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Indulgere! Il nostro nuovo libro di ricette sui dolci è finalmente arrivato

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Abbiamo un'arma segreta nel Luce di cottura Test Kitchen: Deb Wise, una fornaia professionista che ha perfezionato l'arte di creare dessert deliziosi, indulgenti e salutari. Nel suo primo libro di cucina, Dessert incredibilmente decadenti (oggi sugli scaffali!), Deb condivide più di 100 delle sue ricette più deliziose, ognuna con 300 calorie o meno per porzione, e le tecniche infallibili che assicurano il successo. Ora è dolce!

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Qui, un assaggio delle prelibatezze divine che troverai nel nuovo libro. Puoi trovare questi quattro, più altri tre, nel nostro numero speciale doppio di novembre, che è ora disponibile in edicola.

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5 dolci proteici che puoi mangiare a colazione

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5 dolci proteici che puoi mangiare a colazione

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Dolce per la colazione

Contenuti sponsorizzati

Tre ore dopo essere tornato dal negozio di alimentari, hai meticolosamente pesato e precotto ogni pasto per l'intera settimana a venire. L'interno del tuo frigorifero sembra una copertina centrale per il porno Tupperware. Ma se vuoi ammetterlo, c'è ancora un grande vuoto che deve essere riempito: le cose dolci. Anche dopo che tutte le tue esigenze quotidiane di proteine ​​sono state soddisfatte, quegli impulsi persistenti ti tormentano fino a notte fonda... Ma no, hai imparato l'arte della disciplina del dolcetto. Oh, guarda come sei cresciuto! Ecco la verità: non devi privarti. Il dessert diventa buff da questa mattina in poi. È come avere la tua torta e mangiarla anche tu, tranne per il fatto che è una torta fatta quasi interamente di proteine ​​e ora dovresti considerare di programmare una festa di compleanno in ritardo per te stesso. O semplicemente mangia il dolce a colazione con queste 5 gustose opzioni.

Impasto per biscotti senza cottura (25 g di proteine)

Siamo onesti qui ... nessuno di noi ha abbastanza pasta per biscotti nelle nostre vite. Attraverso una mistica alchimia nutrizionale, Quest's No Bake Cookie Dough (AKA Confection of the Gods) è un super-snack sbalorditivo con macro a dir poco magiche. GUARDA QUI LA RICETTA

Biscotti a strati e torta alla crema (23g di proteine)

Non stiamo parlando solo di strati di gusto. Impilate tra questo dolce e cremoso tag-team di ricca confezione culinaria c'è mezzo petto di pollo di proteine ​​​​in una sola fetta! Sì, potresti avere una seconda fetta, forse anche una terza. Ricorda solo che questa è ancora solo la colazione, quindi conserva almeno qualche fetta per il normale momento del dessert (o per la colazione di domani). RICEVI LA RICETTA QUI

Pizza con pasta biscotto (23 g di proteine)

Se c'è una cosa che ha un profumo migliore della pizza appena sfornata, dovrebbero essere i biscotti freschi. Quasi 80 anni dopo la cottura del primo biscotto con gocce di cioccolato, il dessert si è finalmente evoluto. È letteralmente un biscotto per la pizza per colazione, condito con gelato alla vaniglia, con più proteine ​​in una singola fetta rispetto a qualsiasi delle tue barrette proteiche preferite. LEGGI QUI LA RICETTA

Croccante Limone Mirtillo (20g Proteine)

Passa i semifreddi e la torta, invece concediti una variazione ricca di proteine ​​sulla tua nuova combinazione fruttata preferita. L'abbinamento a sorpresa di mirtilli dolci e limone acido è come Steph e Klay, non hai mai provato una coppia come loro prima, e non delude mai. Metti 20 g sul tabellone proteico... questo è un macro slam dunk! SCARICA QUI LA RICETTA

Bocconcini di bacon alla cannella (23g di proteine)

È difficile credere che la deliziosa combinazione di pancetta e cannella non sia vista più spesso. Quindi, prima che le catene di fast food vengano a sapere di questa deliziosa nuova cucina sveglia, allenati per farlo bene. Mancano solo pochi minuti al forno per iniziare in modo impeccabile il tuo nuovo giorno, quindi preriscaldalo a 425 e inizia a sfrigolare con una grossa pila di pancetta! Attenzione: gli ingredienti di scorta possono essere deliziosi. SCARICA QUI LA RICETTA

Continua

Hai appena trascorso la settimana di colazione più gustosa di sempre? Se vuoi mantenere la vena dolce con più dessert che sono assolutamente traboccanti di proteine, dai un'occhiata al Digital Cookbook di Quest Nutrition. Hanno anche un'intera sezione dedicata agli articoli per la colazione (elencati timidamente come "Dessert").Questo contenuto è stato fornito dai nostri amici di TheBloq. Per altri articoli come questo, CLICCA QUI.

Dolce per la colazione

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Tre ore dopo essere tornato dal negozio di alimentari, hai meticolosamente pesato e precotto ogni pasto per l'intera settimana a venire. L'interno del tuo frigorifero sembra una copertina centrale per il porno Tupperware. Ma se vuoi ammetterlo, c'è ancora un grande vuoto che deve essere riempito: le cose dolci. Anche dopo che tutte le tue esigenze quotidiane di proteine ​​sono state soddisfatte, quegli impulsi persistenti ti tormentano fino a notte fonda... Ma no, hai imparato l'arte della disciplina del dolcetto. Oh, guarda come sei cresciuto!

Ecco la verità: non devi privarti. Il dessert diventa buff da questa mattina in poi. È come avere la tua torta e mangiarla anche tu, tranne per il fatto che è una torta fatta quasi interamente di proteine ​​e ora dovresti considerare di programmare una festa di compleanno in ritardo per te stesso. O semplicemente mangia il dolce a colazione con queste 5 gustose opzioni.

