Hamburger di petardi

Il sapore ti esploderà in bocca con questo hamburger

McCormick

Questi deliziosi hamburger petardi sono conditi con un tocco di pepe di Caienna e conditi con peperoni per tonnellate di sapore piccante.

Questa ricetta è per gentile concessione di McCormick.

Ingredienti

  • 1 libbra di carne macinata
  • 1/4 di tazza di cipolla rossa tritata finemente
  • 1 cucchiaio di fiocchi di prezzemolo
  • 1/2 cucchiaino di sale all'aglio
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/4 di cucchiaino di peperoncino di Cayenna
  • 2 peperoni medi, senza semi e in quarti
  • Olio vegetale
  • 4 fette di formaggio cheddar
  • 4 panini Kaiser

    • 2 peperoni rossi medi
    • 6 once. Formaggio al peperoncino
    • 3 libbre di carne macinata magra
    • sale aromatizzato
    • Pepe
    • 6 panini per hamburger alla cipolla
    • 1 avocado maturo
    • 1 cucchiaio di succo di limone
    • ½ tazza di maionese
    • ½ tazza di salsa
    • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
    • lattuga romana
    • cipolla rossa, affettata
    1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack al pepe e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Spalmare il composto di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, la lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.

      • 2 peperoni rossi medi
      • 6 once. Formaggio al peperoncino
      • 3 libbre di carne macinata magra
      • sale aromatizzato
      • Pepe
      • 6 panini per hamburger alla cipolla
      • 1 avocado maturo
      • 1 cucchiaio di succo di limone
      • ½ tazza di maionese
      • ½ tazza di salsa
      • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
      • lattuga romana
      • cipolla rossa, affettata
      1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack pepper e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Distribuire la miscela di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, la lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.

        • 2 peperoni rossi medi
        • 6 once. Formaggio al peperoncino
        • 3 libbre di carne macinata magra
        • sale aromatizzato
        • Pepe
        • 6 panini per hamburger alla cipolla
        • 1 avocado maturo
        • 1 cucchiaio di succo di limone
        • ½ tazza di maionese
        • ½ tazza di salsa
        • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
        • lattuga romana
        • cipolla rossa, affettata
        1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack pepper e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Distribuire la miscela di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, la lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.

          • 2 peperoni rossi medi
          • 6 once. Formaggio al peperoncino
          • 3 libbre di carne macinata magra
          • sale aromatizzato
          • Pepe
          • 6 panini per hamburger alla cipolla
          • 1 avocado maturo
          • 1 cucchiaio di succo di limone
          • ½ tazza di maionese
          • ½ tazza di salsa
          • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
          • lattuga romana
          • cipolla rossa, affettata
          1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack pepper e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Distribuire la miscela di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, la lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.

            • 2 peperoni rossi medi
            • 6 once. Formaggio al peperoncino
            • 3 libbre di carne macinata magra
            • sale aromatizzato
            • Pepe
            • 6 panini per hamburger alla cipolla
            • 1 avocado maturo
            • 1 cucchiaio di succo di limone
            • ½ tazza di maionese
            • ½ tazza di salsa
            • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
            • lattuga romana
            • cipolla rossa, affettata
            1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack al pepe e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Spalmare il composto di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, la lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.

              • 2 peperoni rossi medi
              • 6 once. Formaggio al peperoncino
              • 3 libbre di carne macinata magra
              • sale aromatizzato
              • Pepe
              • 6 panini per hamburger alla cipolla
              • 1 avocado maturo
              • 1 cucchiaio di succo di limone
              • ½ tazza di maionese
              • ½ tazza di salsa
              • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
              • lattuga romana
              • cipolla rossa, affettata
              1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack pepper e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Distribuire la miscela di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, la lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.

                • 2 peperoni rossi medi
                • 6 once. Formaggio al peperoncino
                • 3 libbre di carne macinata magra
                • sale aromatizzato
                • Pepe
                • 6 panini per hamburger alla cipolla
                • 1 avocado maturo
                • 1 cucchiaio di succo di limone
                • ½ tazza di maionese
                • ½ tazza di salsa
                • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
                • lattuga romana
                • cipolla rossa, affettata
                1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack pepper e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Distribuire la miscela di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.

                  • 2 peperoni rossi medi
                  • 6 once. Formaggio al peperoncino
                  • 3 libbre di carne macinata magra
                  • sale aromatizzato
                  • Pepe
                  • 6 panini per hamburger alla cipolla
                  • 1 avocado maturo
                  • 1 cucchiaio di succo di limone
                  • ½ tazza di maionese
                  • ½ tazza di salsa
                  • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
                  • lattuga romana
                  • cipolla rossa, affettata
                  1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack pepper e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Spalmare il composto di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.

                    • 2 peperoni rossi medi
                    • 6 once. Formaggio al peperoncino
                    • 3 libbre di carne macinata magra
                    • sale aromatizzato
                    • Pepe
                    • 6 panini per hamburger alla cipolla
                    • 1 avocado maturo
                    • 1 cucchiaio di succo di limone
                    • ½ tazza di maionese
                    • ½ tazza di salsa
                    • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
                    • lattuga romana
                    • cipolla rossa, affettata
                    1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack pepper e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Distribuire la miscela di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, la lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.

                      • 2 peperoni rossi medi
                      • 6 once. Formaggio al peperoncino
                      • 3 libbre di carne macinata magra
                      • sale aromatizzato
                      • Pepe
                      • 6 panini per hamburger alla cipolla
                      • 1 avocado maturo
                      • 1 cucchiaio di succo di limone
                      • ½ tazza di maionese
                      • ½ tazza di salsa
                      • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
                      • lattuga romana
                      • cipolla rossa, affettata
                      1. Arrostire i peperoni rossi sul fuoco di carbone e tagliarli a dadini quando sono pronti. Accantonare. In una piccola ciotola grattugiare il formaggio jack pepper e aggiungere il peperone rosso a dadini. Mescolare e mettere da parte. Formare la carne macinata in 12 polpette di hamburger. Polpette sale e pepe. Mettere 1/6 del composto di formaggio/peperoncino su 6 polpette. Coprire con le 6 polpette rimanenti e premere i bordi insieme, formando 6 polpette. Griglia fino a cottura ultimata. Panini alla griglia fino a quando non sono tostati. Schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di limone, la maionese, la salsa e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene. Distribuire la miscela di avocado sul fondo dei panini. Completare con un hamburger, lattuga e una fetta di cipolla rossa. Servire e gustare.


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