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Jell-O ha davvero gli zoccoli di cavallo?

Jell-O ha davvero gli zoccoli di cavallo?

C'è un motivo per cui così tante persone ci credono

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"Uno stampo Jell-O, che emozione!"

All'esterno, Jell-O sembra il cibo più benigno esistente. C'è qualcosa di vero in questo?

Se la tua domanda è: "La gelatina è fatta con zoccoli di cavallo?" allora la risposta è un no fermo. Ma è un po' più complicato di così.

La gelatina, l'ingrediente principale di Jell-O, è costituita da collagene, una proteina. Sai come le tue labbra diventano appiccicose quando mangi un barbecue o un'altra carne a cottura lenta? Questo è il collagene che viene prodotto dal tessuto connettivo all'interno della carne durante il processo di cottura (il brodo fatto in casa contiene anche molto collagene reso, motivo per cui si solidifica una volta raffreddato). Il collagene è in realtà la proteina più diffusa negli animali e si trova principalmente nelle ossa e nella pelle.

Per produrre gelatina di qualità commerciale, ossa e pelli di mucche e maiali vengono bollite, stagionate, trattate con acido e alcali e filtrate ripetutamente durante un processo di più settimane fino a quando il collagene è stato completamente idrolizzato, a quel punto è asciugato, macinato e setacciato in polvere. Il prodotto risultante è quasi al 100% di proteine ​​ed è così puro che non è nemmeno classificato come prodotto animale dal governo federale.

Una parte dell'animale che non contiene gelatina? Lo zoccolo. È fatto di cheratina, una proteina resistente che è anche l'ingrediente principale dei gusci di tartaruga e delle unghie. Non puoi estrarre il collagene dalla cheratina, ma può essere trasformato in una potente colla fine.


Rimedi casalinghi per gli zoccoli

Ci sono buone ragioni per cui i rimedi casalinghi si sono mantenuti nel tempo: sai sempre cosa contengono e non costano una fortuna. Questi sono entrambi vantaggi quando cerchiamo di prenderci cura dei nostri equini. Ma funzionano? Perché per essere chiari, i rimedi casalinghi spesso richiedono un po' più di tempo rispetto alla semplice applicazione di qualcosa direttamente dalla bottiglia, quindi è bello assicurarsi che valga la pena farlo.

Perlustrando Internet e chiedendo alle persone cosa hanno inventato per i piedi del loro cavallo, otterrai una varietà di pozioni che vanno dal ragionevole al ridicolo. Sulla base di prove aneddotiche, alcune delle cose che sembra possibile trattare con le birre fatte in casa sono:


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