Impasto per biscotti senza cottura (25 g di proteine)

Siamo onesti qui ... nessuno di noi ha abbastanza pasta per biscotti nelle nostre vite. Attraverso una mistica alchimia nutrizionale, Quest's No Bake Cookie Dough (AKA Confection of the Gods) è un super-snack sbalorditivo con macro a dir poco magiche.

Biscotti a strati e torta alla crema (23g di proteine)

Non stiamo parlando solo di strati di gusto. Impilate tra questo dolce e cremoso tag-team di ricca confezione culinaria c'è mezzo petto di pollo di proteine ​​​​in una sola fetta! Sì, potresti avere una seconda fetta, forse anche una terza. Ricorda solo che questa è ancora solo la colazione, quindi conserva almeno alcune fette per il normale momento del dessert (o per la colazione di domani).

Pizza con pasta biscotto (23 g di proteine)

Se c'è una cosa che ha un profumo migliore della pizza appena sfornata, dovrebbero essere i biscotti freschi. Quasi 80 anni dopo la cottura del primo biscotto con gocce di cioccolato, il dessert si è finalmente evoluto. È letteralmente un biscotto per la pizza per colazione, condito con gelato alla vaniglia, con più proteine ​​in una singola fetta rispetto a qualsiasi delle tue barrette proteiche preferite.

Croccante Limone Mirtillo (20g Proteine)

Passa i semifreddi e la torta, invece concediti una variazione ricca di proteine ​​sulla tua nuova combinazione fruttata preferita. L'abbinamento a sorpresa di mirtilli dolci e limone acido è come Steph e Klay, non hai mai provato una coppia come loro prima, e non delude mai. Metti 20 g sul tabellone delle proteine ​​... questo è un macro slam dunk!

Bocconcini di pancetta alla cannella (23g di proteine)

È difficile credere che la deliziosa combinazione di pancetta e cannella non sia vista più spesso. Quindi, prima che le catene di fast food vengano a sapere di questa deliziosa nuova cucina sveglia, allenati per farlo bene. Mancano solo pochi minuti al forno per iniziare in modo impeccabile il tuo nuovo giorno, quindi preriscaldalo a 425 e inizia a sfrigolare con una grossa pila di pancetta! Attenzione: gli ingredienti di scorta possono essere deliziosi.

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Hai appena trascorso la settimana di colazione più gustosa di sempre? Se vuoi mantenere la vena dolce con più dessert che sono assolutamente traboccanti di proteine, dai un'occhiata al libro di ricette digitali di Quest Nutrition. Hanno anche un'intera sezione dedicata agli articoli per la colazione (elencati timidamente come "Dessert").

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Libri di cucina

Regalati un anno di cucina casalinga con l'aiuto di Meike Peters, autrice del libro vincitore del James Beard Award 2017 Mangia nella mia cucina.

Ogni cuoco casalingo affronta lo stesso enigma: cosa dovrei preparare oggi? Trova una deliziosa risposta a questa domanda ogni giorno dell'anno con Meike Peters, autrice del libro vincitore del James Beard Award Mangia nella mia cucina e il popolare blog con lo stesso nome. Queste 365 nuove ricette sono progettate per completare il ritmo della tua settimana, da cene di pasta veloci e creative durante la settimana e insalate colorate a fragranti stufati del fine settimana e torte accoglienti. Prova la Caprese Invernale con Arancia Rossa, Barbabietola e Mozzarella Riesling Cozze con Uva e Dragoncello Raclette e Cipolla Spaetzle e Tahini-Date Cake. Caratterizzato dallo stile di cucina caratteristico dell'autore, radicato nei sapori tedeschi e mediterranei e sfruttando al meglio i prodotti lussureggianti di ogni stagione, questa nuova bibbia della cucina casalinga ti ispirerà in cucina tutto l'anno e oltre.

Abraham Lincoln in cucina: una visione culinaria della vita e dei tempi di Lincoln

Sempre a casa: ricette e storie di una figlia: prefazione di Alice Waters

In questo ritratto straordinariamente intimo di sua madre e di se stessa, Fanny Singer, figlia dell'icona del cibo e attivista Alice Waters, racconta un mondo unico di cibo, vino e viaggi, un mondo pieno di personaggi colorati, tradizioni appetitose e sontuose feste. Attraverso dozzine di vignette con ricette di accompagnamento, condivide la storia della sua maturità culinaria e rivela un lato della sua leggendaria madre che non è mai stato visto prima. Una traduzione affascinante e intelligente degli ideali e degli atteggiamenti di Alice Waters nei confronti del cibo per una nuova generazione, Sempre a casa è uno sguardo amorevole, spesso divertente, non sentimentale e squisitamente scritto su una vita definita in tanti modi dal cibo, così come il legame tra madre e figlia.

Sandy: Questo libro è perfetto per un buongustaio nella tua vita, forse tu! La maggior parte degli amanti del cibo conosce la chef di Berkeley Alice Waters che ha quasi letteralmente creato il movimento del ristorante dalla fattoria alla tavola con la sua inalterabile insistenza su ingredienti freschi e di provenienza. Non solo il suo ristorante Chez Panisse è famoso, ma ha creato programmi educativi di giardinaggio per le scuole di tutto il paese e ha scritto e cucinato oltre una dozzina di libri di cucina. Questa è la sua storia vista attraverso gli occhi della sua unica figlia, Fanny. È tenero ma vero e ricco di ricette e fotografie degne d'arte. L'ho adorato - e anche tu e il tuo buongustaio. Il regalo WOW perfetto.

