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Ricetta palline proteiche al cioccolato

Ricetta palline proteiche al cioccolato

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Queste raffinate palline proteiche senza zucchero sono ottime come spuntino dopo un allenamento! Facile da preparare in anticipo e conservare in frigo fino al momento del bisogno.

12 persone hanno fatto questo

IngredientiPer: 30 palline proteiche

  • 250 g di mandorle crude
  • 12 datteri Medjoul, snocciolati e tritati
  • 60 g di proteine ​​in polvere, a scelta
  • 1 1/2 cucchiai di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • Da 1 a 2 cucchiaini di dolcificante Natvia®
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 3 o 4 cucchiai d'acqua
  • 50 g di cocco disidratato o in scaglie

MetodoPreparazione:25min ›Pronto in:25min

  1. Frullare le mandorle nel robot da cucina fino a macinarle finemente, quindi aggiungere inizialmente i datteri, le proteine ​​in polvere, il cacao, la cannella, il dolcificante, l'estratto di vaniglia e solo metà dell'acqua e mescolare fino a quando non inizia a compattarsi. Aggiungere il resto dell'acqua se il composto è troppo asciutto.
  2. Con l'aiuto di un cucchiaio prelevare il composto e formare delle palline con le mani, compattando bene il composto.
  3. Passare nel cocco e mettere in frigo a rassodare. Una volta rassodata, togliete dal frigo e gustate.

Memorizzazione

Queste palline proteiche possono essere conservate in un contenitore ermetico per un massimo di 3 settimane.

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Le palline proteiche sono spuntini deliziosi e pratici da mangiare in movimento. Fai fatica a tenere le mani lontane dalla scatola dei biscotti dell'ufficio o da quella comoda barretta di cioccolato? Arrotola delle palline proteiche per uno spuntino che ti terrà acceso fino all'ora di cena.

Inoltre, non ti stancherai mai dello stesso spuntino con alcune diverse combinazioni di palline proteiche da provare. Dall'indulgente brownie al cioccolato, al limone o al burro di arachidi, ce n'è uno per ogni occasione.

Ecco alcune ricette che ti aiuteranno a concederti un piacere mentre raggiungi i tuoi obiettivi!


Palline proteiche al cioccolato e menta

Ingredienti:

2 misurini Chocolate IsaPro® ( acquista qui )
1 tazza di fiocchi d'avena
1/2 tazza di burro di mandorle
1/3 tazza di cereali di riso integrale soffiato
1/4 tazza di nettare di agave
2-3 cucchiai di acqua calda
14 Cioccolato fondente al gusto di menta IsaDelight® cioccolatini

Istruzioni:

1. Foderare una teglia con carta oleata. In una terrina, metti IsaPro, avena, burro di mandorle, cereali, agave e acqua. Mescolare fino a quando ben combinato.

2. Raccogliere cucchiai arrotondati del composto e formare delle palline, disponendole man mano che si procede sulla teglia preparata.

3. Metti il ​​cioccolato in una ciotola adatta al microonde. Cuocere per 1 minuto e mescolare. Se non si è completamente sciolto, cuocere a intervalli di 15 secondi fino a completo scioglimento.

4. Immergi ogni pallina, una per una, nel cioccolato da ricoprire. Se il cioccolato fuso si addensa, rimettilo nel microonde e scaldalo per qualche secondo.

5. Refrigerare scoperto fino a quando il rivestimento di cioccolato si indurisce per circa 15 minuti. Coprire e conservare in frigorifero per 1 o 2 ore prima di servire.

Consiglio: Se stai preparando dei pop, posiziona le palline proteiche sui bastoncini prima di ricoprirle per renderlo più facile.


Conserva le palline energetiche in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Se si congelano le palline energetiche, conservarle in un sacchetto per il congelatore nel congelatore per un massimo di 3 mesi.

Vuoi sapere un piccolo segreto?

Questa ricetta è fondamentalmente la stessa di uno dei bocconi energetici più popolari sul mio sito &ndash my Palline energetiche al cioccolato senza cottura al burro di arachidi. L'unica cosa diversa è che ho aggiunto la polvere di cacao e ho scambiato il burro di mandorle con il burro di arachidi e sono deliziosi!

Tutto sommato li amerai perché ami già gli altri. Quindi metti queste palline energetiche Brownie al cioccolato nella tasca posteriore quando hai bisogno di una dose di proteine.


