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Piatto di patate con petto di pollo e verdure

Piatto di patate con petto di pollo e verdure


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Pubblicato da babi5 a Pui
14 luglio 2013 | 3179 visualizzazioni

Il fatto che non sono in casa per potermi 'sbrogliare' come mi piace faccio quello che posso e come posso, oggi ho cercato di andare di più sulla versione casalinga, con un loro piccolo accostamento, la soddisfazione è stata grande perchè ha mangiato mosulica tutto ..e io sono stata molto contenta ..combinate come volete ma per avere un buon sapore e un aspetto ovvio ..

Pubblicato da merisor67

Mettere in una terrina sul fuoco, scaldare l'olio e rosolarvi dentro le interiora di pollo, lavate, scolate e leggermente salate e condite, girandole da una parte all'altra, circa 10 minuti.No...

Pubblicato da merisor67

Tagliamo il petto di pollo a metà, quindi infiliamo ciascuna metà in modo da ottenere dei fogli più sottili.Io avevo 2 pezzi di petto di pollo, quindi loro ...

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Commenti

il 14.07.2013, 18:01
bunnnnnnnnnnnn!!!

il 14.07.2013, 18:01

il 14.07.2013, 18:02
Quanto è buono!

il 14.07.2013, 18:07

il 14.07.2013, 18:09
Molto bene!

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Commenti


Cavolfiore al forno con petto di pollo

Sì, lo so, fuori fa caldo e dirai che il forno non dovrebbe essere usato per così tanto tempo. Ma questa ricetta per cavolfiore al forno con petto di pollo la preparazione non richiede molto tempo ed è super deliziosa. Dopotutto, devi mangiare qualcosa nelle giornate calde.

E se c'è una cosa veloce da fare che non ti tiene a lungo in cucina, allora è perfetta anche se alzi un po' la temperatura in casa accendendo il forno.

Ho ricevuto questa ricetta dalla signora Magda Gavril, capo del distretto ortofrutticolo di Selgros Bacău. Se segui il blog da un po', sai già che insieme ai miei amici di Selgros ho messo in piedi un piccolo progetto.

Li visito ogni mese e parlo con i capi di quartiere nel tentativo di scoprire i gusti culinari dell'uomo semplice come te, che sempre non ha abbastanza tempo perché ha un lavoro e dei figli da crescere.

Abbiamo già raccolto, dagli abitanti di Selgros, appassionati del proprio lavoro, alcune ricette semplici e facili da realizzare. Ho cucinato un pesce buonissimo, uno spezzatino di agnello, un petto di pollo al grogonzola e ho scoperto la piastra di sale per cucinare. Insomma, sono andato nei distretti del pesce, della carne, dei latticini e della gastronomia non alimentare.

Adesso tocca alla signora Magda Gavril parlare un po'. La signora Magda lavora a Selgros Bacău da 10 anni e da 6 anni è a capo del distretto ortofrutticolo. È una persona modesta, attiva, tipica e ordinata, come si descrive (vedi qui).

Mi ha dato la ricetta di oggi, by cavolfiore con petto di pollo. Una ricetta molto semplice, vedrai. Con pochi ingredienti, con poco tempo di esecuzione ma molto gustosi. Sono rimasta davvero sorpresa di quanto si possa preparare in questo modo il cavolfiore al forno.

Partendo dalla ricetta "originale", ho provato qualcos'altro. Un'altra combinazione. Ho preso una manciata di broccoli e l'ho messa sopra il cavolfiore. Non l'avrei buttato via. Sai solo che dico sempre #stoprisipademancare. Così ho fatto una specie di cavolfiore con broccoli e petto di pollo al forno. Mi è piaciuto molto come è venuto fuori questo abbinamento e la prossima volta proverò la stessa ricetta solo con i broccoli.

Così ho preparato due ricette contemporaneamente. intendo in uno vaso in porcellana antiaderente marca Tescoma (che si trova da Selgros) Ho fatto una porzione più piccola seguendo la ricetta data dalla signora Magda, e in una ciotola di vetro resistente al calore più capiente ho messo quella con il mix di broccoli e cavolfiore. Per la cottura del petto di pollo ho usato una padella antiaderente anche marca Tescoma.