Avvolta in canovacci e posta all'interno di un'enorme insalatiera, la neonata Singer (co-autrice, con Waters: My Pantry, 2015) era una frequentatrice abituale di Chez Panisse, il famoso ristorante di Berkeley di sua madre, mentre Waters conferiva con il manager o assaggiava piatti . "Non lo ricordo, ovviamente", scrive Singer, "ma sento che il mio amore sproporzionato per l'insalata potrebbe avere qualcosa a che fare con i miei primi presepi in cucina". L'affascinante narrazione di Singer, intrecciata con le fotografie pittoriche in bianco e nero di Lacombe, esplode con descrizioni sensuali di gusti, fragranze e consistenze mentre racconta la sua giovane vita "molto ricca e piena e solo un po' non convenzionale". I suoi straordinari pranzi scolastici prevedevano verdure con vinaigrette, kiwi in succo d'arancia e toast all'aglio che i suoi compagni di classe desideravano. A casa, anche la colazione era trascendente: “un uovo di Araucana blu alla coque alla perfezione, con un cuore liquido color calendula in cui mi dilettavo a immergere 'soldati' di toast imburrati”. Istruzioni per preparare questo piatto, insieme ad altre 59 ricette - la zuppa di noodle all'aglio di sua madre, i pancake speciali di suo nonno e, non a caso, diverse insalate - aggiungono dettagli deliziosi alla narrativa colorata. Le avventure culinarie di Singer con i suoi genitori l'hanno portata nel sud della Francia e in un viaggio di ricerca dei grandi ristoranti e cantine francesi e poiché nessuno dei genitori parlava francese, Singer, che ha frequentato una scuola francese bilingue, è stata interprete ufficiale all'età di 9 anni Waters, che è stata oggetto di molta attenzione da parte dei media e di numerosi libri, tra cui il suo libro di memorie, Coming to My Senses (2017), è amorevolmente ritratta in tutto il libro di Singer.

American Girl Baking: ricette per biscotti, cupcakes e altro ancora

Cuocere come intendi! Williams-Sonoma e American Girl hanno collaborato per portarti Ragazza americana al forno - il libro perfetto per la ragazza della tua famiglia. È ricco di oltre 40 deliziose ricette facili da seguire adatte ad ogni occasione, o semplicemente perché volevi cucinare qualcosa!

È facile capire perché la cottura è così divertente. Non c'è niente di così soddisfacente come misurare e mescolare gli ingredienti, mettere l'impasto o la pastella in un forno caldo, osservare - e annusare! - la trasformazione durante la cottura e infine estrarre dal forno deliziosi dolci. Ma la parte migliore è condividere i dolcetti che hai preparato con amore con i tuoi amici e la tua famiglia. Ragazza americana al forno offre ricette deliziose e facili da seguire che tutti adoreranno.

Biscotti: Dai biscotti ai fiori, agli snickerdoodles con zucchero alla cannella, ai biscotti a forma di girandola, ai tramezzini con gelato: trova qualcosa per ogni desiderio.

Cupcakes: Con i gusti preferiti dai bambini come PB & J, s'mores e snowball e altri gusti per adulti come torta di carote, velluto rosso e cioccolato bianco e lampone, c'è qualcosa per ogni membro della famiglia.

Madeleines: Miele o arancia, cioccolato o vaniglia, non importa di che gusto siano, le madeleine sono un dolcetto delizioso e prelibato!

Cottura al forno: Una vasta gamma di dolci diversi come tartufi al cioccolato, caramelle rocciose, panzerotti fruttati, bionde glassate al caramello e tutto il resto.

Sia che tu segua ogni ricetta passo dopo passo o che aggiunga il tuo tocco unico, la cottura al forno è una grande opportunità per far risplendere la tua personalità e creare prelibatezze appetitose.

Il Ragazza americana al forno book va con l'esclusiva linea di prodotti da forno di Williams-Sonoma e American Girl, ma queste deliziose ricette possono essere realizzate con gli utensili che hai già in casa.

Biscotti da ragazza americana

Biscotti contiene oltre 60 ricette per uno dei dolci preferiti d'America, dai classici preferiti alle creazioni fresche, divertenti e contemporanee. Gommosi, croccanti, appiccicosi o friabili, scegli tra una deliziosa collezione di biscotti a goccia, biscotti sandwich, biscotti ritagliati, brownies e barrette - come snickerdoodles alla cannella panini al cioccolato con dolci quadrati al limone tempestati di brownies al cocco ricoperti di cioccolato appiccicoso glassa di biscotti di zucchero arcobaleno e ritagli di biscotti decorati con ogni tipo di spruzzatina!

Oltre ai consigli essenziali per la cottura e al know-how sulla sicurezza, scopri abilità divertenti come tubazioni e glassa allagamento, fare coloranti alimentari naturali e arrotolare e conservare l'impasto come un professionista.

Sia che tu voglia preparare la merenda perfetta dopo la scuola, dolci divertenti per una festa o una dozzina di prelibatezze speciali da regalare e condividere, questa raccolta di ricette splendidamente fotografate ti ispirerà a cuocere i biscotti per ogni occasione. Questa guida contiene tutto ciò di cui hai bisogno per diventare un esperto creatore di biscotti in pochissimo tempo. Quindi prendi i tuoi amici, il tuo mattarello e inizia a cuocere!

Le ricette di esempio includono:

Biscotti con gocce di cioccolato perfetti
Biscotti al triplo cioccolato
Snickerdoodles di zucchero e cannella
Ritagli di biscotto di zucchero vaniglia e cioccolato
Biscotti bianchi e neri
Triangoli di pasta frolla ricoperti di cioccolato
Biscotti Arcobaleno
turbinii di marmellata
Oreo fatti in casa
Panini dolci al cioccolato
Panini Spritz alla vaniglia
Scatti croccanti allo zenzero
Biscotti in vetro colorato
Quadrati di burro di arachidi al cioccolato
Barrette Cocco-Limone
Brownies glassati al cioccolato

American Girl Cooking: ricette per spuntini, pasti e altro ancora Delicious

Il secondo libro di Williams-Sonoma e American Girl, Ragazza americana che cucina, è ricco di fantastiche ricette adatte ad ogni occasione! Impara a preparare prelibatezze per serate al cinema, picnic, feste, cene di famiglia e altro ancora! Pieno di deliziosi snack, zuppe e insalate, piatti principali e contorni, sarai sulla buona strada per diventare il miglior chef della città.

