookie for 210 calories.
  • Fast food is considered a sure route to weight gain because many of our favorites are over-the-top in fat and calories (as well as sodium). Enjoying an occasional burger and fries won't do in your diet, but many people frequent fast-food outlets regularly. Next time you go to your favorite fast-food place, choose one of the better bets, such as a grilled chicken sandwich side or entree salad with light dressings chili or a baked potato topped with chili or yogurt and fruit parfaits. Choose a grilled chicken sandwich on whole-grain bread with lettuce and tomato and a side fruit salad for 320 calories instead of a Big Mac and medium fries for 920 calories, and you'll save 600 calories! A bacon cheeseburger can set you back 1,000 calories, but an entree Southwest salad with grilled chicken and light dressing has only 360 calories. Also, skip the bacon, special creamy sauces, and fried foods.
  • Muffins, scones, doughnuts, and bagels can be deceptively high in calories. A cinnamon chip scone (490 calories), large bran muffin (370 calories), bagel with cream cheese (500 calories), or doughnut (250 calories) go down fast -- and usually leave you hungry again in a few hours because they're high in sugar and/or refined flour. Instead start your day with whole-grain cereal, skim milk and fruit (230 calories) an egg and two slices of whole-grain toast with a teaspoon of butter or margarine (300 calories) or oatmeal made with skim milk and topped with a few nuts (250 calories). And don't try to save calories by giving up breakfast. Studies have shown that people who eat breakfast control calories throughout the day better than breakfast skippers.
  • Dips and spreads can do serious damage. They can be addictive, and when you add in the calories from the chips or other dippers, they add up quickly. Two tablespoons of French onion dip or Cheez Whiz have 60-90 calories. But if you switch to salsa, hummus, or fat-free bean dip, you can enjoy more satisfying dips for 15-50 calories per 2 tablespoons and are more likely to eat a reasonable portion. Slice a whole-wheat pita pocket (130 calories) into 8 wedges for healthy 16-calorie dippers -- about the same as a single, much less satisfying cracker from a box.

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One of the most common pitfalls to weight loss is an all-or-nothing approach aimed at dropping pounds in a hurry. When you start an unrealistic diet plan, you quickly learn that such diets lead to nagging hunger and cravings for forbidden foods. After a few weeks of this, most people return to their old eating habits, complaining that "diets don't work." But what if you could actually lose weight by eating Di più food -- simply by making a few changes to your everyday food choices?

The truth is that smart weight loss is not about starving yourself or restricting yourself to a few foods. It's about consistently making better food choices, and slowly changing bad eating and exercise habits into more healthful ones.

Here are seven choices that will help you lose weight while eating more food -- and will satisfy your taste buds at the same time:

  • Whole-grain foods such as whole wheat, brown rice, whole-grain breads, cereals, and waffles are a much better choice than refined white foods because they're generally higher in fiber, more nutritious, and more filling. Eat 3 cups of air-popped popcorn instead of 1 ounce of potato chips (about 15 chips) and you'll cut 65 calories and get a lot more food to crunch. Instead of having one refined-flour pancake with butter and syrup, you can enjoy two whole-wheat buttermilk pancakes topped with mixed berries for the same 270 calories.
  • Foods high in water are naturally low in calories because of their fluid content. Fruits, vegetables, soups, gelatins, and hot cereal are 80%-95% water, while foods like yogurt, puddings, eggs, pasta, beans, and seafood are 60%-75% water. Eating 1 3/4 cup of grapes takes longer and is much more satisfying than eating 1/4 cup of raisins, although both portions have 110 calories. A cup of minestrone soup (125 calories) and a tossed salad with light dressing (100 calories) is a satisfying lunch for 225 calories. Compare that to a chicken salad croissant weighing in at 550 calories, or a 6-inch tuna sub at 530 calories.
  • Lower-fat foods can really add up to calorie savings because fat has more than twice the calories of protein or carbohydrates. And when you take out some -- but not necessarily all -- of the fat, foods still taste great. Eight ounces of skim milk has 86 calories, while the same amount of whole milk has 150 calories. A 2-ounce serving of tuna packed in water has 66 calories but when it's packed in oil, the calories jump to 110. Light mayonnaise, light salad dressings, and lower-fat dairy are all easy ways to cut calories while satisfying your taste buds.
  • Treats that satisfy your sweet tooth don't have to bust the calorie bank. Sorbet, fat-free frozen yogurt, light or slow-churned ice creams, simple cookies, and fruit-based desserts have a fraction of the calories of super-premium ice cream, rich cookies and other decadent desserts. If you polish off a pint of super-premium ice cream, you can easily pack on 1,000 calories. Instead of eating out of the container (always a no-no), stock your freezer with portion-controlled novelty bars such as Breyer's Double Churned light ice cream bars, Skinny Cow ice cream cones, Fudgsicles, or Edy's Slow Churned ice cream bars, which satisfy with only 100-150 calories. Cookie lovers can enjoy two Fig Newtons, Pirouettes, or Nutter Butters for less than 130 calories instead of a single Mrs. Field's chocolate chip cookie for 210 calories.
  • Fast food is considered a sure route to weight gain because many of our favorites are over-the-top in fat and calories (as well as sodium). Enjoying an occasional burger and fries won't do in your diet, but many people frequent fast-food outlets regularly. Next time you go to your favorite fast-food place, choose one of the better bets, such as a grilled chicken sandwich side or entree salad with light dressings chili or a baked potato topped with chili or yogurt and fruit parfaits. Choose a grilled chicken sandwich on whole-grain bread with lettuce and tomato and a side fruit salad for 320 calories instead of a Big Mac and medium fries for 920 calories, and you'll save 600 calories! A bacon cheeseburger can set you back 1,000 calories, but an entree Southwest salad with grilled chicken and light dressing has only 360 calories. Also, skip the bacon, special creamy sauces, and fried foods.
  • Muffins, scones, doughnuts, and bagels can be deceptively high in calories. A cinnamon chip scone (490 calories), large bran muffin (370 calories), bagel with cream cheese (500 calories), or doughnut (250 calories) go down fast -- and usually leave you hungry again in a few hours because they're high in sugar and/or refined flour. Instead start your day with whole-grain cereal, skim milk and fruit (230 calories) an egg and two slices of whole-grain toast with a teaspoon of butter or margarine (300 calories) or oatmeal made with skim milk and topped with a few nuts (250 calories). And don't try to save calories by giving up breakfast. Studies have shown that people who eat breakfast control calories throughout the day better than breakfast skippers.
  • Dips and spreads can do serious damage. They can be addictive, and when you add in the calories from the chips or other dippers, they add up quickly. Two tablespoons of French onion dip or Cheez Whiz have 60-90 calories. But if you switch to salsa, hummus, or fat-free bean dip, you can enjoy more satisfying dips for 15-50 calories per 2 tablespoons and are more likely to eat a reasonable portion. Slice a whole-wheat pita pocket (130 calories) into 8 wedges for healthy 16-calorie dippers -- about the same as a single, much less satisfying cracker from a box.

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Kathleen Zelman, MPH, RD, is director of nutrition for WebMD and the WebMD Weight Loss Clinic. Her opinions and conclusions are her own.