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Foto di viaggio del giorno: asparagi bianchi in Europa occidentale

Foto di viaggio del giorno: asparagi bianchi in Europa occidentale


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La primavera segna il ritorno di quello che alcuni considerano un ortaggio "cult"

Gli europei amano molto questa prelibatezza primaverile.

Se sei in Europa occidentale questa primavera, potresti avere la fortuna di assistere all'arrivo degli asparagi bianchi. Sempre più venduti negli States, gli asparagi bianchi sono generalmente considerati una prelibatezza primaverile in Paesi come Germania, Francia, Svizzera, Belgio e Italia.

Clicca qui per vedere la presentazione della foto di viaggio del giorno!

[Presentazione:

Quindi qual è la differenza tra asparagi bianchi e verdi? Semplicemente, se non sorprendentemente, solo il colore. Con uno spesso strato di pacciame, plastica o terra sopra, gli asparagi bianchi vengono coltivati ​​in modo da evitare l'esposizione alla luce solare. Senza sole, non c'è fotosintesi, quindi niente verde.

I tedeschi sono particolarmente affezionati sparge (o asparagi bianchi). Tradizionalmente, servono la verdura bollita e con diversi contorni tra cui patate novelle, frittelle, prosciutto, cotoletta o salmone affumicato.

Hai una foto di viaggio che vorresti condividere? Invialo a lwilson[at]thedailymeal.com.

Segui l'editor di viaggio di The Daily Meal Lauren Wilson su Twitter.


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Il fattore finezza - quel "tocco magico" che i cuochi che possono trasformare l'ordinario in straordinario sembrano avere - brilla davvero quando si cucinano le basi, come un pollo arrosto o il classico roast beef e patate. Non c'è nessun segreto per cucinare un tenero roast beef con patate e cipolle. Devi solo far rosolare bene la carne usando il calore secco, quindi intenerirla con il calore umido. Le cipolle e le patate si prendono cura di se stesse quando cucini l'arrosto, quindi puoi infornare tutto in una volta e trasformare qualcosa di semplice in qualcosa di elegante: la finezza nella sua forma più pura.


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CentOS è una distribuzione Linux di classe Enterprise derivata da fonti fornite gratuitamente al pubblico da Red Hat, Inc. per Red Hat Enterprise Linux. CentOS è pienamente conforme alla politica di ridistribuzione dei fornitori a monte e mira a essere funzionalmente compatibile. (CentOS cambia principalmente i pacchetti per rimuovere il marchio e la grafica del fornitore a monte.)

CentOS è sviluppato da un piccolo ma crescente team di sviluppatori principali. A loro volta, gli sviluppatori principali sono supportati da una comunità di utenti attiva che include amministratori di sistema, amministratori di rete, utenti aziendali, manager, collaboratori principali di Linux e appassionati di Linux da tutto il mondo.

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Guarda il video: Tagliata di scottona piemontese agli asparagi bianchi (Giugno 2022).