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  • 1/2 tazza di proteine ​​al cioccolato in polvere proteine ​​di piselli a base vegetale di cioccolato o vaniglia
  • 1 tazza di burro di anacardi o altro burro di noci o burro di semi, senza mescolare
  • 2 cucchiai di eritritolo o stevia in polvere o frutto del monaco o miele (opzionale)
  • 1/4 tazza di farina di lino
  • 1 cucchiaino di cannella (o cacao in polvere per un gusto più cioccolatoso)
  • 2 cucchiaini di vaniglia
  • 1/4 tazza di gocce di cioccolato senza latticini, senza zucchero, marca Lily's (opzionale)
  • 24 stuzzicadenti
  • 8 once di cioccolato fondente senza latticini, senza zucchero, marca Lily's
  • 2 cucchiai di olio di cocco (facoltativo)
  • 24 pirottini al tartufo (opzionali)
  • 24 involucri di alluminio colorati (opzionali)
  • 1/2 tazza di proteine ​​al cioccolato in polvere proteine ​​di piselli a base vegetale di cioccolato o vaniglia
  • 1 tazza di burro di anacardi o altro burro di noci o burro di semi, senza mescolare
  • 2 cucchiai di eritritolo o stevia in polvere o frutto del monaco o miele (opzionale)
  • 1/4 tazza di farina di lino
  • 1 cucchiaino di cannella (o cacao in polvere per un gusto più cioccolatoso)
  • 2 cucchiaini di vaniglia
  • 1/4 di tazza di gocce di cioccolato senza latticini, senza zucchero, marca Lily's (opzionale)
  • 24 stuzzicadenti
  • 8 once di cioccolato fondente senza latticini, senza zucchero, marca Lily's
  • 2 cucchiai di olio di cocco (facoltativo)
  • 24 pirottini al tartufo (opzionali)
  • 24 involucri di alluminio colorati (opzionali)

Assicurati di utilizzare una marca di burro di anacardi (o altro burro di noci - guarda il video sotto) o burro di semi. Mantenere le palline piccole renderà più facile lavorarle.

Cioccolato Omni Protein Polvere
Proteina vegana al cioccolato senza zucchero, senza glutine e offre 22 grammi di proteine ​​per sole 130 calorie!

Dai un'occhiata a queste varianti, in più Cervello Guerriero suggerimenti.

Palline proteiche

Le palline proteiche sono piccoli bocconcini di bontà al burro di arachidi che ti faranno andare avanti fino all'ora dei pasti. Conosciuto anche come bocconcini proteici o palline energetiche, la combinazione di burro di noci, avena e lino o polvere proteica crea uno spuntino gustoso e ad alta energia. Il loro sapore e consistenza ti ricorderanno un biscotto gommoso al burro di arachidi, ma senza zucchero raffinato, farina o burro.

Non avrai bisogno di alcuna attrezzatura speciale per fare questi morsi energetici. Solo una ciotola e un cucchiaio di legno o una spatola: non è necessario alcun robot da cucina. Se desideri includere proteine ​​in polvere, sostituiscile con semi di lino e chia macinati. Le proteine ​​in polvere semplici, alla vaniglia o al cioccolato funzionano bene.

Le palline proteiche sono super facili da personalizzare usando i tuoi ingredienti preferiti. Sostituisci il burro di arachidi con quello di mandorle, aggiungi il cocco in scaglie, aggiungi delle gocce di cioccolato o della frutta secca e altro ancora. Sia vegetariani che senza glutine (purché usi avena certificata senza glutine), portali in viaggio per un pick-up, soprattutto prima di un allenamento.


Ciambelle Proteiche Al Cioccolato Glassate Fori

"Rendi di nuovo divertente il cibo" con questa ricetta per ciambelle a basso contenuto calorico! Seriamente, solo 26 calorie per ciambella!