Prepara un po' di divertimento con Ragazza americana che cucina--il libro di cucina perfetto per lo chef emergente (e fan di American Girl) nella tua famiglia. Ricco di ricette fantastiche e facili da seguire adatte ad ogni occasione, questo nuovo titolo ispirerà i giovani cuochi a mettersi in cucina e creare piatti deliziosi e genuini e dare un grande senso di realizzazione.

Essere in grado di cucinare del buon cibo è un'abilità che ti piacerà e trarrai beneficio da tutta la tua vita. Con questo libro come allenatore di cucina personale, impara a preparare snack gustosi e nutrienti, zuppe, insalate, piatti principali e altro da condividere con i tuoi amici e la tua famiglia.

Spuntini:Dagli spiedini alla caprese all'hummus al limone fino alla salsa piccante al formaggio, queste ricette sono perfette per condividere e soddisfare le voglie tra un pasto e l'altro.

Zuppe e Insalate:Con piatti preferiti come la zuppa di noodle al pollo e la zuppa cremosa di pomodoro con toast al formaggio e piatti più leggeri come taco e insalate BLT, ce n'è per tutti i gusti.

Piatti principali:Una vasta gamma di cene impressionanti ma facili, come pollo arrosto al rosmarino, spaghetti e polpette di carne e tacos di pesce con insalata di cavolo, sono sia nutrienti che deliziosi.

Contorni:Piselli burrosi con menta, purè di patate cremoso, carote arrosto, pane all'aglio con formaggio e altro completano ogni pasto.

Ragazza americana che cucina va con l'esclusiva linea di prodotti da cucina di Williams-Sonoma e American Girl, ma queste deliziose ricette possono essere realizzate anche con gli utensili che hai già in casa. Questo titolo di accompagnamento a Ragazza americana al forno sarà un punto fermo in cucina per il tuo piccolo chef.

American Girl Cupcakes: deliziose prelibatezze da cuocere e condividere

Questo volume splendidamente fotografato di ricette ispirate ai cupcake, l'ultimo titolo della collezione di libri di cucina più venduta di American Girl, inizia con una gamma di opzioni affidabili per torte e glassa, quindi offre idee facili per i molti modi creativi in ​​cui torta e glassa possono essere combinati, aggiunti e impreziositi a seconda delle preferenze e dell'occasione.

Cupcakes per ragazze americane presenta più di 50 ricette favolose, dal classico al fantastico. Prova i cupcake alla torta di carote con glassa al formaggio cremoso, il cibo del diavolo con una facile ganache al cioccolato o i cupcake con sapori come strada rocciosa, biscotti e crema, torta di crema di banana al cioccolato, caramello salato, cocco alle more, rotolo alla cannella e burro marrone-miele. Una volta sfornato, troverai ampia ispirazione quando si tratta di decorare, compreso tutto, da una semplice passata di glassa e una spolverata di granelli, al cocco tostato, marshmallow, frutta fresca, fiori commestibili, glasse colorate, noci croccanti, gelato e di più.

L'ultimo titolo della raccolta best-seller di American Girl Cookbook, Cupcakes per ragazze americane si rivolge sia ai panettieri principianti che a quelli esperti con indicazioni facili da seguire, bellissime fotografie a colori e idee semplici per la decorazione. Troverai anche tutto ciò di cui hai bisogno per creare facilmente cupcake, da un elenco di strumenti utili e suggerimenti per la cottura a combinazioni suggerite di glassa-torta e istruzioni dettagliate per la decorazione.

Sommario
Cupcakes preferiti

Cupcakes alla doppia vaniglia
Cupcake Gialli
Cupcake alla vaniglia
cupcakes al cioccolato
Cupcakes cibo del diavolo
Cupcakes Torta Di Carote
Cupcakes Di Pan Di Zenzero
Velluto Rosa

Cupcakes alla frutta
Cupcake ai tre frutti di bosco
Cupcakes tostati al cocco
Cupcake alle mele
Cupcakes croccanti al limone e mirtilli
Cupcakes Tropicali/Pina Colada
Mini Cheesecake alle Fragole
Cupcakes alla zucca con gocce di cioccolato
Cupcakes al cocco e more
Cupcakes alla banana
Cupcakes alla crema all'arancia

cupcakes al cioccolato
Cupcakes al cioccolato fondente con glassa al burro di arachidi
Mini Cupcake Cioccolato E Menta
Cupcake al triplo cioccolato
Cupcakes al cioccolato fuso
Cupcake al cioccolato caldo
Cupcakes della strada rocciosa
Cupcakes menta piperita moka/cioccolato menta piperita
Cupcakes al cioccolato bianco e lamponi
Cupcakes Biscotti e Crema
Cupcakes alla crema di banana e cioccolato

Cupcake speciali
Torta Di Compleanno Cupcakes
Cupcake gelato
Cupccakes con caramello salato
Cupcake Unicorno
Pignatte Cupcake
Cupcake all'anguria
Cupcakes Funfetti
Cupcakes di Pasqua/Uovo Maculato
Cupcakes marroni al burro e miele
Cupcakes alla cannella con glassa al formaggio cremoso
Cupcakes di pasta biscotto

Glasse, glasse e altro
Burro Base
Aromi di burro
Glassa di formaggio cremoso (con variazioni di sapore)
marshmallow ghiacciato
Glassa Di Meringa
glassatura di panna montata
Glassa Ricca al Cioccolato
Glassa al cioccolato appiccicosa

Glassa alla vaniglia (con variazioni di sapore)
Ganache al cioccolato facile
Sciroppo al caramello
Fiori e petali zuccherati

American Girl Holiday Baking: dolci per occasioni speciali

Durante le vacanze, non c'è modo più accogliente per trascorrere un pomeriggio che in cucina preparando dolcetti per la tua famiglia e i tuoi amici! E con più di 50 allettanti ricette di dolci per celebrare la stagione, American Girl Holiday Baking è l'ispirazione perfetta per i giovani chef di tutto il mondo.

