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Ingredienti
Per il concentrato giamaica
- 8 tazze d'acqua
- 2 tazze di fiori di ibisco, essiccati
- 1 1/2 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di succo di lime fresco
Per i ghiaccioli alla giamaica
- 2 tazze di fiori di ibisco/concetrato giamaica
- 3/4 tazze di mango, sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini
- Bocconcini di cioccolato a piacere, facoltativo
- Cocco grattugiato a piacere, facoltativo
- Stampi per ghiaccioli
Indicazioni
Per il concentrato giamaica
In una casseruola, versare 8 tazze d'acqua e mettere a fuoco alto.
Quando bolle, aggiungete i fiori di Giamaica, fate sobbollire a fuoco medio per 10 minuti e spegnete il fuoco.
Quando è freddo, filtrare in un barattolo d'acqua in vetro o plastica resistente al calore.
Aggiungere lo zucchero e il succo di lime.
Mescolare bene, coprire e conservare in frigorifero.
Per i ghiaccioli alla giamaica
Versare 2 tazze di concentrato giamaica in stampi da 8, 4 once.
Aggiungere pezzi di mango, cioccolato e cocco.
Mettere in congelatore fino a quando non si è solidificato e congelato, circa 4 o 5 ore.
Paleta messicane
Se sei cresciuto, come molti americani, su ghiaccioli fatti di acqua zuccherata colorata, ma poi un giorno hai provato un paleta pieno zeppo di vera frutta, saprai cosa intendiamo quando diciamo che il ghiacciolo in stile messicano è una rivelazione.
Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
Fortunatamente, le paletas sono super facili da preparare, quindi quando fa caldo, tira fuori gli stampini per ghiaccioli e mescola un lotto tutto tuo. Inizia con la nostra versione base, quindi dirama con le varianti elencate sotto la ricetta.
Paleta messicane
Se sei cresciuto, come molti americani, su ghiaccioli fatti di acqua zuccherata colorata, ma poi un giorno hai provato un paleta pieno zeppo di vera frutta, saprai cosa intendiamo quando diciamo che il ghiacciolo in stile messicano è una rivelazione.
Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
Fortunatamente, le paletas sono super facili da preparare, quindi quando fa caldo, tira fuori gli stampini per ghiaccioli e mescola un lotto tutto tuo. Inizia con la nostra versione base, quindi dirama con le varianti elencate sotto la ricetta.
Paleta messicane
Se sei cresciuto, come molti americani, su ghiaccioli fatti di acqua zuccherata colorata, ma poi un giorno hai provato un paleta pieno zeppo di vera frutta, saprai cosa intendiamo quando diciamo che il ghiacciolo in stile messicano è una rivelazione.
Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
Fortunatamente, le paletas sono super facili da preparare, quindi quando fa caldo, tira fuori gli stampini per ghiaccioli e mescola un lotto tutto tuo. Inizia con la nostra versione base, quindi dirama con le varianti elencate sotto la ricetta.
Paleta messicane
Se sei cresciuto, come molti americani, su ghiaccioli fatti di acqua zuccherata colorata, ma poi un giorno hai provato un paleta pieno zeppo di vera frutta, saprai cosa intendiamo quando diciamo che il ghiacciolo in stile messicano è una rivelazione.
Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
Fortunatamente, le paletas sono super facili da preparare, quindi quando fa caldo, tira fuori gli stampini per ghiaccioli e mescola un lotto tutto tuo. Inizia con la nostra versione base, quindi dirama con le varianti elencate sotto la ricetta.
Paleta messicane
Se sei cresciuto, come molti americani, su ghiaccioli fatti di acqua zuccherata colorata, ma poi un giorno hai provato un paleta pieno zeppo di vera frutta, saprai cosa intendiamo quando diciamo che il ghiacciolo in stile messicano è una rivelazione.
Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
Fortunatamente, le paletas sono super facili da preparare, quindi quando fa caldo, tira fuori gli stampini per ghiaccioli e mescola un lotto tutto tuo. Inizia con la nostra versione base, quindi dirama con le varianti elencate sotto la ricetta.
Paleta messicane
Se sei cresciuto, come molti americani, su ghiaccioli fatti di acqua zuccherata colorata, ma poi un giorno hai provato un paleta pieno zeppo di vera frutta, saprai cosa intendiamo quando diciamo che il ghiacciolo in stile messicano è una rivelazione.
Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
Fortunatamente, le paletas sono super facili da preparare, quindi quando fa caldo, tira fuori gli stampini per ghiaccioli e mescola un lotto tutto tuo. Inizia con la nostra versione base, quindi dirama con le varianti elencate sotto la ricetta.
Paleta messicane
Se sei cresciuto, come molti americani, su ghiaccioli fatti di acqua zuccherata colorata, ma poi un giorno hai provato un paleta pieno zeppo di vera frutta, saprai cosa intendiamo quando diciamo che il ghiacciolo in stile messicano è una rivelazione.
Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
Fortunatamente, le paletas sono super facili da preparare, quindi quando fa caldo, tira fuori gli stampini per ghiaccioli e mescola un lotto tutto tuo. Inizia con la nostra versione base, quindi dirama con le varianti elencate sotto la ricetta.
Paleta messicane
Se sei cresciuto, come molti americani, su ghiaccioli fatti di acqua zuccherata colorata, ma poi un giorno hai provato un paleta pieno zeppo di vera frutta, saprai cosa intendiamo quando diciamo che il ghiacciolo in stile messicano è una rivelazione.
Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
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Paleta messicane
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Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
Fortunatamente, le paletas sono super facili da preparare, quindi quando fa caldo, tira fuori gli stampini per ghiaccioli e mescola un lotto tutto tuo. Inizia con la nostra versione base, quindi dirama con le varianti elencate sotto la ricetta.
Paleta messicane
Se sei cresciuto, come molti americani, su ghiaccioli fatti di acqua zuccherata colorata, ma poi un giorno hai provato un paleta pieno zeppo di vera frutta, saprai cosa intendiamo quando diciamo che il ghiacciolo in stile messicano è una rivelazione.
Il Messico potrebbe non essere stato il luogo di nascita del ghiacciolo (la cui storia è un po' confusa), ma quel paese ha sicuramente preso sul serio la realizzazione di questi tesori ghiacciati. La cosa divertente è, però, che in Messico le paletas “artigianali” non sono una novità gourmet, ma piuttosto una cosa di tutti i giorni. Anche le piccole città hanno un paleteria, quel luogo magico dove si realizzano dolcetti surgelati in una miriade di gusti e venduti ai clienti che devono prendersi il loro tempo per decidere quale varietà mangiare in questa occasione.
Fortunatamente, le paletas sono super facili da preparare, quindi quando fa caldo, tira fuori gli stampini per ghiaccioli e mescola un lotto tutto tuo. Inizia con la nostra versione base, quindi dirama con le varianti elencate sotto la ricetta.