Polli con ciliegie

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Calorie alla ciliegia rossa candita di Orlando

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Calorie alla ciliegia

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Calorie purea di ciliegie allo yogurt Muller

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Calorie cioccolato Primula liquore amarena

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Zuppa di pollo con riso selvatico

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La zuppa di pollo con riso selvatico è un piatto delizioso che apporta importanti benefici al sistema immunitario durante la stagione fredda! [..] Altre informazioni su: riso, zuppa, zuppa di pollo, ricette di pollo, ricette di zuppe

Torta di pollo e porri

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Il tortino di pollo e porri è una buona scelta per i momenti in cui si hanno molti ospiti a tavola. Puoi servirlo semplice, così come con altri antipasti [..] Altre informazioni su: torta, pollo, porro, impasto

Cosce di pollo al forno con patate

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Le cosce di pollo al forno con patate sono deliziose e si cuociono velocemente. Sono ideali per cene festive, con molti ospiti. Nella composizione puoi aggiungere altre verdure, che cucineranno con patate e pollo. Le cosce possono essere servite anche con salse varie [..] Altre informazioni su: pollo, cosce, patate, cipolle

Cosce di pollo piccanti

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Le cosce di pollo piccanti sono l'ideale per i momenti in cui si hanno molti ospiti. Cuociono velocemente e sono deliziosi. Puoi servirli con varie guarnizioni e salse [..] Altre informazioni su: pollo, cosce, aglio, salsa piccante

Come fare il sorbetto

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Il sorbetto è un piatto molto dolce, che puoi realizzare con vari frutti o aromi. La ricetta è diversa, a seconda del tipo di sorbetto che si vuole realizzare alla fine. A seconda del tipo di sorbetto, viene servito come dessert o, in alcuni casi, anche tra due portate. 1 [..] Altre informazioni su: sorbetto, zucchero, frutta

Alette di pollo con foglie di menta e miele

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Le ali di pollo con foglie di menta e miele sono facili da preparare e molto gustose. La combinazione di menta, miele e succo di limone è unica e dona al piatto un sapore speciale. Le ali di pollo sono servite calde. Ingredienti per ali di pollo menta e miele 1400 grammi di pollo 20 grammi di burro6 .. .. Altre informazioni su: burro, miele, menta, pollo

Zuppa di pollo, yogurt e menta

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La zuppa di pollo, yogurt e menta è facile da preparare, molto saporita e abbondante. È ideale per le fresche giornate autunnali. [..] Altre informazioni su: ricette, yogurt, menta, pollo, zuppa di pollo, ricette per zuppe

Torta di ciliegie

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Sciogliere il cioccolato in una padella/padella antiaderente, tenuta sopra un pentolino di acqua bollente. [..] Altre informazioni su: carrefour, ricette carrefour, torta, ciliegie, torta di ciliegie

Le cosce di pollo al pomodoro di Jamie Oliver

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5 segreti di un menù dietetico estivo

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I cibi dietetici estivi deludono per la loro mancanza di consistenza. Nessuno vuole rinunciare ai piccoli piaceri culinari solo perché fuori fa caldo e ingannare la propria fame con una lattuga insapore. Ecco perché è il momento di essere fantasiosi in cucina e utilizzare cibi estivi sani in modo diverso. Prova una porzione di ciliegie marinate o prepara un piatto con verdure e salsa allo yogurt greco. [..] Altre informazioni su: ricette estive, ricette, consigli culinari, menù dietetici, menù dietetici estivi


Ricette di cucina, ricette di torte, ricette di cibo

Una ricetta per un purè di pollo gustoso e consistente a base di pollo, patate e carote. MAGGI Il Segreto del Gusto Vegetale. Zuppa bassa di patate con pollo, un piatto moldavo molto gustoso ed estremamente buono, che può essere consumato come secondo piatto. È una zuppa che mi piace molto. Ricetta Zuppa di patate e pollo dal libro di cucina, zuppe e brodi. La zuppa di banato con pollo si prepara velocemente e puoi usare tutte le verdure che hai. Tagliare a cubetti 1 peperone rosso e 3 patate. La prima volta che ho mangiato questa zuppa a Dresda, in Germania, ma con crostini.

Ho leggermente modificato la ricetta e ho sostituito i crostini con del pollo fritto nel burro, dandogli il burro.Come si fa la zuppa di patate, che patate usiamo? Come fare una deliziosa zuppa di pollo. Ieri ho fatto lo stufato di patate con le costine affumicate (ricetta da voi), sono venuti i guai. Sbucciare una zucca, grattugiarla e tritarla finemente. Metterle a bollire nella pentola della minestra, a fuoco medio, nel seguente ordine: carote, prezzemolo, pastinaca e cipolle. Una sana zuppa di pollo, veloce e facilissima da fare, anche da parte.

Ricette Sane, Tortellini, Cucina.


Per prima cosa tagliate il petto a pezzi (io l'ho tagliato a pezzi più grandi, ma potete anche tagliare strisce più lunghe) poi fatelo bollire fino a che non bolle un paio di volte, poi tiratelo fuori, sciacquatelo e friggetelo in olio d'oliva fino a quando non gira leggermente dorato (ovviamente a fuoco lento).

Nel frattempo tagliate la carota a listarelle e adagiatela sopra il petto di pollo, ma sempre a fuoco basso.

Dopo circa 10 minuti aggiungete i peperoni colorati tagliati a listarelle. Durante tutto il periodo non si usa il cucchiaio per girare, si mescola solo agitando la pentola, in modo da non distruggere le verdure e mantenere la loro forma naturale.

