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La gustosa ricetta fiorentina di Desiree

La gustosa ricetta fiorentina di Desiree


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Questi fiorentini facili e piccanti sono un ottimo regalo, in particolare a Natale o in qualsiasi altra occasione. Per 25 persone che si conservano per 4-5 giorni in un contenitore ermetico - concediti e divertiti!

2 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 8

  • 90 g di cornflakes, schiacciati un po' a mano o con il mattarello
  • 90 g di mandorle a lamelle tostate
  • 60 g di mirtilli rossi a cubetti (facoltativo)
  • 60 ciliegie glassate a cubetti
  • 60 g di uva sultanina o uvetta
  • 397 g di latte condensato
  • 310 g di cioccolato da forno spezzato a pezzi

MetodoPreparazione:10min ›Cottura:12min ›Pronto in:22min

  1. Scaldare il forno a 180 C / Gas 4. Rivestire un paio di teglie con carta da forno.
  2. Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato) fino a quando tutti gli ingredienti sono appiccicosi.
  3. Versare cucchiai di composto sulle sfoglie e lasciare spazio per la diffusione. Appiattire ciascuno con il dorso di un cucchiaio bagnato. Cuocere per 12 minuti o fino a doratura.
  4. Lasciar raffreddare fino a che non saranno quasi sodi e con una spatola capovolgere con cura ognuno e far raffreddare completamente.
  5. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde a bagnomaria. Una volta sciolto, spennellate con un pennello da cucina il cioccolato sulle basi piatte dei biscotti.
  6. Quando il cioccolato si è quasi rappreso, crea delle linee ondulate con una forma nel cioccolato per una finitura dall'aspetto professionale.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(3)

Recensioni in inglese (3)

Questi dove lo stupore sarà sicuramente di nuovo - 13 dic 2017

di des5

Questo è un dolce natalizio semplice e facile da preparare, da accompagnare a un bicchiere di vino o a una tazza di caffè. Non rimarrai deluso !!-10 dic 2009(Recensione da questo sito AU | NZ)

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L'ultima volta che ho fatto l'involucro di roti due mesi fa, una domenica di ottobre. Questa volta mi sono divertito di più mentre lo realizzavo perché sapevo cosa aspettarmi. Questa volta non ho rosolato le cipolle e non ho aggiunto formaggio. Ho semplicemente tritato peperoni, cipolle, peperoncino, pomodoro e coriandolo e li ho aggiunti alle 5 uova, e un goccio di latte, dopo averle sbattute. Ho aggiunto anche il peperoncino in polvere, sale e pepe (no garam masala).

Questa volta ero più fiducioso nel fare gli involucri. Ho messo il roti sul mix di uova e l'ho tamponato per far cuocere il mix e fonderlo con il roti. Dopo che la base dell'uovo è stata cotta, ho messo un piatto di plastica sulla tava e ho capovolto il roti delle uova su di esso in modo che la base dell'uovo fosse rivolta verso l'alto sul piatto. Quindi ho fatto scivolare di nuovo il roti di uova sulla padella in modo che il roti fosse sul fondo ora. Ho ripetuto questa procedura circa 6 volte, quindi abbiamo avuto 6 uova roti. Ciò che mi ha aiutato questa volta è stato che ho messo due cucchiaini da portata del mix di uova su una piccola tava per ogni involucro di roti. In questo modo risultavano proporzionati e appetitosi.


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