Parole chiave: Biscotti e crema di burro proteico per biscotti in polvere

Ingredienti

Istruzioni

Ingredienti

Smalto

Istruzioni

  1. Aggiungi tutti gli ingredienti secchi nel robot da cucina e frulla alcune volte per unire gli ingredienti secchi per evitare che si formino grumi.
  2. Aggiungi il tuo yogurt greco al robot da cucina con gli ingredienti secchi e frulla fino a quando tutto è combinato in una grande palla di pasta. Mettere l'impasto in frigo per 15-20 minuti per farlo raffreddare o fino a quando non sarà più umido al tatto.
  3. Ora infarinate la superficie e aggiungete il vostro impasto ormai raffreddato. Aggiungere un po' più di farina sulla parte superiore dell'impasto e stenderlo a uno spessore di circa mezzo centimetro. Prendi i tuoi tagliabiscotti e usa quello di circa 2 pollici di diametro per ritagliare i tuoi cerchi che saranno i fori delle ciambelle.
  4. Ripeti questo processo con il resto dell'impasto, stendendolo e ritagliando dei cerchi fino a quando tutto l'impasto non sarà utilizzato per i buchi delle ciambelle.
  5. Ora arrotola ogni cerchio nella tua mano in una palla.
  6. Spruzzare il vassoio della friggitrice ad aria con uno spray da cucina antiaderente e quindi aggiungere metà del lotto alla friggitrice ad aria. Spruzzare le parti superiori con uno spray da cucina antiaderente e poi friggere all'aria a 350 gradi F per 5 minuti.
  7. Mentre cuociono, montate una glassa veloce aggiungendo lo zucchero a velo in una ciotola insieme ai 20 ml di latte di mandorle. Attenzione a non aggiungere più di quanto ho detto! Il più piccolo tocco in più può renderlo molto acquoso.
  8. Una volta che i fori delle ciambelle si sono raffreddati per circa 10 minuti, gettare le ciambelle nella glassa e poi lasciarle riposare su una gratella per far solidificare la glassa. Finirai per ottenere solo metà della glassa sulle ciambelle perché l'altra metà gocciolerà.
  9. Allora è il momento di divertirsi!

Valori nutrizionali

Porzione per ricetta: 45 fori per ciambelle

Quantità per porzione
calorie 26
% Valore giornaliero*
Grasso 0,2 g 0%
Carboidrati 4g 1%
Proteina 4g

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:


Ingredienti per la palla energetica senza cottura

Mentre le combinazioni di sapori sono infinite, oggi è una giornata tipo gocce di cioccolato. È come un sano biscotto con gocce di cioccolato, ma arrotolato in una palla energetica. Ecco ciò di cui hai bisogno.

  • Fiocchi d'avena alla vecchia maniera: I fiocchi d'avena saranno i migliori per la consistenza (e mi assicuro di usare fiocchi d'avena senza glutine qui).
  • Cocco grattugiato: Puoi tostare il cocco grattugiato o lasciarlo crudo.
  • Burro di mandorle: Il burro di mandorle cremoso è il mio preferito. Ma puoi anche usare burro di arachidi, burro di anacardi o qualsiasi altro burro di noci.
  • semi di lino: Questo darà alle tue palle energetiche una sana dose di Omega-3, proteine ​​e fibre!
  • Patatine al cioccolato: Mi piace sempre usare le gocce di cioccolato semidolce di Pasqua. Ma sentiti libero di usare quelli che ti piacciono.
  • Tesoro: Questa è un'ottima scelta per aiutare a legare l'impasto, aggiungendo un pizzico di dolcezza naturale.
  • Estratto di vaniglia: Aiuta ad esaltare il resto dei deliziosi sapori.
  • Sale: Un pizzico di questo per bilanciare la dolcezza.

Trovate la ricetta stampabile con le misure qui sotto


Palline proteiche adatte al congelatore

Penso che una delle cose migliori di queste deliziose palline proteiche sia che sono adatte al congelatore. Come mamma impegnata, ho bisogno di spuntini veloci! So che molte persone si sentono allo stesso modo. Ecco perché è così facile afferrare quel sacchetto di patatine o un toast precotto. Con queste palline proteiche, puoi ancora fare uno spuntino senza problemi senza sentirti in colpa!

Palline proteiche al burro di arachidi al cioccolato congelato

Adoro il modo in cui riesco a prendere con sicurezza queste palline proteiche dal congelatore quando mi sento uno spuntino. È così importante per me fare spuntini sani e facili. Lo adorerai anche tu quando ne avrai un sacchetto nel congelatore! Basta fare un grande lotto e avrai spuntini sani preparati per alcune settimane! Devo amarlo!


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Guarda il video: RESEP BOLA BOLA COKLAT (Gennaio 2022).