Dalle deliziose torte del Ringraziamento agli spettacolari biscotti di Natale, ai cupcake a tema invernale, alle caramelle al cioccolato e ai croccanti alle noci, c'è un trattamento speciale per celebrare ogni occasione durante la stagione invernale. In queste pagine colorate, gli aspiranti giovani chef troveranno fantastiche idee per regali fatti in casa perfetti da condividere, oltre a suggerimenti per la decorazione, idee per il confezionamento e modi super divertenti per essere creativi, mentre riempiono la casa con i meravigliosi aromi delle vacanze cottura al forno.

Le ricette di esempio includono:
Alberi di pan di zenzero innevati
biscotti al cioccolato piccante
Macarons alla menta piperita
Snickerdoodles alla zucca e spezie
Torta Di Mele Alla Cannella
Tartellette al cioccolato e lamponi
Torta Stella delle Feste
Cupcake con fiocchi di neve
Budini al caramello appiccicosi
Popover di zucchero e spezie
Bastoncino di zucchero corteccia
Toffee Noce Cioccolato

Oltre ai consigli essenziali per la cottura e al know-how sulla sicurezza, scopri abilità divertenti come tubazioni e glassa allagata, trasformare i biscotti di zucchero in ornamenti, glassare torte e arrotolare l'impasto come un professionista. Le ricette possono essere realizzate con pentole e utensili da cucina di tutti i giorni.

Sia che tu voglia preparare biscotti spettacolari per una festa di scambio di biscotti, torte e crostate stagionali per un dessert speciale, o caramelle e confezioni fatte in casa per i regali, questa raccolta di ricette splendidamente fotografate diventerà un nuovo tesoro e una tradizione natalizia.

Feste per ragazze americane: deliziose ricette per feste e occasioni divertenti

In questo terzo libro di cucina di Williams Sonoma e American Girl, gli aspiranti chef scopriranno prelibatezze di dimensioni ridotte come fragole ricoperte di cioccolato e panini al formaggio a forma di farfalla, insieme a piatti come salsicce di pollo e mele su stecco, patatine fritte al forno e fette di mela imbevute di caramello per vacanze come il 4 luglio e Halloween, abbinate a idee di servizio intelligenti, divertenti creazioni a tema e bomboniere colorate.

Dolci prelibatezze includono coppe gelato s'mores, biscotti con cuore di sandwich con marmellata di lamponi, pane scimmia con zucchero alla cannella, morsi di brownie alla menta piperita, biscotti al cioccolato caldo

Piatti salati includono tazze di mac & cheese, cuori di formaggio grigliato con zuppa di pomodoro e orzo stellato, quiche di broccoli e formaggio cheddar, mini pannocchie con burro di lime, hot dog vegetariani avvolti in biscotti "mummie"

Bevande rinfrescanti come l'agua fresca di melone e menta, frullati spettrali, frappè e "tè" fruttato

Festa dell'innamorato/San Valentino

Festa di primavera/Pasqua

BBQ estivo/4 luglio

Festa per la colazione pigiama party

Festa di compleanno di Burger Bar

Festa spettrale/Halloween

Le deliziose ricette, le idee divertenti e le immagini colorate in Feste di ragazze americane affascinerà i giovani cuochi e può essere realizzato con pentole e utensili da cucina di tutti i giorni questo titolo di accompagnamento a Ragazza americana al forno e Ragazza americana che cucina saranno le risorse di riferimento per il tuo piccolo chef.


1. Che Ba Mau o Chè Ba Mau Chè Ba Màu – Dessert Tricolore

Dessert rinfrescante Che Ba Mau

Che Ba Mau è più comunemente indicato come il dessert a tre colori. Anche se, con il caldo del Vietnam, i tre strati di colore si trasformano rapidamente in un dessert multicolore.

Consiste in uno strato di pasta di fagioli mung gialli, fagioli rossi e gelatina di pandano verde, conditi con latte di cocco.

In definitiva, ciò che amiamo di che è la possibilità di personalizzarlo. Chiedi semplicemente al venditore i condimenti che desideri e lo faranno per ordinare per te.

Questo dolce vietnamita viene servito in una tazza o mug, ricoperto di ghiaccio e un lungo cucchiaio per mescolare i diversi strati.

È un dessert dall'aspetto interessante pieno di trame uniche. Fresco e gustoso, è perfetto per una giornata calda e umida in Vietnam.

Che Ba Mau è semplice da fare in casa. Ottieni la ricetta qui sotto e goditi questo dolce vietnamita a casa.

Dove mangiare Che Ba Mau

Il venditore che personalizza il dessert iniziando con la pasta di fagioli mung gialli

È facile trovare venditori per le strade delle principali città del Vietnam. Ad Hanoi, abbiamo elencato un ottimo venditore ambulante per ottenere il tuo che fix nel nostro Guida gastronomica di Hanoi.

Un altro posto in cui ci siamo divertiti perché era? Da Nang, nella regione centrale del Vietnam.

Da Xoa Xoa, troverai che e yogurt per aiutarti a rinfrescarti nelle giornate calde.