Dopo aver ammollato le verdure, aggiungere i funghi tritati (se i funghi vengono tagliati grandi, saranno più piccoli, in modo che tutte le verdure abbiano quasi la stessa grandezza), il mais lessato, il pepe, la verdura e le salse di cui sopra. Sciogliere la fecola in mezzo bicchiere d'acqua, mescolare bene e versare nella pentola e girare un po' con un cucchiaio di legno per non fare grumi. Salare dopo circa 10 minuti, dopo che la salsa di soia si sarà incorporata alle verdure e al pollo. Lasciare a fuoco basso per altri 15 minuti e poi spegnere il fuoco.

E ora occupiamoci del rivestimento. Il riso viene lavato in 2-3 acque, quindi messo a bagno per 15 minuti. Dopo aver ammollato il riso, filtrare l'acqua e metterla a rassodare in una padella di teflon in cui è stato scaldato l'olio d'oliva e

lasciare per 1 minuto mescolando con un cucchiaio di legno, quindi aggiungere sale, pepe bianco, cardamomo e portare a bollore, a fuoco lento. Se ce l'hai, puoi mettere una tavoletta sotto la padella in modo che la fiamma non sia troppo grande.

Più bassa è la fiamma, migliore sarà il risultato del riso. Il riso cuoce abbastanza velocemente in un massimo di 15-20 minuti.

La quantità di acqua necessaria per il riso basmati che uso io:

-su ogni bicchiere di riso ammollato metto un bicchiere e un quarto di acqua bollita Se il riso è rimasto in ammollo per un periodo di tempo più lungo dovrai ridurre la quantità di acqua. Non mescolare il riso fino all'inizio dell'acqua e il riso ha iniziato a bollire, quindi lasciarlo cuocere da solo. Buon appetito!


Sbucciare le patate e lessarle in acqua salata. Mescolare con burro e spezie, aggiungere panna acida, uova e formaggio fresco e mescolare. Versare la composizione in una padella unta d'olio e condire se necessario.

Mettete la pirofila in forno e lasciatela dorare le patate per circa 10-15 minuti
Lessare il petto di pollo in acqua salata, tagliarlo a fette e condire con la paprika. Servire con patate gratinate con salsa di rafano.

Prova anche questa video ricetta


Ricetta del giorno: tegame di pollo piccante con verdure

Anche se il suo nome ci dice chiaramente che è piccante, dopo aver aspettato 2 giorni che cadesse dalla mia parte superiore, ho deciso di cucinarlo. È un alimento che travolgerà le tue papille e ti farà scorrere il sangue.

Come preparare la padella piccante: Per prima cosa mettete il petto di pollo tritato in una padella wok antiaderente con un filo d'olio. Quando la carne inizia a prendere colore, aggiungere la cipolla tritata più grande e mescolare delicatamente. Mettere il peperoncino tritato finemente e i peperoni affettati quando la cipolla avrà iniziato ad appassire. Mescolate dolcemente e continuamente, e dopo 2-3 minuti dai peperoni è il turno delle zucchine (tagliate a metà, poi a fette). Verso la fine aggiungete i funghi tritati, le olive, sale e pepe, mescolate bene e poi coprite la padella con un coperchio. Lasciare per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto agitando. Quando spegnete il fuoco, togliete il coperchio e spolverate con il timo tritato. Lasciare la padella per circa 5 minuti sull'occhio caldo, per sedersi e abbassare ancora un po' la salsa.


Che cibo posso cucinare con il petto di pollo?

Dipende da cosa ti piace e da quali altri ingredienti hai. Puoi fare una zuppa, una zuppa Radauti o una zuppa di pollo greca o un borscht con carne e verdure. Puoi fare uno stufato con carne, peperoni, cipolle, salsa di pomodoro e patate. Puoi preparare un piatto da una verdura preferita con carne (cavolfiore, fagiolini, piselli, sedano, carote, melanzane, zucca). Potete fare un'insalata con petto di pollo bollito (o alla griglia), lattuga, yogurt, un filo d'olio e basilico o rosmarino. Puoi fare il petto di pollo alla griglia (o, più sano, al forno) con patate o patate dolci o carote o sedano o barbabietole (o tutte)

Puoi fare abbastanza ricette con un petto di pollo, dipende da come lo cucini e se ti piace.
Oltre alle fettine di pollo, potete tagliare la carne del petto in pezzi adatti, lavarli e metterli in una ciotola per la marinata con un cucchiaio di olio d'oliva, mezzo limone spremuto, rosmarino secco, sale, pepe, origano. , aglio in polvere , paprika e lasciarli in frigo per circa 3-4 ore per ottenere la loro carne dalle spezie. Quindi friggere nell'olio insieme alle spezie rimaste. Lasciare soffriggere fino a quando la carne è rosolata e può essere servita con purè di patate, riso o qualsiasi altra guarnizione. Sono sicuro che ti piacerà.


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