Indirizzo: 187 Hải Phòng, Da Nang.

Ore: Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 20:00

Prezzi: Chè da 12.000 VND a 20.000 VND (ca.

3. Che Troi Nuoc o Chè Trôi Nước – Zuppa di polpette di riso allo zenzero

Dessert gustoso e zenzero che troi nuoc

Che Troi Nuoc è una zuppa dolce a base di pasta di fagioli mung avvolta in farina di riso glutinoso.

Viene poi immerso in una salsa di zenzero calda e saporita. Servito caldo, è gommoso e semplicemente delizioso.

Questo è un dessert vietnamita preferito e una gustosa zuppa dolce per una notte fredda.

Dove mangiare Che Troi Nuoc

Abbiamo avuto l'opportunità di assaggiare questo dolce vietnamita ad Hanoi, ed è disponibile in tutto il Vietnam.

Cerca i venditori con i loro carrelli mobili e cogli l'occasione per provare questo delizioso dessert vietnamita.

Indirizzo: 52 Hàng Điếu, Hanoi

Ore: Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 23:00.

Prezzi: Da circa 10.000 VND a 25.000 VND (ca.

5. Che Ba Ba o Chè Bà Ba – Zuppa di patate dolci, taro e manioca

Gustoso e semplice dolce vietnamita Che Ba Ba

Che Ba Ba è un altro classico dolce vietnamita da non perdere.

Gli ingredienti di base in che ba ba sono taro, perle di tapioca traslucide, manioca e patata dolce lunga. Vengono cotti tutti insieme nel dolce latte di cocco.

Questo dessert del Vietnam è caldo e abbondante e una semplice zuppa dolce gustata tra la gente del posto sui marciapiedi.

Dove mangiare Che Ba Ba

Posizione del venditore di Che Ba Ba a tarda notte a Hoi An

Una sera a Hoi An, mentre cercavamo che chuoi, ci siamo imbattuti in un venditore ambulante nascosto in un angolo.

L'unico dolce vietnamita che avevano a quell'ora della notte era Che Ba Ba.

Abbiamo deciso di provarlo e siamo rimasti assolutamente incantati. Sia dal dessert che dall'angolo caratteristico dove l'abbiamo mangiato.

Il nostro venditore è stato molto accogliente e piuttosto sorpreso di vederci. Ci ha trattato come ospiti speciali per non aver paura di mangiare per strada su piccoli sgabelli vietnamiti.

Questo ha finito per essere non solo un ottimo posto per il dessert, ma anche una bella posizione adiacente a un tempio buddista.

Che Ba Ba Venditore

Indirizzo: Situato vicino al tempio buddista Chùa Pháp Bảo a Hai Bà Trưng, ​​Hoi An.

Ore: Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 23:00

Prezzi: Da circa 10.000 VND a 25.000 VND (ca.

Banh o Bánh – Torte dolci vietnamite

Banh o bánh significa letteralmente torta o pane. È comunemente seguito da una parola descrittiva per qualificare quale tipo di banh mangerai.

Per esempio Banh Mi o Bánh Mì si riferisce al famoso panino vietnamita. Mentre Banh Chuoi o Bánh Chuối si riferisce a una dolce torta di banana.

Data la vasta gamma di bánh o dolci trovati in Vietnam, abbiamo faticato a sceglierne alcuni da evidenziare.

Di seguito sono riportati alcuni dei più popolari e quelli che abbiamo trovato deliziosi.

da 0,44 USD a 1,10 USD)

da 0,44 USD a 1,10 USD)

.52 USD a

8. Banh Pia o Bánh Pia – Torte di fagioli mung

Un'altra opzione per soddisfare la tua voglia di fagioli mung sono le torte morbide di fagioli mung con uova chiamate Banh Pia.

Questi sono i miei dolci preferiti quando cerco un dessert in Vietnam o in qualsiasi comunità vietnamita nel mondo.

Deliziose, sono delle torte vietnamite dolci e soffici ripiene di fagioli mung. Li trovate anche con diversi ripieni.

I ripieni popolari includono taro, fagioli rossi o igname viola, ognuno dei quali crea colorati dessert vietnamiti.

Un altro ripieno popolare in Vietnam sono quelli con pasta di frutta durian. L'esterno della torta di solito ha una crosta sottile stampata in rosso nella parte superiore.

Se vuoi assaggiare queste deliziose torte vietnamite, puoi trovare Banh Pia su Amazon.

Dove mangiare Banh Pia

Anche se in Vietnam troverai panetterie che vendono dolci e panini vietnamiti, Banh Pia non è sempre disponibile.

Una delle nostre panetterie vietnamite preferite è a Danang. Situato a pochi isolati dall'appartamento dove abbiamo alloggiato, lo frequentavamo spesso.

Di solito scegliamo i dessert vietnamiti Banh Pia ripieni di fagioli mung o igname viola. Questa panetteria è anche una solida opzione per semplici panini Banh Mi.

Indirizzo: 152 Nguyễn Công Trứ, An Hải, Sơn Trà, Da Nang

Ore: Aperto tutti i giorni dalle 6:00 alle 22:00

Prezzo: 10.000 VND per ogni torta (ca.

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Indirizzo: 265 Trần Hưng Đạo, Hue.

Ore: Aperto tutti i giorni dalle 6:00 alle 17:00Prezzi: 10.000 VND per ogni torta (ca.

Dolci vietnamiti ancora più interessanti

Bicchiere cremoso di delizioso frullato di frutta vietnamita

Sinh To sono frullati di frutta vietnamiti ricchi e cremosi. Semplici da realizzare, sono costituiti da frutta fresca, latte condensato e ghiaccio frullati insieme.

A seconda del venditore, è possibile aggiungere altro latte o persino acqua per levigarlo.

Nelle notti calde e umide, ci fermavamo spesso per Sinh To dopo cena. Questo dolce vietnamita non solo placava le fiamme dei piatti caldi, ma era anche particolarmente rinfrescante.

L'abitudine di fermarsi da un venditore locale per questo dessert vietnamita con frullato di frutta è quella che abbiamo adottato dalla gente del posto.

Ogni sera, la gente del posto si riuniva alle bancarelle di Sinh To e ordinava questi gustosi e rinfrescanti dessert vietnamiti.

Hai una scelta di frutta e di solito lasciamo che il venditore scelga i frutti di stagione da aggiungere al nostro frullato di frutta vietnamita.

Facile da bere e non troppo dolce, questo è stato uno dei migliori dessert vietnamiti per concludere la giornata.

Dove mangiare Sinh To

Carrello colorato che vende sinh a

Sinh To è uno dei dessert vietnamiti più popolari che troverai in tutto il paese.

Nel tardo pomeriggio e al tramonto, cerca i carri dai colori vivaci con una varietà di frutta in mostra.

Trova il nome Sinh To ben visibile sul carrello stradale e fai semplicemente il tuo ordine.

Accomodati su uno sgabello e un tavolo nelle vicinanze e goditi uno dei dessert vietnamiti più rinfrescanti.

Abbiamo vissuto giornate particolarmente calde e umide a Da Nang. Questo venditore di Sinh To vicino al nostro appartamento ha avuto la nostra preferenza.

Indirizzo: Situato prima del venditore ambulante Mì Quảng Cô Nuôi al 912 Ngô Quyền, Da Nang

Ore: Aperto tutti i giorni la seraPrezzo: 20.000 VND (circa

13. O Mai o Ô Mai – Frutta secca salata o zuccherata

Venditore ambulante di O Mai ad Hanoi

La frutta secca salata o zuccherata è un dolce tradizionale vietnamita, specialmente durante le vacanze di Tết o il capodanno lunare.

Hang Duong Street (Sugar Street) ad Hanoi, è famosa per Oh mai, and the place to get unique flavors made from family treasured recipes.

The taste is a combination of salty, sweet, mixed in with the pungent fresh ginger and natural fruit flavors.

Some of the popular O mai flavors are apricot, plum, kumquat, starfruit, mango, tamarind, ginger, sweet potato.

Flavors based on condiments like chili, ginger, lime, licorice are also worth tasting.

Where to Eat O Mai

O Mai store in Hanoi

Our first experience with O mai was at a street vendor on Hang Duong Street. We didn’t know what flavors to order, so we got a handful of 3 different kinds. Two were fruit based and one was ginger flavored.

We were surprised at how delicious these little treats were. While sweet, you don’t get the immediate sugar rush you might have from processed sugar.

It’s no wonder these dried fruits O mai fruits are so popular. Make sure you grab these Vietnamese desserts on your trip to Hanoi.

Indirizzo: 21 Hang Duong Street, Hanoi.

Ore: Open everyday 8:00 am to 6:00 pm

Prices: About 20,000 VND for 100g or 3.5oz (

In Summary

Vietnamese desserts are different from the typical desserts that you find in the U.S. or in European countries.

The colors, textures and tastes are all unusual, as well as the ingredients used.

The bursts of sweet and savory flavors create unique sensory experiences.

With countless che options, sweet dessert soups and, banh sweet cakes, you are in for a Vietnamese sweets adventure.

One of the wonderful aspects of Vietnamese desserts is that they can be healthy. Many ingredients like ginger, mung beans, sesame, bananas and more, provide important vitamins and minerals to the body.

So, don’t give it another thought, indulge in these delightful popular Vietnamese desserts.

Are you tempted by any of these Vietnamese desserts? Which one have you had or would like to try? Leave your comments below.

Savor the Adventure!

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Community Reviews

Most of the recipes in this book require one of two custom flour mixes. The baking mix is garbanzo bean flour, potato starch, and tapioca flour. The cake mix is the baking mix plus cornstarch. Gordon calls it her "allergen-free" version of cake flour. Allergen free for her, maybe.

So that&aposs for the bars, muffins, pies, cakes, and quick breads. The cookies call for Bob&aposs Red Mill gluten-free all-purpose baking flour, which is mostly made of beans. So the cookies are probably going to taste like be Most of the recipes in this book require one of two custom flour mixes. The baking mix is garbanzo bean flour, potato starch, and tapioca flour. The cake mix is the baking mix plus cornstarch. Gordon calls it her "allergen-free" version of cake flour. Allergen free for her, maybe.

So that's for the bars, muffins, pies, cakes, and quick breads. The cookies call for Bob's Red Mill gluten-free all-purpose baking flour, which is mostly made of beans. So the cookies are probably going to taste like beans. All recipes are gluten free, dairy free, egg free, soy free, and nut free. In this application, nut free does not mean coconut free.

Recipes call for rice milk, xanthan gum, palm oil shortening, coconut oil, apple cider vinegar, flax meal, and Lyle's Golden Syrup. The author isn't British and is just giving us all a hard time you can use corn syrup if you can't or won't buy Lyle's hard-to-find syrup. The book doesn't address substitutions, either, like if you don't have a nut or soy allergy you can use nut or soy milk, and it won't let you use eggs if you can, though you could possibly reverse engineer from the amount of water and flax meal it calls for, but not always because her ratio isn't consistent.


How I use this cabbage diet soup .

I've used this as part of the regular fad 7-day Cabbage Soup Diet or Military Diet . and it works to lose about 10 pounds in about 7 days. Yes, really. And, yes, the weight comes back . just as the diet says.

However, if one needs to quickly lose about 10 pounds and then is careful afterwards, not all the weight will come back.

At least, that's how it worked/works with me. I've done the 7-day in the past, following the actual 7-day plan very strictly. But, this time, .

I've learned a better way:

I use the cabbage diet soup above as a meal at least once a day. And, sometimes, if I'm in a hurry and the pot is full, I'll actually have it for lunch and supper! Thankfully, hubby loves this, so he joins me. The rest of the day, I'll eat qualunque e Tutti types of fruits and veggies. Usually fresh.

Questo è ALMOST a raw vegan diet. Yikes! But, and this is a BIG BUT . I'll indulge in some German cooking . some Schnitzel, or Sauerbraten . and even have a piece of Black Forest Torte.

BUT, I eat these in moderation and not every day. Hubby often supplements with some good German bread and cheese or meat. Or, I'll cook a traditional German meal that we both enjoy (I call this my cheat meal) . and I'll make sure there are enough leftovers for him for another day.

Many times, just adding a smoothie will satisfy. I'll eat bananas, potatoes, peas, corn. All the things one's normally told not to eat when one's trying to lose weight. I eat until I'm full. If that means a huge, and I mean huge, salad, then that works. I definitely limit fats, sugars, anything baked and processed foods.

In other words, it's a trial-and-error process to see what works for you. Ogni corpo è diverso. Every body likes different things. (I use a scale to monitor what works and what doesn't. Makes this process easy breezy)

For our sweet tooth, I use my dehydrator to dry apples, pineapples, strawberries, etc. I'll make Nice Cream (Ice Cream out of bananas, frozen cherries, cacao) that tastes just like a decadent chocolate-cherry ice cream and dehydrate any leftover Nice Cream into a fruit rollup that tastes wonderful with a cup of coffee for Kaffeeklatsch for hubby and me. 


Yellow Cake With Strawberry Filling and Chocolate Sour Cream Frosting

Heat oven to 350°F. Butter two 8- or 9-inch round cake pans, line the bottoms with parchment, butter again, and dust with flour, tapping out the excess. In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder, baking soda, and salt set aside.

Using an electric mixer, beat the butter and sugar on medium-high until fluffy, 2 to 3 minutes. Beat in the vanilla, then the eggs one at a time, scraping down the sides of the bowl as necessary.

Reduce mixer speed to low. Add the flour mixture in 3 additions and the milk in 2 additions, beginning and ending with the flour mixture. Mix just until combined (do not overmix).

Transfer the batter to the prepared pans and bake until a toothpick inserted in the center comes out clean, 25 to 30 minutes for 8-inch pans and 22 to 25 minutes for 9-inch pans. Cool the cakes in the pans for 15 minutes, then turn out onto racks to cool completely.

Transfer one of the cooled cakes to a plate and spread with 1 to 1½ cups of the filling. Top with the remaining cake and refrigerate to set, 30 minutes. Spread the top and sides with the frosting.

Starting from the outside perimeter, place a ring of the sliced strawberries around the cake, points facing out. Continue layering concentric rings around the cake until you reach the center. Carefully brush with the jam.


Beyond Diet Dessert Recipes

  • Author : Brittany Samons
  • Publisher : Speedy Publishing LLC
  • Release Date : 2014-09-02
  • Genere: cucinando
  • Pages : 35
  • ISBN 10 : 9781634288583

If you are thinking of eating healthy desserts, you don't need to spend your time in cafes to achieve your goals. You can make tasty desserts at home that are delicious and healthy. Whether you are counting calories, proteins, fats, carbs (count them), and looking for something sweet and nutritious to satisfy your craving or salivating for a diet other than your usual plate of cream, these simple and quick Beyond Diet Dessert Recipes are for you.


Cutting The Challah

The Sabbath meal isn’t complete without some delicious challah. This mouthwatering bread is usually made from eggs, fine white flour, water, yeast, and sugar. Sesame and poppy seeds are sometimes added on top for seasoning. Traditions Jewish Gifts can’t help you with baking the challah, but we can offer you a selection of beautiful cutting boards on which to serve the challah.

The Jerusalem Stone Challah Tray, handcrafted in Israel, would complement any contemporary Jewish kitchen. This splendid tray features frosted glass and is crafted with multicolored stripes of Jerusalem stone. An oval glass plate sits on top of the stone, and the tray comes with a matching Jerusalem stone-handled knife. It is so striking you will have difficulty deciding whether it is an accessory or a work of art.

If you are looking to purchase a challah cutting board for someone whose kitchen has more of a rustic ambiance, then the Wooden Challah Cutting Board is your answer. It features laser engraved lettering and includes a challah knife that fits comfortably inside the 13.5″ x 10″ board.

Challah is a staple when it comes to Jewish foods. Why not serve your challah on a cutting board that’s equally as appetizing? Shabbat Shalom!

Special Promotions:

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Frequently bought together

Recensione

"An incredible variety of delectable Instant Pot desserts, accompanied by gorgeous pictures and flawless directions! Laurel has outdone herself with the detail and love she so obviously put into this cookbook. I can't wait to make every single dessert in this book!" &mdashHope Comerford, editor of the  New York Times  bestselling Fix-It and Forget-It series

"Laurel Randolph is exactly the person you in the kitchen with you when you're pressure cooking. Her clear, simple, and clever recipes will guide you to success&mdashand you'll have fun while doing it!  Instant Pot Desserts  is perfect for all pressure-cooking aficionados, whether they're newbies or seasoned pros. Get set to discover the sweet side of your Instant Pot!" &mdashSara Bir, award-winning author of The Fruit Forager's Companion  and  Tasting Ohio

"We loved Laurel's first book and she delivered once again. Covering classics like flourless chocolate cake, rice puddings and strawberry cheesecake and venturing into more creative territory with her matcha crème brûlée and peach dumplings, this dessert cookbook is comprehensive and decadently delightful!" &mdash Instant Pot Eats

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